これまでよりも選択肢もどんどん増えていて、大人気のお取り寄せ。家に居ながらにしてプロの味を楽しめたり、珍しい食品に出会えたりとあって、ついついハマっちゃいますよね。


　時短美容家でフードアナリストでもある並木まきが、数々のガチンコお取り寄せ名品から、お口が幸せになる“口福”をテーマに「これは！」と思った逸品をご紹介していきます。



　実は筆者は、和菓子が大好き。自分で買うときには洋菓子よりも和菓子ばかりという生粋の和菓子好きです。そんな筆者が、ひと口いただいて「え!?!?!?」と驚愕したのが如水庵の「塩トマト大福」。もう名前からして「なんだかいろいろと凄そう……」な予感がしますよね。



　さて、ぱっと見た感じは普通の大福のように見えますよね。手のひらにころんと乗る小さめサイズで、ちょっとしたおやつやお茶うけにぴったりの大きさです。個包装なので、みんなで分けて食べるのにも便利ですよ。

　ところで、こちらの大福は、中を開けるとトマトが丸ごと入っているのです。最初はもう、びっくり！ こちらは、ぱっかーんと中を切った断面図です。インパクトがすごいです。


　本当はもっと和菓子に合う素敵なお皿に盛り付けたかったのですが、切ったときにお粉が飛ぶので、今回は小鉢に入れてみました。ご容赦を。

　こちらの大福は、じゅわっとジューシーでフルーツのようなトマトの品種「フルティカ」が白餡とお餅に包まれています。見た目からしてジューシーで、ふんわりと柔らかなお餅もいただく前から期待感が高まる外見……！

　それでは、いただいてまいりましょう。お味は、塩とトマトの絶妙なハーモニーに和菓子らしい白餡とお餅のコンビネーションが合わさって、それはもう“和菓子協奏曲”といった味わいの世界。驚きがありつつも奇抜すぎることなく、上品な口ざわりが印象的なのです。

　フルーツ大福よりもさっぱりとした後味で、甘すぎないから夏のおやつにも食べやすい風味ですよ。

　ふりかかっているという「沖縄海水 焼塩パウダー」が、ほんのりとした塩味なので、トマトと白餡の甘みを引き立てつつも、爽やかな余韻を残します。塩気より甘みが勝るので、きちんとした“おやつ”としての食べ応えと満足感もあります。



　如水庵の公式オンラインストアでは4個入りから販売しています。賞味期限が短いので、少量から買えるのは嬉しいです。お値段は4個入りで972円（税込）。ただしクール便で届くので、送料がちょっとかかってしまうんですけどね…。

　とは言っても、送料をプラスしてでも一度は食べてみる価値アリのインパクトのある美味しさです。お持たせにすれば、話題性もありそうですよね。

　甘すぎないので、和菓子に苦手意識のある人でも食べやすいと思いますし、フルーツ大福が好きな人なら新鮮なトマトの甘みに筆者同様にハマるかもしれません。

よろしければぜひ、みなさんも新感覚の和菓子ワールドを体験してみてくださいね～

＜文／並木まき＞