丼ぶりと京風うどんの「なか卯」では、12日から『うな重』と『特うな重』が発売される。

今年も『うな重』が登場

なか卯では例年うな重が発売されており、毎年大きな反響がある商品のひとつだ。今年も12日11時から、『うな重』（880円）や『特うな重』（1,380円）を含めたうなぎ商品が発売される。

香ばしくふっくらした食感

同店自慢のうなぎは、じっくりと焼いて蒸しあげた後、たれにつけて焼く工程を三度繰り返し、香ばしくふっくらとした食感に仕上げた逸品。

こだわり卵を使った錦糸卵と一緒に、脂がのったジューシーな味わいを贅沢に楽しむことができるぞ。

トロトロ卵の『うなぎ親子』

今回発売されるのは、『うな重 』や『特うな重』の他にも、トロトロの卵が乗った『うなぎ親子』（1,260円）や、とろろが乗った『うなとろ重』（1,030円）も販売。

また、かつおや昆布、いりこなどを使った旨みたっぷりの京風だしと薬味がセットになった『なか卯のひつまぶし』（1,000円）といった豪華な商品も発売される。

特製山椒にも注目

好みで別添えのなか卯オリジナル「特製 京風山椒」をかければ、ピリッとした辛さとさわやかな風味が広がり、うなぎの旨みがより引き立つぞ。

気になった人はぜひ試してもらいたい。

（文／Sirabee 編集部・北田力也）