年末年始、親戚や友人たちと集まる席に、「お寿司」が並ぶ機会も多いのでは。Sirabee編集部では、ネットで話題になった「パック寿司が握りたてのようにおいしくなる裏技」を試してみたところ......想像以上の仕上がりに驚かされた。

『家事ヤロウ』でも紹介された裏技

この裏技は、「スーパーのパック寿司がほんのひと手間で格段においしくなる！」とあって、インターネット上で拡散され、昨年5月放送の『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）でも紹介され話題に。

まず、シャリからネタを箸で外していき......

ネタを、冷たい流水で2～3秒ほど洗い、水気を切る。この時点でかなりインパクトがあるため、少々心配になってしまうが...。

シャリは軽くレンチン

続けて、シャリは電子レンジでほんの少し温める。寿司8貫の場合の目安が500Wで30秒ほどなので、今回は6貫のため500Wで20秒ほど温めてみた。

そうして、温めたシャリの上に、先程冷水で洗ったネタを再びのせれば完成だ。寿司を「レンチン」「洗う」という驚くようなテクニックだったが、本当にこれでおいしくなるのだろうか...。

“握りたて”に納得「これはスゴい」

正直なところ、（そのまま食べたほうがおいしいのでは...）と半信半疑だった記者だが、実際に食べてみると、シャリがほんのり温められることによって、そのままの状態で食べるより格段においしい。

冷ご飯を電子レンジで温めると復活するのと同じ理由で、どこかぬくもりを感じる味わいに...。このテクニックは今後大いに活用していきたいところだ。

好きな寿司ネタ、男女で違いも

ちなみにしらべぇ編集部では以前、全国の20代～60代の男女1,361名を対象に「好きな寿司ネタ」について調査したことが。

その結果、男性の好きな寿司ネタランキングでは、1位が大とろ（8.9％）、2位が中とろ（7.6％）、3位がまぐろ赤身（7.4％）とベスト3が全てまぐろだった。

一方で、女性の好きな寿司ネタランキングの1位はサーモン（12.9％）、2位が中とろ（7.0％）、3位はいくら（6.7％）という結果に。男女で好みが分かれることがわかった。

以前より、寿司を自宅で味わう機会も増えた昨今。ぜひ一度試してみては。

（文／Sirabee 編集部・衣笠 あい）

【調査概要】 方法：インターネットリサーチ 調査期間：2017年2月24日～2017年2月27日
対象：全国20代～60代の男女1,361名（有効回答数）