マンネリ解消にもお役立ち！白菜をとことん味わう「絶品レシピ」12選 -

旬の白菜をとことん味わう♡

11月〜2月に旬を迎える白菜は、まさに今が美味しい時期！ですが、購入したはいいものの、レシピがワンパターンになったり、使いきれなかったりと、お困りの方も多いのではないでしょうか。

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そこで今回は、旬の白菜をとことん味わう「白菜レシピ特集」をお届けします。食べ応えのあるメインディッシュ、あと一品にも便利な副菜、計12のレシピを掲載しています。ぜひチェックしてくださいね。

ミルフィール状に重ねた白菜とひき肉を、トマトソースで煮込んだ一品です。お誕生日やおもてなしなど、特別な日のメニューとしてもおすすめですよ。お好みで粉チーズを散らして召し上がれ。

男性や食べ盛りのお子様も大満足！甘辛い味付けでご飯がすすむスタミナ系おかずです。クタクタになった豚肉と白菜は味しみしみで、春雨のチュルンとした食感がアクセントに。

ささみと白菜を使った節約時にも嬉しいコスパおかずです。ささみはほろっと柔らかく、白菜はとろっととろける美味しさ。体の芯から温まる、寒い冬にぴったりな一品です。

ロール白菜と野菜をコトコト煮込んだ、カレー味のポトフです。野菜たっぷりで栄養バランス◎。これ一品でも大満足な食べ応えです。

白菜をたっぷり使ったヘルシーな春巻きです。タネにしっかり味がついているので、何もつけなくてもそのままで美味しくいただけます。野菜嫌いのお子様もパクパク食べてくれるかも？

白菜と豚こま肉を使った、濃厚な美味しさのクリーム煮です。チーズを加えることで、コクと旨味が格段にアップ！10分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイント。

シャキシャキ食感がクセになる白菜の和え物です。味付けはマヨネーズとポン酢で、まろやかなコクとさっぱり感を。おかずとしてはもちろん、おつまみにもおすすめですよ。

10分ほどでサクッと作れる、あと一品にも便利なこちらのレシピ。カニカマの風味が加わることで、淡白な白菜もごちそう感アップ。箸休めにもぴったりな一品です。

食べだしたら止まらない美味しさ！白菜と豆苗で作るやみつきサラダです。作り方はとにかく簡単で、白菜・豆苗・調味料をポリ袋に入れてもみ込むだけ。塩昆布の旨味の効果で満足感もバッチリです。

シャキシャキの白菜、ツナの旨味、味噌マヨネーズのコク深い味わい、全てが絶妙に絡み合う、ハマる美味しさの絶品副菜です。白菜の水気はしっかり切るのが美味しさの秘訣です。

レンチンした白菜を、マヨネーズや粉チーズで洋風に味付けした新感覚の一品です。和風に偏りやすい白菜ですが、こんな風に洋風に味付けすると、また違った美味しさを楽しめます。

一口食べたらじゅわ〜と旨味があふれ出す、白菜とえのきと油揚げの煮物です。味しみしみで食べ応えも◎。冷蔵で2～3日保存可能なので、多めに作っておくと便利ですよ。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)