５分で完成♡忙しい＆疲れた時に助かる「レスキューおかずレシピ」11選 -

レスキューおかずで献立をラクに♡

献立の品数を増やしたいけれど、バタバタと忙しい日や、疲れが溜まっている時など、どうしても難しい時がありますよね。

そんな時に役立つのが、たった５分の作業時間で作れてしまう「レスキューおかずレシピ」なんです。今回は、身近な食材で作れるものばかりをピックアップしました。早速チェックしましょう。

熱湯を回しかけたもやしを厚揚げに詰め、トースターで焼き上げるだけのお手軽レシピです。ソース＆マヨネーズや鰹節など、お好み焼き風に仕上げて頂きましょう。（調理時間：５分）

「お揚げ＆もやし」といった同じ食材を使っても、調理方法を変えるだけで副菜のレパートリーが増やせます。醤油・酒・みりん・砂糖・豆板醤を合わせた調味料で、甘辛いお味に仕上げましょう。（調理時間：５分）

ツナ缶をまるごと１缶つかった人参しりしりのレシピです。冷蔵庫で４日間保存することも出来るので、作りおきにもばっちり。お弁当のおかずにも使えますね。（調理時間：５分）

きゅうりを切ったら、キムチと調味料と合わせるだけの超特急レシピです。作ってから食べるまでに時間があく場合は、キュウリから水が出るのを防ぐために、キュウリの塩もみをしましょう。（調理時間：５分）

「細切りにしたピーマン」と「塩こんぶ」を順に炒め、マヨネーズを加えた"ふわふわ半熟状態"のたまごを炒め合わせるだけの簡単レシピです。塩こんぶの塩分とマヨネーズだけで、味付けいらずなのが嬉しいですね。（調理時間：５分）

ざく切りにした「ミディトマト」にたっぷりの「大葉」を和えたサラダ。ポン酢・オリーブオイルを１：１加えるだけの味付けだから、覚えやすいですね。（調理時間：１分）

カロリーが気になる日にオススメな副菜がこちら。糸こんにゃくにツナ缶を加えたヘルシーサラダです。サラダの油分もツナ缶のオイルのみ。糸こんにゃくのアク抜きもレンチンだから、とってもお手軽に作れます。（調理時間：５分）

夏の献立には、さっぱり美味しい副菜がぴったりですよね。よく洗って塩分をとり水気を切った「もずく」と、輪切りにした「キュウリ」と「ちくわ」を、白だし＆レモン汁で爽やかに仕上げましょう。（調理時間：３分）

家計にも優しい豆苗は、副菜に使いやすい食材ですよね。すべての食材をボウルに入れたらレンチンするだけで完成です。冷蔵庫で冷やしてから頂くと更に美味しくなりますよ。（調理時間：３分 ※冷蔵庫で冷やす時間は除く。）

こちらもレンジで作れるお手軽レシピです。塩でこすり洗いをしたオクラをレンチンし、白だし・ゆずこしょうを加えるだけでOK。火を使わずに作れるので、暑い日にも助かりますね。（調理時間：３分）

もめん豆腐をたっぷり一丁つかった身体も喜ぶサラダです。大葉やのり、鰹節といった香りの良い食材と合わせれば止まらない美味しさに。（調理時間：３分）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)