梅雨＆暑い日も安心♡安くて激うま「傷みにくい作り置き」TOP10 -

梅雨＆暑い日も安心♡

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梅雨＆暑い日にも安心な「傷みにくい作り置き」をご紹介します。防菌＆殺菌などの効果のある調味料や食材を使用することで、お弁当などにも使用でき、美味しさをキープすることもできますよ。これからの時期にお役立てください♡

とろっとした黄身が絶品の味玉です。漬け込み調味料の“お酢”には細菌の繁殖を防ぐ効果があります。麺類のトッピングや、おつまみとしても大変便利ですよ。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日）

安い豚こま肉で作る柔らかな唐揚げです。揚げ物は中までしっかりと火を通すことで、傷みにくく、美味しさをキープすることもできます。カリッ＆ふわふわ食感もやみつきになります。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日、下味冷凍で30日）

スパイシーな味わいが特徴的なチキンレシピです。カレー粉に含まれるウコンには防腐効果があるため、じめじめとした季節にもぴったり。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫（下味冷凍含む）で30日）

夕食のメイン料理にもぴったりなボリュームメニューです。殺菌効果のある生姜×お酢のコンビで、傷みを最小限にキープします。ノンフライでOKなので後片付けも楽チンです。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日）

カラフルで見た目も美しい具沢山サラダです。抗菌効果のあるマスタードを少量加えれば、深みのある味わいに変化しますよ。サンドイッチの具材にも最適です。（保存期間：冷蔵庫で2日）

しっかりめの味付け＆汁気の少ないきんぴらは、常備菜として大活躍するおかずです。時短＆フライパン一つで作れてしまうので、料理が苦手なの方もお手軽に作れますよ。また、味を濃いめに作れば菌が繁殖しにくくなります。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日）

大葉の爽やかさがアクセントのさっぱり系チキンです。大葉には防腐＆抗菌作用があるため、たっぷり入れるのがおすすめです。たったの10分で完成するため、忙しい日にも大活躍します。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日）

抗菌パワーが期待できる大葉は、これからのシーズンに旬をむかえます。トマト＆きゅうりとともに和えることで、美味しさがUPしますよ。栄養も満点です。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

ビールのおつまみにも最適な和食おかずです。汁気の多い煮物は傷みやすいため、炒め煮をして水分をよく飛ばすのがポイント。腐敗を防ぐ生姜を加えて長持ちさせましょう。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日）

胃腸にも優しい肉巻きです。制菌作用のある梅×こってりなチーズの組み合わせは、一度食べたらやみつきになります。冷凍保存もできるため、長期保存にも活躍します。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)