節約×簡単!豆腐料理で乗り切ろう
今月お財布がピンチ!そんな時は、豆腐を使った「超節約おかず」で脱出。豆腐は低糖質で栄養バランスの良い優秀食材。積極的に使うことで、節約効果アップを狙いましょう。
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豆腐は、幅広い食材との相性抜群です。少量の肉類や野菜を加えるだけで旨みたっぷりの一品になり、激安食材と組み合わせても絶品♡コスパ最強の豆腐で、簡単に美味しい料理が作れる節約レシピをご紹介します。
豆腐でラクうま♡超節約おかずレシピ
①もちもち豆腐の特製うまだれステーキ
木綿豆腐と調味料だけで、もちもち食感のがっつり系メイン料理が作れます。肉や魚を買う余裕がない!そんなときにおすすめのレシピです。エビマヨ風のこってりした味付けがたまりません。
②豆腐ともやしと豚ひき肉のオイポン炒め
豆腐×もやし×豚ひき肉で作る、コスパ抜群の炒め物レシピ。4人分で使う豚肉は、わずか180g。少量の豚肉で旨みとコクをプラスすることで、美味しくて節約効果の高い一品になります。
③豆腐チャンプルー
豆腐と豚ばら肉に卵と少量の野菜を加え、栄養バランス満点の一品に仕上げた豆腐チャンプルー。ほっとする和風味で、食材の美味しさが引き立ちます。
④1食83円!我が家の絶品甘辛つくね
豆腐と鶏ひき肉と白ねぎで、甘辛い味付けの絶品つくねが作れる節約レシピ。1食当たり83円という安さで、ボリューム満点のご馳走おかずが完成します。調理時間も10分程度です。