蒸し暑い日にぴったり♡さっぱり「レモン」を使ったレシピ14選 -

レモン風味で爽やか～♡

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暑い日が増え、なんとなく食欲がわかなくなっていませんか。そんな時は「レモン」の出番！今回は、副菜やメインレシピ、パスタなど、さっぱりパクパク食べられるレモンを使ったレシピをお届けします♡

レタスはちぎってあえるだけ！あと一品に便利なハムの時短サラダです。しかもドレッシングは、しょうゆ：レモン汁：砂糖：オリーブ油が1:1:1:1と覚えやすく、忙しいときに大助かり。（調理時間：3分）

なす×トマトをマリネ液につけるだけで、お店の味に大変身！さっぱりとしたレモンと奥深い和風だしの合わせ技で、つゆまで飲み干したくなるほどおいしい一品に。（調理時間：10分※冷ます時間を除く）

ナンプラー無しで異国の味を再現！秘密は、レモン汁と焼肉のタレの黄金バランス。いつもの春雨サラダなのに、まるでタイにいるような気分に。おかずにマンネリを感じてきたらぜひ試してみて。（調理時間：5分）

アボカド×トマトのササッとスピード副菜。こっくりと濃厚なアボカドと酸味のあるトマトが、和洋折衷の味付けでさっぱりと食べられます。彩りも鮮やかで、見た目から食欲をそそるサブおかずです。（調理時間：3分）

キノコのおかずで腸内環境を整えましょう！オリーブ油で炒めたら、マリネ液につけて冷蔵庫に保存すればOK♡食べる直前に電子レンジで少し温めると、おいしくいただけます。（調理時間：10分）

定番のチキンソテーをレモンで夏仕様にアップデート。外はザクザクカリカリ、中から肉汁がジュワッとあふれ出て、お箸が止まらなくなっちゃいそう♡（調理時間：15分※下味をつける時間を除く）

サバ缶は、暑くてキッチンに立ちたくない日に便利！トマトや玉ねぎと一緒に、はちみつレモンのマリネ液に入れるだけ。甘酸っぱい味付けで、すっきりと食べられます。（調理時間：10分）

鶏むね肉は、金欠女子の強い味方！むね肉はパサつきが気になりがちですが、レモン汁と砂糖の効果でしっとり柔らか。冷えたビールとも相性の良いがっつりおかずです。（調理時間：10分※下味をつける時間を除く）

ガーリックシュリンプなら、おうちでハワイ気分が味わえちゃう♡レモンの酸味とバターのコク、さらにハーブが合わさって、香り豊かなおかずの出来上がりです。お肉に飽きてきた時にもぴったり。（調理時間：15分）

ジューシーなお肉と、甘酸っぱいレモン風味のタレが絶品！甘ダレで食べやすく、子どもからもリクエストされること間違いなし。お弁当のおかずにも重宝しそうですね。（調理時間：10分）

定番の南蛮漬けも、レモンを加えてさっぱりと味変！揚げるのが面倒なときは、少ない油で蒸し焼きにすればOK。とろとろの茄子に南蛮ダレがしみて、食欲が無い日でもご飯がどんどん進みそう。（調理時間：15分）

家族みんなが喜ぶやみつき塩だれおかずです。豚肉の旨味とアスパラの甘味、そこに塩味とレモンの酸味が加わって、食欲をアップしてくれます。10分で作れるので、忙しい日も楽ちん。（調理時間：10分）

暑い日のランチは、そうめんで決まり！こちらは、塩と鶏ガラスープのだしに、ごま油のコクと黒胡椒のパンチの効いた一品です。レモンを添えて、さっぱりと召し上がれ♡（調理時間：15分）

これ一品で大満足なクリームパスタです。ソースはワンボウルで作れるから、洗い物が減って家事がラクちん！爽やかな甘酸っぱさがおいしく、何度も作りたくなる味です。（調理時間：10分）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)