『材料2つ＆10分以内』の最強コンボ♡超簡単に出来るおかず10選 -

節約も時短もしたい！

毎日の料理は、食材費や時間だけでなく、体力も気力も使います。出来れば簡単にパパッと作ってしまいたいですね。

そこで今回は、『基本的な材料が2つ』で『10分以内』に作れる、超簡単なのに美味しい素敵レシピをご紹介します。

鶏のささ身とピーマンを使って、青椒肉絲風に仕上げた1品。ささ身は片栗粉でコーティングすることで、柔らかジューシーに仕上がります。ご飯やお酒にも合い、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

鶏つくねに厚揚げを合わせて作る、かさ増し鶏つくねです。豆腐を使う事が多い鶏つくねですが、厚揚げを使うと水切り不要な分、時短になります！味付けは、男子や子供達が大好きなてりやきで、食欲をそそります。

レンチンしたかぼちゃを油揚げに詰め、フライパンで焼くだけの簡単コロッケです。かぼちゃにしっかり味を付けるので、ソースいらず！油をひかずに焼く事で、香ばしく仕上がります。お弁当にもオススメです。

切り干し大根と小ネギで、辛うま＆パリポリ食感のサラダです。時間が経つと、味が馴染んでさらに美味しくなるので作り置きにもオススメです。豆板醤を粉唐辛子で代用もOK。日もちは冷蔵で3日程です。

おかずにもお弁当にもピッタリのアスパラのベーコン巻き。めんつゆ＆バターがアスパラに染みて美味しい1品です。アスパラをレンチンや水で柔らかくするのではなく､酒蒸し焼きにするので、より旨味を引き出せます。

風味がたまらないバター醤油で、アスパラと竹輪を炒める簡単レシピ。具材を斜め切りにする事で、より味が染みやすくなっています。味付けで入れる調味料は、汁気がなくなるまでしっかり炒めて下さいね。

豆苗と人参と調味料を混ぜるだけの簡単副菜レシピ。豆苗や人参はレンチンで作ることも可能ですが、ゆでる事でより食べやすく味も染みやすくなります。豆苗は沸騰してから1分茹でるとベストな柔らかさに！

シンプルなピーマン＆ツナの無限ピーマン。ピーマンは、斜め細切りにすると、旨味が染み込みやすくなります。ピーマンが苦手な方でも美味しく食べれて、絶妙な旨さでご飯がすすみます！

厚揚げとスナップエンドウを使ったカレー風味の炒め物。カレー風味なので、お子様も好きな味付けです。スナック感覚でパクパク食べられます！おかずやお弁当、おつまみなどにどうぞ。

炒めたトマトとアボカドを、マヨネーズと麺つゆで味付けするだけの簡単レシピ。見た目が鮮やかなので、「なんだか食卓に華がない…」というときにサッと作れて便利。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)