バリエ豊富すぎ！和えるだけ５分で絶品「アボカド」副菜12選 -

和洋中、何にでも合うアボカド！

Thomas Barwick / Getty Images

アボカドは森のバターとも呼ばれるほど栄養価が高い上、どんな味付けとも相性抜群の優秀食材です。面倒な調理は不要、ただカットして和えるだけで簡単においしくなる副菜レシピをご紹介します。今夜のあと一品に加えてみては？

濃厚なアボカドにさっぱりしたぽん酢だれが相性抜群。食材はアボカドだけ、たった3分で作れる簡単メニューなのに、お箸が止まらないほどおいしい！（調理時間：3分）

まるでデパ地下のお惣菜みたいなデリ風のコブサラダ。野菜や卵をオーロラソースと和えただけなのにとっても華やかです。（調理時間：5分・粗熱を取る時間＆ゆで卵を作る時間を除く）

アボカドとマグロは相性抜群！切って調味料と混ぜるだけの簡単レシピなのに、とってもおいしく仕上がります。ハワイ名物ポキ風の漬けがたったの3分で完成です。（調理時間：3分）

はちみつの甘さと生ハムの塩気が絶妙！和えるだけで、ワインのおつまみにもぴったりなおしゃれなメニューが完成します。生ハムが固まらないよう、アボカドと均等に混ぜることで見た目も良くなりますよ。（調理時間：3分）

洋風な組み合わせのアボカド＆クリームチーズに、和の塩昆布を合わせることで新鮮な味に。意外と相性抜群で、わさびがピリッと効いてお酒が進む味に。（調理時間：5分）

意外と様々な用途で使える万能食材のカニカマはアボカドとも相性良し。コスパ抜群のカニカマで、シーフードサラダのような味が楽しめます。（調理時間：1分）

夏にぴったりのアボカド、トマト、きゅうりの組み合わせ。甘酸っぱい中華ドレッシングの風味で後味もさっぱり。食欲がないときでももりもり食べられます。（調理時間：5分）

韓国風のチョレギサラダをアボカドと豆腐で。包丁を使わない簡単レシピですが、にんにくが効いたドレッシングでとってもおいしい一品。（調理時間：3分）

アボカドとクリームチーズの濃厚な風味がおいしいディップ。切って混ぜるだけの簡単レシピです。クラッカーに乗せたり、タコスにしてもおいしい！（調理時間：5分）

アボカドとむき海老をすし酢とめんつゆで味付けした簡単レシピ。海老は茹ですぎないようにするとぷりっとした食感が楽しめます。（調理時間：5分）

アボカドとサーモンのタルタルを、レモン汁やパクチーで夏にぴったりなエスニックな味に。そのまま食べてもおいしいし、クラッカーに乗せてもOK。（調理時間：5分・温泉卵を作る時間を除く）

クリーミーなアボカドと豆腐にたくあんの食感がアクセントになる、新感覚の副菜。豆腐はしっかり水切りすることでおいしく仕上がりますよ。（調理時間：5分・豆腐の水切り時間は除く）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)