キャベツ×人参×胡瓜でぱぱっと仕込める超低カロリーな一品。ゆかりで味付けするので、酸味と塩気のバランスが良く絶品です。ポリ袋の中で揉み、冷蔵庫で寝かせて水気を切れば完成。
②キャベツのナムル
1人当たり64kcal

キャベツだけで、旨みたっぷりの絶品おかずが簡単に作れます。砂糖を使うのでカロリーは少し高めですが、食物繊維とセサミン豊富な白ごまがたっぷり入るので、美容効果は高めです。
③キャベツの梅おかか和え
1人当たり21kcal
梅干しと鰹節入りの醤油味でいただく和風の副菜です。さっと茹でてから、調味料入り梅おかかで和えて完成。しんなりして味がしっかり馴染み、旨みたっぷりの味わいに仕上がります。