大根の辛み成分には殺菌成分があり、弱った胃腸の消化吸収を助けてくれる働きがあります。鍋にすることによって野菜もたくさん摂取でき、冬の冷えやすい体も温めてくれるダブルの効果が期待できますね。
2.塩だれ豚レタス
ごま油の香ばしさが食欲をそそる
豚肉とレタスというヘルシーでシンプルな食材にごま油で香ばしさをプラスすることによって、とっても食べやすくなります。味付けは鶏ガラと塩をメインに、シンプルながらも旨味のたっぷり詰まった家庭的な味です。
3.ほたての黄身醤油あえ丼
ホタテの甘みと濃厚な卵黄の相性が抜群！
新鮮なホタテが手に入ったらぜひ作ってほしいのがこちらのレシピです。甘みのあるホタテに濃厚な卵の黄身がしっとりと絡んでクセになる味わいです。
