角餅を使った、すまし汁仕立ての関東風雑煮のレシピです。澄んだだし汁に上品な盛りつけのお雑煮はおもてなしにもぴったりです！

②京都風お雑煮

白みそ仕立てに丸い具材が特徴の京都風お雑煮です。ほっこり体の芯から温まる味わいで、お正月メニューにも普段のメニューにもおすすめ。具材が丸いのは、丸い形が「円満」を意味する縁起物という由来があるそうです。

+αでさらに美味しく♡

③豆乳白みそお雑煮

関西風雑煮に豆乳をプラスした、豆乳白みそ雑煮です。豆乳を入れることで、より優しくまろやかな味わいになります。

④みぞれ鍋風お雑煮

いつものお雑煮に大根おろしをたっぷりIN！大根おろしを入れることでトロミがつき、カラダに優しいお雑煮になります。食べ過ぎで胃が疲れている時や夜食にも最適な一品です。