今回はそんなアボカドを使った絶品レシピをご紹介します。メイン料理やおつまみ、サラダなどアレンジは色々!一度食べたらやみつきになる「無限アボカドレシピ」をご覧ください。
「無限アボカドレシピ」10連発
1.ちくわとエリンギとアボカドのアヒージョ
具材がゴロゴロ入った、ちくわとエリンギとアボカドのアヒージョ。エリンギは10〜12月が旬のため、スーパー等でお安くGETできますよ。バケットを用意すればより豪華に♡(調理時間:10分)
2.照り焼き豆腐アボたまバーグ

見た目もインパクト大の、照り焼き豆腐アボたまバーグ。お肉は少量な分、コスパの良い木綿豆腐でボリュームを出しています。食べ応え満点なのに低カロリーな絶品ハンバーグです。(調理時間:15分)
3.アボカドとカニかまのスティック春巻き

パリパリの皮が魅力的な、アボカドとカニかまのスティック春巻き。生で食べられるアボカド&カニカマを詰めることで、揚げ時間を短縮することができます。少量の油で作れるのも嬉しい!(調理時間:15分)
4.やわやわ鶏と焼きアボカド丼

疲れた日もこれ1品で大満足できる「やわやわ鶏と焼きアボカド丼」。アボカドは片栗粉をまぶして炒めることで、味がよく染みて美味しさがUP!濃いめの味付けなので、白ご飯との相性も最高です。(調理時間:10分※炊飯時間は除く)