アンチョビがアクセントになったトマトのカプレーゼです。爽やかで軽めのボジョレーにトマトの酸味が絶妙マッチ。お好みでベビーリーフなどを添えて、素敵に盛り付けてみてくださいね。
2.アボカドの生ハム巻き オリーブバルサミコソース
お酒を飲むと浮腫みやすい...なんて人におすすめの一品。栄養価の高いアボカドは、実は浮腫み対策に効果的なカリウムもたっぷり含んでいるんです。酸味が苦手な人はバルサミコソースに少し醤油を加えてみて。
3.シャインマスカットのサーモン巻き
シャインマスカットにサーモンを巻いたお洒落おつまみ。シャインマスカットの甘さがボジョレーを引き立ててくれるのはもちろん、見た目も可愛くSNS映えも間違いなし。女子会にもぜひおすすめの一品です。
4.ホタテのカプナード
ホタテと黒オリーブをブラックペッパーとオリーブオイルでシンプルに味付けした一品。ミニトマトを添えれば彩りもキレイに仕上がります。ガラス皿やミニグラスに盛り付け、お洒落にもてなして♡
