ところてんダイエットとは?

食事の前にところてんを食べたり、1食の主食をところてんに置き換えることで、食事の量を自然に減らすダイエット方法です。
低カロリーで水溶性食物繊維だけでなく、不溶性食物繊維も含まれているので、腸内で水分を含んで膨らみ、満腹感を得られるうえに腸のお掃除もしてくれます。ダイエットだけでなく、美容や健康を気にする人にもピッタリです。
そもそも、ところてんってどんなもの?
ところてんの原料は、テングサやオゴノリといった海藻。煮詰めてろ過した液体を固め、細長い麺状にしたものがところてんです。
その特徴は何と言っても低カロリーで食物繊維が豊富な点にあります。ところてんの99%は水分。残りの成分のほとんどはガラクタンと呼ばれる多糖類ですが、人間の体内でほとんど消化されないため栄養価はほぼゼロ。ガラクタンは食物繊維でもあるので、腸のお掃除にも活躍するダイエット食品としてはおすすめの食材です。
寒天とは違うの?
ところてんは寒天とどう違うの?と思う人もいるでしょう。食べ方に違いはあっても、ところてんと寒天は同じ原料から作られています。
何が違うかといえばその製法。
ところてんを凍らせて乾燥したものが、寒天なのです。栄養面でいえば、ところてんには海のミネラルが含まれていますが、寒天には全く含まれていません。その分、ところてんにある磯の匂いのような臭みがないので、寒天の方が万人受けしやすいかもしれません。幅広い食べ方をされていて、和菓子などにも使われていますね。
カロリーはところてんの方が寒天よりも若干低めですが、ほぼ変わりはありません。
ところてんダイエットの効果って?
ところてんダイエットは、低カロリーで食物繊維もたっぷりのところてんを食事や間食に取り入れるダイエット。他にもたくさんの美容・健康効果が期待できるようです。ところてんダイエットの効果について見てみましょう。
低カロリーで罪悪感なく食べられる
ところてんは他のさまざまな食品と比べても低カロリーでとってもヘルシー! ところてんのカロリーは100gあたりたったの2kcalしかありません。糖質制限をしている人も積極的に摂って良い食品です。ところてんには体を作ったりエネルギーとなる栄養がほとんど含まれていないので、摂取カロリーを抑えることができるのです。
お腹にたまって満足感が得られる
ところてんに含まれるガラクタンは体で消化吸収されにくい、水溶性食物繊維です。水溶性食物繊維は腸内をゆっくり移動するため腹持ちがよく、満腹感を得ることができます。食前にところてんを食べれば、自然と食事の量を減らしてくれる効果が期待できます。
血行を促進して代謝を上げる
ところてんの効果はそれだけにとどまりません。水溶性食物繊維には腸内の老廃物の排出を促し、さらに血中コレステロールを抑制する働きもあるんです。
血液がサラサラになって、栄養や酵素が血液によって体の隅々に運ばれると体内の老廃物も排出しやすくなります。つまり、代謝を上げるという効果も期待できるのです。ところてんを食べると、カロリーを消費しやすい体へと近づいていくとも言えます。
脂肪や糖の吸収を抑えてくれる
水溶性食物繊維は水に溶けるとゲル状になるので、食事の前にところてんを食べると、そのあとに食べる食事の栄養分の吸収を緩やかにする効果があります。
吸収がゆっくりになり、血糖値が急激に上がるのを抑えるため、炭水化物を取りすぎの傾向にある現代人も太りにくくなるそうです。
便秘の改善効果も
食物繊維のもたらしてくれる効果として最もよく知られているのは、 腸内の老廃物を排出し、お掃除する効果です。それに水溶性食物繊維には腸内の善玉菌を増やす効果があるとか。腸内のバランスを整え、便秘でお悩みの人もスッキリと改善が期待できます。
ところてんには美容効果、健康効果もある!

ところてんはダイエットの他にも、美容効果、健康効果もあるんです。美肌を目指したい人や日々の健康を気遣う人にもおすすめのところてんの効果を説明します。
腸内をキレイにしてアンチエイジング
食物繊維による腸内のバランスを整えるということは、美肌やアンチエイジングにも深く関係していると言えます。不溶性食物繊維は腸の動きを活性化し、悪玉菌の餌となる食べかすや老廃物を体外へ送り出します。肌の不調や疲れを改善し、美肌を作るのに一役買っているのです。
腸には単なる消化器官だけでなく、免疫機能にも深く関係しています。腸は体の機能を維持するために欠かせない器官であり、その腸を善玉菌を増やして健康に保つことが、美やアンチエイジングにも重要と言えるでしょう。
コレステロールを下げる効果がある
悪玉コレステロールと呼ばれるLDLの数値が高くなると、動脈硬化やさまざまな生活習慣病を引き起こす原因となり、健康を損なう恐れがあります。この悪玉コレステロールを減らす効果があると言われているものの一つが水溶性食物繊維なのです。
水溶性食物繊維は腸内で脂肪を消化・吸収する胆汁酸を吸着して排出する働きがあります。失われた胆汁酸を作るために、血中コレステロールが使われるので、コレステロールを抑える働きがあると言われています。
ところてんダイエットのやり方
ところてんダイエットと言われるものはいくつかのやり方が知られています。ここではより効果的と人気の高い方法をご紹介していきます。それぞれにメリット、デメリットがあるので、自分に合っていると思う方法を試してみてくださいね。
1食の主食をところてんにする
1日のうちの1食、主食をところてんに置き換えてるというやり方です。主食の大部分は炭水化物なので、1食の主食分のカロリーを大幅にカットできることになります。
ただし、ところてん自体にはほとんど栄養はないので、栄養不足になる可能性があります。極端なカロリー制限はリバウンドにもつながります。おかずはしっかりと食べて、体に必要な栄養をとるように心がけ、美しく痩ることを目指しましょう。
3食の食事前にところてんを食べる
一般的なところてんダイエットという場合、この方法が最もポピュラーと言えるでしょう。
ところてんは体の中で水分を含んでさらに膨らむので、普段の食事を食べる30分くらい前にところてんを150gくらい食べておく、というものです。
いつもより少ない食事の量で満腹感を得られ、さらに食べた脂質や糖質の吸収が緩やかになるので、食べ過ぎを防ぎ、カロリー吸収を抑えてダイエットに効果的です。ところてん自体にカロリーはほとんどありませんが、食事を減らさずに食べてしまってはダイエットにならないので注意してくださいね。
小腹が減ったときのおやつにもおすすめ
ダイエット中にどうしてもおやつを食べたくなってしまったり、小腹が空くことだってありますよね。そんなときのおやつとして、ところてんに置き換えるダイエット方法もおすすめです。ところてんはほぼカロリーゼロ。適度な満腹感が得られるうえに、糖質も脂質もほとんど含まないのでダイエット中のおやつとしては最適ではないでしょうか。
飽きずに続けられる! ところてんおすすめレシピ
どんな食事ダイエットもそうですが、毎日続けるのであれば飽きてしまわないように、メニューや味付けに工夫することも大事です。ところてんにアレンジを加えた美味しい食べ方やレシピをご紹介します。
続けて食べていると、ところてん独特の磯に匂いや酸味が気になる人もいるかもしれません。そんなときは、よく水にさらしてしばらく浸しておくと匂いが和らぎます。盛り付けるときは味が薄まらないようによく水を切るのを忘れずに!
ネバネバところてん
〈材料〉(1人分)
ところてん 1パック
納豆 1パック
オクラ 1本
ミョウガ 1/2本
白ごま 1つまみ
ポン酢 お好みで
〈作り方〉
①オクラをひと茹でする。
アクがあるわけではないので、硬さはお好みでOKです。
②茹でたオクラとミョウガを薄くスライスする。
③ところてん、納豆、オクラ、ミョウガを盛り付けて、ポン酢で味付けする。
ポン酢の代わりに青じそドレッシングでも美味しいですよ。
④白ごまをトッピングして完成!
白ごまは炒ると香りがとてもよくなるので、お時間ある時はぜひ♪
ヘルシーマンゴーココミルク
〈材料〉(2人分)
ところてん 1パック
ココナッツミルク 100ml
マンゴー 60g
〈作り方〉
①マンゴーを1口大に角切りする。
②水切りしたところてんにマンゴーミルクを和える。
③マンゴーをトッピングしたら完成!
もちろん他の果物をトッピングしても美味しいですよ。
ピリ辛おつまみところてん
〈材料〉(1人分)
ところてん 1パック
トマト 1個
ブロッコリースプラウト 15g
すりおろし生姜 小さじ1
塩・こしょう 少々
ラー油 お好みで
〈作り方〉
①トマトを1cmの角切りにする。
②トマトを耐熱容器に入れ、500wの電子レンジで4分加熱する。
加熱するとトマトピューレのようになります。
③加熱したトマトに塩こしょうで味付けする。
これをソースとして利用します!
④プロッコリースプラウトと生姜をところてんと和える。
ブロッコリースプラウトは1度よくほぐしてから和えると綺麗に混ざります。
⑤器に④を盛り、周りに味付けしたトマトソースを盛り付ける。
⑥白ごまとお好みでラー油をトッピングして完成!
ところてんを食べるときの注意点

低カロリーで満腹感も得られるところてん。ダイエット向きの食品ですが、その食べ方には注意も必要です。やり方を間違えるとリバウンドしたり、栄養不足になって体の不調を招く原因ともなりかねません。そのようなことにならないように、ところてんダイエットのNG面もきちんと理解しておきましょう。
ところてんのみだと栄養不足に
ところてんは低カロリーですが、含まれる栄養は極めて限られています。99%が水分なので、ところてんだけを食べていては当然体を維持していくためのエネルギーや、栄養をまかなうことはできません。
短期間で極端なダイエットをすることは体にとっても良いことではなく、リバウンドしやすい体を作ることになります。ところてんダイエットをするときは、ところてん以外の食事はきちんとバランスよくとるよう、食べ方に気をつけましょう。
3食すべての主食を置き換えない
3食ともおかずはきちんと食べるが、主食はところてんにする、というダイエットのやり方も同じ理由でおすすめできません。
人間が活動をするために必要なエネルギーはたんぱく質・脂質・炭水化物から作られます。その炭水化物である主食を全部ところてんに置き換えてしまうと、1日の活動に必要なエネルギーを維持していくだけの栄養も不足してしまいかねないのです。また、炭水化物欲しさに我慢しきれず、ダイエットに失敗する可能性も高くなります。
置き換えダイエットをするときは、1日1~2食の主食にとどめることをおすすめします。
三杯酢や黒蜜はカロリーが高くなるので注意
ところてんは関東では三杯酢などで食べるのが普通ですが、関西の方では黒蜜が定番だとか。
注意しなくてはならないのが、ところてんをアレンジするときにトッピングしたり、一緒に合わせたりするもののカロリーです。酢醤油ではそれほどカロリーを心配しなくても大丈夫ですが、三杯酢や黒蜜をかけすぎると、ところてんの低カロリーの良さが相殺されてしまいますので注意が必要です。
味が単調なので飽きやすい
ところてんダイエットの弱点と言ってもいいでしょうか…。ところてんはクセもあまりないですが、とても飽きが来やすい食べ物でもあるのです。
毎日同じ味のところてんを食べていると、途中で挫折しやすいのです。ダイエットは続けることが重要なので、味付けや食べ方に工夫をすることが、ところてんダイエットを成功させる鍵になります。
ところてんダイエットの体験談&クチコミ
ところてんダイエットは効果が得られやすいと人気のようで、実践している人も多いみたいです。実際にところてんダイエットを体験している人たちの感想はどうなのでしょう? 生のクチコミや体験談を一部ご紹介します。これからところてんダイエットに挑戦してみようという人は、やり方を間違えてリバウンドしてしまわないように、参考にしてみてくださいね。
ところてんは低カロリーでお腹が膨らむので250gも食べればお腹いっぱいになれますね。お値段も安価なので取り入れやすいのも嬉しいところです。でも、栄養不足にならないよう、他の食事できちんと栄養を補ってくださいね。
小腹が空いた時、どうしても間食したくなった時、カロリーの高いスイーツやスナック菓子の代わりにところてんを食べるというクチコミも!
こちらも間食にところてんで代用しているというクチコミです。低カロリーだから罪悪感もなく、ノンストレスなのもいいですね。
1食置き換え、ところてんダイエット、テレビでやったやつ試した事あるけど痩せれなかった…
— あやるん@相互フォローOK? (@oisisoupbijin16) 2017年2月14日
どれもすぐお腹空いて逆に食欲出ちゃって、体重計乗れなかった((-∀-;)
食物繊維が豊富と言われるところてんも腹持ちはあまり良くないのでしょうか? 水分が99%ですものね…。置き換えてもすぐお腹が空いてしまうという声もあるので、ある程度の我慢は必要なのかも。
ところてんを活用して満足ダイエット!
ところてんダイエットは食べてもカロリーゼロでお腹が膨らむので、食前や間食にところてんを食べるだけでもその効果が得られやすいダイエット方法です。しかも腸内環境を整えて、美容やアンチエイジング、健康にもいいとなればぜひ試してみたくなりませんか?
とはいえ、ところてん自体の栄養価は高くないので、ところてん以外でしっかりと必要な栄養を摂りましょう。そして、ところてんを食べてもさらにご飯やおやつをたくさん食べていては効果は期待できません。ところてんダイエットはやり方を間違えないようにしてくださいね。リバウンドをしないためにも、まずは食前にところてんを食べて主食やおやつの量を減らすことから始めましょう。


