芸能人が3ヶ月で10kg痩せた、ということで話題になっているそうめんダイエット。麺類が好きな方や、炭水化物が大好きな方にとって、そうめんを食べて痩せることができるなんて、夢のようですよね。

そうめんでどうやってダイエットしたのか、方法や効果について調べてみました。早速見てみましょう！

そうめんダイエットのやり方はとても簡単です。そのやり方は、1日3食のうち1食をそうめんに置き換えるというものです。
味付けや薬味を工夫することで長期間継続することができます。

しかし、そうめんはご飯やパンよりもカロリーが高いと言われており、ダイエットに取り入れるには向いていないと言われています。

実際に、ご飯一膳（200g）のカロリーは336kcal。それに対し、そうめん（乾燥）200gで712kcal。確かに高カロリーです。しかし、高カロリーなのは乾燥そうめんの場合で、茹でたそうめん200gのカロリーは254kcalとご飯一膳よりカロリーが低くなります。カロリーの面ではクリアですが、そうめんはご飯に比べてナトリウムが多くカリウムが少ないです。そうなると、ダイエット中に気になる「むくみ」の原因にもなりかねないので、カロリーが低いからといって食べ過ぎないようにする必要があります。

では、そうめんダイエットにはどんなことが期待できるのでしょうか？

そうめんはダイエットに不向きと言われている一方で、そのそうめんでダイエットを成功させた話もあるのも事実。結局どっちなの？ と思っている方も多いのではないでしょうか。

そうめんを食べるときはどうやって食べますか？

多くの方は夏の暑い日にそうめんと薬味と麺つゆで食べることをイメージするかと思います。
そう、その食べ方がポイントで、薬味と麺つゆさえあれば食べることができるので、カロリーも抑えることができます。

主食を茹でたそうめんに置き換えても、ご飯を食べるよりもカロリーをカットすることができるという仕組みです。

実はそうめんには美容と健康、もちろんダイエットにも有効的な栄養素が豊富に含まれています。

例えば、そうめんにはビタミンB群が多く含まれており、脂質や糖質の代謝を促す働きがあります。また、ミネラル類や食物繊維はご飯（白米）よりも多く含まれています。ダイエットをしている体はミネラル不足になりがち。そうめんはそれを補うことができ、食物繊維は腸の動きを活発にし、便秘の解消を促す効果にも期待することができます。

そうめんの味はとてもシンプル。ずっと同じ味付けで食べていても次第に飽きてしまう可能性があります。

薬味やトッピングと工夫することで栄養バランスも整えることができます。また、炒めたり、揚げたり使い方いろいろ。調理方法も工夫することで、そうめんダイエットを長続きさせやすいという特徴もあります。

では、どんなものを薬味や具材として選べばいいのでしょうか？
次にそうめんダイエットの方法とおすすめの薬味をご紹介します。

そうめんダイエットを実践するにあたって、効果的なやり方を知りたいですよね。薬味の使い方などを含めた、成功した方のダイエット方法をご紹介します。参考にしてくださいね。

そうめんダイエットは昼食や夕食のどちらかをそうめんだけ食べます。できるだけカロリーを抑えたメニューにすることで摂取カロリーを抑えることができます。

そうめんは1日1食置き換えが推奨ですが、実は1日2食まで置き換えをしてもいいと言われています。2食をそうめんにすることで1日の摂取カロリーを大幅にカットすることができます。そうすることで、体重が短期間でコンスタントに減る可能性がありますが、食事をもとに戻すと簡単にリバウンドする恐れがあります。そうならないためにも、まずは1日1食を置き換えてみることをおすすめします。

そうめんに欠かすことができない薬味ですが、ダイエットの効果をアップさせる効果があるのかご存知でしょうか？ 見てみましょう！

☆ねぎやしょうが
ご存知のとおり、血行を促進させ、脂肪燃焼を助ける働きがあります。体自体がカロリーの燃焼をするように働きかけるのです。

☆すだちやレモン
酸味系のクエン酸が、過度の脂肪吸収を抑えてくれます。

☆納豆
そうめんに納豆をかけるかたも少なくありません。納豆は大豆サポニンが含まれていて、脂肪の吸収を抑えてくれます。また、大豆たんぱく質が、コレステロールを減らす働きをします。納豆はダイエットの強い味方です！

☆ごま
昔からごまは脂肪を分解し、燃焼させる働きがあることで知られています。また、ゴアリグナンの成分には抗酸化物質が含まれているので、血液をサラサラに、肌をツルツルに保つ役目をしてくれますよ。

☆わかめ
ビタミンやミネラルが多く含まれているわかめ。コレステロールの吸収を抑えるとともに、食べたものをエネルギーに変換する働きもあるので、体の中に不必要な物質を残しません。

☆とろろ
糖質を脂肪にしない働きがあります。また、水溶性の食物繊維が豊富に含まれているので、腸の働きが良くなりますよ。とろろは少量食べるだけでも、満腹感を感じることができる食品の1つです。

☆しそ
糖質を脂肪にして体に蓄えるのを抑える働きがあります。また、しそに含まれるロズマリン酸は、血糖値の上昇を抑えてくれる働きがありますし、体が酸化しないように助けてくれます。ダイエットにも、美肌にも欠かすことができない食品です。

暑い夏の時期に人気のあるそうめんですが、冷たい状態で食べると、体を冷やし、代謝を悪くさせるので、温かいそうめんを食べて代謝をアップさせるなら、ダイエットにつながります。加えて、時間をかけてゆっくりとそうめんを食べるなら、少量で満腹感を得ることができますよ。

でも、どうしても冷たいそうめんを食べたい方であれば、薬味などで栄養補給をすることを忘れないでくださいね。

ダイエット中におすすめの、代謝アップにつながり、痩せやすい体を作る温かいそうめん。毎日そうめんを食べるようになるわけですが、ちょっとした食べ方の工夫で、ダイエットが長続きするようになります。また、冷たいそうめんよりもゆっくりと食べることになるので、少量で満腹感を得ることができますよ！

おすすめのレシピをご紹介します。

材料 4人分

そうめん(乾)------------------------ 300g
こくみトマト(ラウンド)--------------- 2個
きゅうり------------------------------- 1本
ハム------------------------------------ 4枚
青じその葉----------------------------- 6枚
万能ねぎ------------------------------- 4本
カゴメ基本のトマトソース(295g)- 1パック
めんつゆ(ストレート)----------- 3/4カップ
温泉卵--------------------------------- 4個

作り方

①基本のトマトソースはめんつゆと合わせ、冷やしておく。
②トマトはくし形に切る。きゅうり、ハム、青じその葉はせん切り、
　万能ねぎは小口切りにする。
③そうめんはゆでて水で洗い、水気をきる。
④それぞれの皿に①のソース大さじ3～4をひいてそうめんを盛り、
　残りのソースをかけて②をのせ、中央に温泉卵をのせる。

- 材料 -
豚挽き肉 ３００グラム
ニンニク １０グラム
生姜 １０グラム
みそ 大さじ２
しょうゆ 大さじ１
酒 大さじ１
砂糖 大さじ３
オイスターソース 大さじ１
豆板醤 小さじ１
きゅうり １本
ミニトマト ２個
小ねぎ １本
オクラ １本
そうめん １把
めんつゆストレート ５０ｃｃ

- 作り方 -
1. フライパンを温め、豚挽き肉とニンニクのみじん切りとしょうがのみじん切りを入れて一緒にほろほろになるまで炒める。
2. 調味料を入れたら、水気がなくなるまで炒める。冷蔵庫で３日ほど保存可能。
冷凍庫でも保存できる。
3. そうめんを茹でて水でしめ、器に盛り付ける。
4. きゅうりの千切り、ミニトマトを４つ割りにしたもの。小口切りの小ねぎ。
茹でたオクラを切ったもの、などを肉みそと一緒にトッピングする。
5. めんつゆをかける。混ぜながら食べる。

ラーメンの麺やパスタでもＯＫ。
キャベツの千切りやキュウリの千切りにかけるだけでも、
なんだかワシワシと野菜が食べられちゃうんです。
夏のダイエットにも！飽きのこない満足感のある野菜料理ができますよ！

●ガスパチョ（８人）

・完熟トマト１キロ（湯むきする）※普通のトマトでも○
・きゅうり　1/2本（皮をむく）
・ピーマン　１個
・食パン　　１枚（水に浸しておく）
・にんにく　１かけ（粗みじん切りに）
・ビネガー（お酢でも○）と塩　大さじ１
・レモン　　1/2個

野菜は小さくカットして、あとは材料を入れてミキサーにかけるだけ。この酸味がクセになるかは？？
わが家の若い子たちにはぼちぼちの反響。これってちょっと大人の味なのかしら。

●ガスパチョ、そうめんアレンジ

上記レシピにそうめんを加えたもの。バジルを飾ったりすればおいしく見えるかな。
お好みでタバスコなんかもどうぞ。

＜材料＞
そうめん 6束
ベーコン 2枚
生ハム 8枚
紫玉ねぎ 1／4個
オリーブ 8粒
グリンカール 100g
ハーブ類 適宜
粉チーズ 大さじ2
黒こしょう 適宜
オリーブオイル 大4
塩 小1
レモン 1／2個

＜作り方＞
1.ベーコンはフライパンでこんがり焼き脂をとり一口大にちぎる。
2.紫玉ねぎはスライス、生ハムは半分に、野菜達は一口大にちぎる。
3.そうめんを時間通りに茹で水でしっかりもみ洗いをし、絞る。
4.器の中央にそうめんを盛り、周りに具材たちを盛り、最後にレモンの千切りをチラシ中央にレモンを盛る。
5.黒こしょう、粉チーズ、塩をふりかけ、レモンを絞って完成

ダイエットに向いているということがわかったそうめん。ですが、もちろん、気をつけなければいけないポイントがあります。
こちらでは、そうめんダイエットでの注意点をご紹介します。

そうめんだけを食べてダイエットをしていると、どうしても栄養が偏ってしまい、栄養不足になってしまいます。そうすると、体の基礎代謝力が落ちて、ダイエットしにくい体を作ってしまう恐れがあります。そうなると、そうめんを食べてダイエットする意味がなくなってしまいますよね。

そうめんダイエットをする際には、たんぱく質や脂質などの栄養も体に取り入れる必要があります。ダイエット中だから栄養をしっかり摂らなきゃ！ といった意識を持つことも大切です。

そうめんを食べていれば痩せるわけではないので、そうめんの付け合わせも低カロリーなものをチョイスしましょう。高カロリーなおかずを食べてしまってはダイエットの意味が全くありません。

実際にそうめんダイエットをやっている人の、貴重な体験談とクチコミを見てみましょう。それぞれ工夫をしてダイエットをしていることを知ることもできますし、実際の声を知っておくことで、そうめんダイエットの成功率を上げることができます。それでは、＠ｃｏｓｍｅ内の体験談&クチコミをご紹介します。

薬味を使ったり、そうめんのレシピを活用したりと、栄養バランスを考えてダイエットしているようです。それぞれの薬味には、ダイエットを助ける効果もありますし、同じそうめんの味を変えることもできる、ダイエットの強い味方です。どんどん活用したいですよね。そうめんダイエットをする際のお手本にしたいクチコミです。

そうめんダイエットに加えて、運動をすることで、効率よくダイエットできているようです。主食をそうめんに変えるだけで、体重の変化があまり見られない方におすすめの方法です。また、そうめんを活用して、食事を減らしている点にも注目できます。ダイエット中であることを忘れずに、そうめんの食べ過ぎにも注意したいですね。

そうめんは製造過程で油が使われています。この点だけ見てみると、どうしてもダイエットに不向きと倦厭してしまう人が多いようです。しかし、そうめんの食べ方や、置き変え方法を考えるならば、ダイエットに成功している方もいらっしゃいます。

また、そうめんダイエットは食事を抜く方法ではないので、長続きさせやすいという点もあります。食べ方に注目すれば、そうめんでダイエットできますよ。

そうめんダイエットの方法と効果についてご紹介しました。いままでそうめんを食べても、なかなかダイエットが成功しなかった方は、原因がはっきりとわかったのではないでしょうか？

また、同じそうめんばかり食べると、どうしても飽きてしまうと思われる方にも、いろいろなそうめんの食べ方レシピをご紹介しました。これなら、同じ味ばかりではないので、長続きしそうですよね。

そうめんを食べて、美味しくダイエットを成功させてください。