チーズと言うと、カロリーが高そう！ 脂肪分が多そう！ というイメージが強い食べ物です。ダイエット中には太ってしまいそうとなるべく控えるようにしている方も多いと思います。しかし、実は意外と太りにくく、ダイエットには良い食べ物なのです！

その理由は、チーズに含まれる栄養素には体に体脂肪がつかないように抑制し、すでに体に蓄積されている体脂肪を燃焼させる成分が含まれているからです。また、血糖値の上昇を穏やかにする効果もあります。

ダイエットにおいてストレスは切っても切れない相手であり、天敵です。ストレスは体調の悪化や美容にも大きく影響を与えるので、女性にとっては悩みの種。そこでチーズの出番です！

チーズには、豊富なカルシウムが含まれています。牛乳1本分で摂れるカルシウムは約200㎎なのに対し、チーズなら20~30gで同量のカルシウムを摂ることができます。カルシウム不足を懸念している方にとっては、簡単に摂取することができる非常に効果的な食べ物なのです！

また、カルシウムは精神を安定させる効果もある成分なので、ダイエット中のストレスを緩和する働きに期待できます。

このように、ダイエット効果への期待と同時に、天敵であるストレスを緩和し、さらには十分なカルシウムを補充できるチーズはダイエットの味方になりえる食べ物のひとつなのです。

ダイエットに有用なチーズですが、では“チーズダイエット”とは一体どのようなやり方で行えばいいのでしょうか？

結論から言うと、チーズダイエットは“毎日の食事の中にチーズを取り入れる”ダイエット方法です。間食にチーズを食べることも含まれます。さらに、食べ方などの決まりもなく、1日1～2回の食事と一緒にチーズを食べるだけでOKです！

また、食事にチーズを取り入れることのみですので、そのままで食べても、料理に混ぜても問題ありません。その日の気分やメニューでお好みに食べられるのが、このダイエットの嬉しいポイントです。

そして、チーズにはたくさんの種類がありますので、香りや味を楽しみながらダイエットできるのも醍醐味です。食事を楽しみながらダイエットできるので、長続きしやすいダイエット方法でもあります。

1回の食事で20~40g程度のチーズを食事の中に取り入れるようにします。回数もそうなのですが、食べすぎは逆効果になる恐れがあるので、適量を守って食べることが大切です。

また、チーズダイエットは食事にチーズを取り入れるダイエット方法ですが、毎食チーズを食べる必要はありません。前述しましたが、1日に1～2回食事にチーズを組み合わせるだけで十分です。

さらに、このダイエット方法は、栄養やカロリーをしっかりと意識してあるダイエット用の食事と組み合わせることが重要です。ただチーズを取り入れるだけではチーズの恩恵が台無しになってしまいます。チーズを取り入れるベースとなる食事にも気を配る事が大切です。

摂取量を注意すれば、ストレス緩和やダイエット効果に期待が持てる“チーズダイエット”。チーズはダイエットに効果的と言われていますが、その効果には一体どのようなものがあるのでしょうか？

実は、チーズがもたらす恩恵はたくさんあり、ダイエットにおいては脂肪の燃焼や代謝アップをサポートしてくれたり、ダイエット以外にも腸内環境を整えて便秘の悩みを解決するのに期待が出来ます。ここからは、チーズが持つ驚きの性能をご紹介していきます！

チーズはたくさんの栄養素を含んでおり、非常に栄養価の高い食品です。その中でも、摂取することで脂肪の蓄積を防ぎ、脂肪の分解を促す働きがあると考えられているビタミンB2が豊富に含まれています。

つまり、チーズから豊富なビタミンB2を摂れば体に脂肪が溜まりにくく、脂肪が燃えやすくなるので、“脂肪燃焼サポート”という、ダイエットに欠かせない重要な成分がチーズに含まれているのです。

チーズはお腹に溜まりやすく、満腹感を感じやすい食べ物です。長時間空腹を抑えてくれるので“食べ過ぎ防止”に繋がります。これには、血糖値を数値化した“GI値”が深く関わっています。

GI値が高い食品は、食後の血糖値が上昇しやすく、血糖値の急降下も起こりやすい性質があるため、空腹を感じやすいと言われています。これに対してチーズはGI値が低い食品であるため、血糖値の上昇は抑えられ、空腹を感じにくく腹持ちが良いとされています。

脂肪燃焼のカギでもある代謝を上げるためには“たんぱく質”が必要となってきます。チーズにはこのたんぱく質が豊富に含まれているので、チーズを食べることで代謝アップ効果に期待が持てます。

もちろん、痩せるためには脂肪を燃焼する必要があります。このチーズダイエット＋運動をする事で代謝が上がりやすくなり、その結果、脂肪を効果的に燃焼し、ダイエットの効果も出やすくなるという期待が持てるのです。

種類にもよりますが、チーズには“便秘解消”の効果があると言われています。これは、チーズに含まれている乳酸菌という善玉菌の1種が腸内で悪玉菌の増殖を防ぎ、腸内環境を整えるからです。

さまざまな種類のあるチーズですが、便秘解消の効果アリと期待できるのはナチュラルチーズです。プロセスチーズは加工の過程の熱処理で乳酸菌が死んでしまいます。最近では生きていなくても効果があると言われていますが、確実に期待が持てるのは乳酸菌が生きているナチュラルチーズです。

ダイエットには“質のいい睡眠”を取ることが重要だと言われていますが、睡眠の質は、睡眠中に分泌される成長ホルモンの分泌量が影響を及ぼします。質のいい睡眠で成長ホルモンが分泌されやすくなることで、成長ホルモンの働きである体の修復作業や代謝の向上が見込めます。若々しく代謝の良い体になることで脂肪の燃焼効率のアップにも期待が持てるのです。

これにはチーズ（代表的なのはプロセスチーズ）に含まれている“トリプトファン”の効果が大きいと考えられています。トリプトファンは必須アミノ酸の1つであり、食事で摂取する必要があるとされています。そして、睡眠を促す“メラトニン”に脳内で変換される物質のセロトニンの生成に必要とされているのがトリプトファンと言われています。その為、自然な睡眠を誘い、“質のいい睡眠”を取るのにチーズは効果的な食べ物なのです。

チーズダイエットについて、その方法や効果はわかりました。では、数あるチーズの中でどんなチーズがダイエットに向いているの？ チーズなら何でもいいの？ おすすめはある？ などの疑問についてお答えしていきましょう。

まず、チーズの種類は大きく2つに分けることができます。ナチュラルチーズとプロセスチーズです。それぞれの特徴を説明しながら、おすすめのダイエット向きのチーズをご紹介していきます。

ナチュラルチーズは、原料乳から水分を抜いて発酵・熟成されたチーズのことです。ナチュラルチーズは、プロセスチーズなどのように、加工の過程で熱処理による乳酸菌の死滅がされないので、“生きたままの乳酸菌”を体内に取り込むことができる利点があります。その為、乳酸菌による腸内環境の正常化が期待できるのもポイントです。

例えばチェダーチーズといった、ハードタイプで熟成したものがおすすめです。

カッテージチーズは、オランダ原産のナチュラルチーズでフレッシュタイプのチーズです。脱脂乳などから作られるチーズであり、チーズの中でも低カロリーです。100gあたりで約105kcal（チーズ平均100g300kcal）であり、塩分や脂肪分が少ないのが特長です。その為、チーズダイエットをする上で、チーズのカロリーが気になる方におすすめです。

ただし、他のチーズよりもカロリーが低い分含まれている栄養素も少ないので、取り入れる際は食事との栄養バランスも考慮して調整することが大切です。

カマンベールチーズは、フランスのカマンベール原産のナチュラルチーズで、白カビタイプのチーズです。表面が白カビに覆われていて、中が柔らかく、クリーミーな味で人気のチーズです。カマンベールチーズには、脂肪の燃焼をサポートするビタミンB2が豊富に含まれ、カッテージチーズの約3倍の含有量です。その為、脂肪を燃えやすくしたい方におすすめのチーズです。

また、ビタミンB2は美容に必要なビタミンでもあります。美肌効果も期待できるとして女性に嬉しいチーズです。

プロセスチーズは、ナチュラルチーズを加熱溶解してから乳化剤などを入れて成型されたチーズのことです。主にスライスチーズや6Pチーズがプロセスチーズにあたるので、スーパーやコンビニなどでも手に入れやすく、保存しやすいチーズとして親しまれています。

しかし、製造過程の加熱によって乳酸菌が死滅してしまうので、ナチュラルチーズほどの整腸作用は期待できません。また、カマンベールチーズよりカロリーが少し高く、ビタミンB2の含有量も若干少ないです。ただ一方で、良質な睡眠を取るために必要な“トリプトファン”を豊富に含む為、睡眠の質の向上には期待できます。

チーズにはさまざまなダイエット効果などが期待できますが、それ以外に美容効果も期待できる食品です！ チーズに含まれる栄養成分には、ダイエットと同時に美容効果をもたらすと期待されるビタミンB2やアンチエイジングに期待されているビタミンAがあります。

さらには、ストレス緩和で役立つカルシウムまでも女性の健康維持に期待できる成分ということで、もはや女性にとって見逃せない食品と言えます。

チーズは非常に栄養価が高い食品として有名で、“ビタミンC”と“食物繊維”以外の栄養素がバランス良く含まれている食品です。豊富な栄養素の中には、ダイエットに必要なビタミンB2やカルシウム、トリプトファンといった成分がある他、美容面においても効果が期待される成分が多く含まれています。

つまり、チーズはダイエットにも美容にも優れた“女性のための食品”であると言っても過言ではありません。

チーズにはビタミンB2が豊富に含まれています。このビタミンB2は、代謝をアップさせる効果があり、もちろん肌の代謝もサポートしてくれます。チーズを摂取することは肌の健康を保ち、美肌効果の期待に繋がります。ダイエットのみならず、肌の健康を管理すると言う面からもチーズは欠かせない食品なのです。

また、ダイエットをする上で肌への不安が気になる方にもチーズはおすすめの美容食です。チーズに含まれるセレンと言う成分は、肌の老化防止や乾燥を防ぐ効果が期待されています。

チーズはまだまだ美容効果に期待ができる成分を含んでいます。それはビタミンAです。

チーズに含まれるビタミンAは主に動物性食品に含まれる“レチノール”です。このレチノールは、化粧品やマッサージクリームなどにも含まれる“アンチエイジング効果”に期待が持てる成分です。

そして、ビタミンAは抗酸化作用が備わっている為、肌の乾燥を防ぎ、若々しくみずみずしい肌を保つ事で、老化を防ぐ作用に期待がができる美容に必要な成分なのです。

美容とは若干異なりますが、チーズに含まれる豊富なカルシウムが女性の健康維持をサポートしてくれます。カルシウムの作用には、ストレスを緩和させる働きがありダイエット中にはぴったりの効果を持っていると言えます。

また、カルシウムの作用でPMS（生理前症候群）を軽減し、骨粗しょう症の予防にもなると言われています。特に骨粗しょう症に関しては、チーズが有効な食べ物であると期待されています。チーズのカルシウムは、小魚などの他の食品よりも吸収率が良く、効率的な骨の健康維持に役立つとされています。

さまざまな効果が期待できるダイエットであり、食事にチーズを取り入れるだけという簡単な方法でチャレンジできるチーズダイエット。しっかりとダイエットを続けられ、効果的にチーズダイエットを実践するにはいくつか注意点の把握も必要です。

ここではその注意ポイントを詳しくご紹介します。

チーズは確かに栄養価が高く、豊富な栄養素を含んでいる食品ではあります。しかし、チーズには“ビタミンC”と“食物繊維”が栄養素としては不足しています。なので、この2つの栄養素を他の食品から補う必要があります。

すなわち、ビタミンCと食物繊維を補うために、その2つを豊富に含む野菜や果物を積極的に食べるよう心がけましょう。

また、低カロリーのカッテージチーズのように、低カロリーであるがゆえに少し栄養素が少ないチーズも中にはありますので、取り入れるチーズの栄養を考慮したバランスの良い食事になるように調整すると良いでしょう。

いかに代謝向上や脂肪燃焼効果に期待が持ててダイエットに向いているチーズであっても、食べ過ぎには注意が必要です。当然、チーズにもカロリーはありますし、極端に食べ過ぎるとカロリーオーバーになりダイエットどころか太る原因になってしまいます。

また、チーズには塩分も含まれているので、塩分過多にも要注意です。1回の食事で20~40g程度という適切な摂取量を守り、食事の量も腹八分目にしてお腹いっぱい食べないようにすることが大切です。

チーズダイエットは、チーズのみを食事とする、いわゆる“置き換えダイエット”ではありません。早くダイエットを成功させたいからという理由で食事をチーズだけにするのは、栄養が偏るためNGです！ ダイエット方法をしっかり守りながら、チャレンジするにしましょう。

おさらいとなりますが、チーズダイエットで大切なのは、栄養のバランスが取れたダイエットを考慮した食事の中に、チーズを取り入れることです。効果的にダイエットを行うためにも、チーズの取り方には十分に注意をしてください。

腹持ちが良いチーズを、間食に食べたり食前に少し食べたりしてみるのは食欲をコントロールするひとつの手段かもしれません。栄養価の高いチーズですし、不足分は食事で調整してあげれば問題もありませんね。美容にも効果が期待できますし、女性にベストなダイエット食かもしれません。

人気の食品であるチーズを用いた“チーズダイエット”についてご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか？ 脂肪分が多くカロリーが高いイメージのチーズですが、しっかりと摂取量を守り、バランスの良い食事と組み合わせることで脂肪を燃焼させ、ダイエット効果とともに美容効果などのさまざまな恩恵に期待できます。

手軽にできる方法で継続しやすく、栄養価の高いチーズはダイエットに適した食品です。ぜひ、チーズダイエットにチャレンジしてみてください！