テレビでも取り上げられ、痩せる!と話題・反響の大きい「MCTオイル」。
その秘密を知るべく、仙台勝山館(しょうざんかん)さんの「MCTオイルプレスセミナー」に参加してきました！

実はこのオイルを販売されている勝山ネクステージ株式会社さん、仙台の伊達家御用達の「勝山」というお酒を造られている「勝山酒造」さんの関連会社さん。

※手作り無添加の「仙台勝山館ソーセージ」、ウエディングなどを行う「仙台勝山館」、宮城調理製菓専門学校などを経営されています。

まずMCTとは、「Medium Chain Triglycerides（ミディアム チェーン トリグリセリド）」の略で、“中鎖脂肪酸”のことです。

MCTというネーミングですが、植物の種子の核の部分に含まれる天然成分です。
母乳や牛乳などにも含まれており、オレイン酸やリノール酸と同じ脂肪酸の仲間です。

中鎖というのは、脂肪酸の長さが中くらいということ。

長鎖脂肪酸にはオリーブオイルやグレープシードオイル、
短鎖脂肪酸にはバターなどがあります。

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【テレビで話題】ケトン体で痩せる!「MCTオイルダイエット」とは?

中鎖脂肪酸は油を構成する“脂肪酸”の一種で、ココナッツやパームフルーツなどのヤシ科植物の種子の核部分に含まれる自然由来の成分なんです。ココナッツオイルには、約60%の中鎖脂肪酸が含まれていることから、「ココナッツオイルダイエット」が話題になりました。

「仙台勝山館MCTオイル」はパームではなく、ココナッツのみを原料として使用しており、中鎖脂肪酸100%で作られています。

実は、一般的な油脂のほとんどは「長鎖脂肪酸」。

長鎖脂肪酸は体内で分解されるのに時間がかかるため、エネルギーとして使われなかったものは体脂肪として蓄えられてしまいます。
一方、「中鎖脂肪酸」は長鎖脂肪酸よりも、体内での分解が約4倍のはやさ。短時間でエネルギーに変換されるので、体脂肪として体に蓄積されにくいため、ダイエットに効果的と言われています。

MCTオイルのポイントはケトン体。

「MCTオイル」は肝臓ですぐにケトン体へと変化。脂肪燃焼機能をアップ。血糖値やインスリンをコントロールして、脂肪を消費しやすくします。脂肪として蓄えられたエネルギーを消費するので過酷な運動なしで体重を落とすことができます。ケトン体は「ブドウ糖の代わり」なので、ブドウ糖が体内に十分にある場合には生成されにくいです。しかし、中鎖脂肪酸はその状態でも、ケトン体を効率的に作り出す性質を持っていると言われています。

例えば･･･
・アスリートなら、エネルギーが持続するから持久力アップ！
・ダイエッターなら、糖質制限時のエネルギー補給として。
・高齢の方なら、脳や体のエネルギー源として。

さまざまな方面での活用法があります！

「ココナッツオイルとどこが違うの？」

と疑問に思っている方も多いかもしれません。ココナッツオイルとの違いをご紹介します。

1． ココナッツオイルが苦手でも使える！
MCTオイルは無味無臭だから、お料理やお好きなドリンクに入れることができます。

2． MCTオイルは中鎖脂肪酸100%
ココナッツオイルは長鎖脂肪酸が40%含まれていて脂肪に蓄積しやすいです。

3． 冬でもサラサラをキープ！
ココナッツオイルは低温で固まってしまいますが、MCTオイルは寒い冬でもサラサラのままです。

4． 酸化・劣化しにくい
飽和脂肪酸で構成されているため、酸化しにくいので常温保存することができます。水分もほとんど含んでいないので、カビが発生する心配もありません。

・一般の油より低温（150℃程度）で煙が出たり泡立ってくるので、加熱するのはやめましょう。仕上げにかけたり、混ぜたりするのがおすすめ。
・お腹が弱い方は1回の量を小さじ1杯程度からお試しください。大量に摂取するとお腹がゆるくなったり、体調を崩してしまう恐れがあります。

〔MCTオイル スティックタイプ〕
７g×10袋が1セットになっています。1回分の使用量もわかりやすく、オフィスでも使いやすいスティックタイプは持ち運びにも便利でありがたいです！

MCTオイルを使ったビーフキーマカレー

後日、雑穀米と一緒食べさせていただきました。

テレビで取り上げられ、今話題の「MCTオイル」。カロリーがあるので、お腹が空きにくいのも特徴。朝ご飯の代わりに小さじ1杯のMCTオイルを飲めばお昼までお腹が空かないそうです。置き換えダイエットにおすすめです。しかし、正しい使い方をしないと体に悪影響を与える可能性もあるので、摂取量など必ず守るようにしましょう。

仙台勝山館MCTオイルの公式サイトは＞＞こちら＜＜