そこで今回は、常備しておきたいトマトソースの自家製レシピ&活用レシピをピックアップ。ぜひ参考にしてみてくださいね!
まずは、自家製トマトソースの作り方をチェック!
自家製トマトソース

野菜をじっくり炒めて作る、本格的な自家製トマトソースレシピ。香味野菜を時間をかけて炒めることで、旨味と甘味が引き立つトマトソースに。作り置きしておけば、パスタやピザ、カレーなど、さまざまな料理に使うことができます。
シンプルトマトソース
たっぷりのトマトを使って作る、シンプルなトマトソースレシピ。塩と砂糖、オリーブオイルを加えるだけなので、トマトの美味しさをシンプルに味わえます。冷蔵保存で4~5日、冷凍保存で2~3週間保存可能です。
自家製トマトソースの活用レシピ7選
①手羽元とキャベツのトマト煮

キャベツと手羽元を、作り置きのトマトソースに入れて煮込むだけの簡単レシピ。手羽元と野菜から旨味が出るので、トマトソースにウスターソースを加えるだけで簡単に味が決まります。
②サバ缶のトマトソースかけ

サバ水煮缶にトマトソースをかけるだけの、超時短レシピです。常備しているトマトソースを使えば、パパッと10分もかからず用意できます。いつものサバ缶が、おしゃれで贅沢な一品に♡
③チキンソテー
ソテーしたチキンに自家製トマトソースをかければ、簡単にごちそう感のある一品が完成!鶏肉をパリッと香ばしく焼き上げるのが、美味しく仕上げるポイントです。
④トマトソースでライスコロッケ
トマトソースがあれば、手軽にライスコロッケも作れます。ごはんにトマトソースや具材、調味料を混ぜ合わせ、丸めて衣をつけて揚げるだけ。一見凝った印象のライスコロッケも、時短で簡単に調理できます。
⑤トマトソースハンバーグ

ハンバーグだねを丸め、その上にトマトソースをかけてレンジで加熱するだけの簡単レシピ。火を使わずに、パパッと豪華なトマトソースハンバーグが作れます。トマトソースと一緒に加熱することで、ふっくらジューシーな仕上がりに♡
⑥ツナとチーズのトマトソースパスタ
トマトソースを作り置きしておけば、本格的なパスタもちゃちゃっと調理できます。トマトソースにツナ缶とチーズを加えるので、コクたっぷりに仕上がります。
⑦トマト風味の野菜カレースープ

自家製トマトソースを使用した、カレースープレシピです。野菜たっぷりで、栄養も食べ応えも十分!カレー味にトマトソースが加わったまろやかな味わいで、子供にもぴったりなスープです。
(エディタ(Editor):dutyadmin)