お肉の下ごしらえをする時間がないときは、そのままでも食べられるランチョンミート(スパムなど)で簡単なおかずを作りませんか?おにぎりが有名ですが、他にも美味しいレシピはたくさんありますよ。早速ご紹介します!
ランチョンミートのレシピ10選
①ランチョンミートとコーンの炒り卵

ランチョンミートとコーンを入れれば、炒り卵が簡単にボリュームアップします。お弁当のおかずにもぴったりですよ。
②ランチョンミートのトマトジュース煮
ランチョンミートと芽キャベツのトマトジュース煮は、お手軽なのに旨みがたっぷり詰まっています。お弁当に入れるときは、しっかり煮詰めて水分を飛ばしておいてくださいね。
③ランチョンミートとニラの春巻き

小腹が空いたら、ランチョンミートとニラで春巻きを作ってみませんか?パクチーをたっぷり添えれば、エスニック料理が好きな人に喜ばれますよ。
④ランチョンミートとトマトの卵炒め

ランチョンミートとトマト、にんにくの芽の卵炒めは、彩りが良くてテーブルを華やかにしてくれます。トマトの水分が出るとベタッとしてしまうので、最後に加えてサッと炒めてくださいね。
⑤ランチョンミートと小松菜のチャンプルー

ランチョンミートと言えばゴーヤチャンプルーが定番ですが、こちらのレシピでは小松菜を使ってアレンジしています。ランチョンミートの旨みが効いていて、小松菜独特の風味が苦手な方でも美味しく食べられますよ。
⑥ランチョンミートとキャベツのピリ辛炒め

キャベツやもやしでかさ増しをすれば、ランチョンミートがメイン料理になります。豆板醤のピリッとした辛さが食欲をそそり、ご飯がどんどん進みそうですね。
⑦ランチョンミートとひじきのサラダ
ボリュームのあるサラダを食べたいときは、焼いたランチョンミートを加えてみてください。醤油入りの和風ドレッシングとランチョンミートのコクが、淡白な味の野菜や芽ひじきを美味しくしてくれます。
⑧ランチョンミート入りもっちりポテト焼き
すりおろしたじゃがいもに卵などを混ぜた生地を焼くと、モチモチとした食感を楽しめます。ランチョンミート入りでかなりボリュームがあるので、満足感たっぷりのおかずになります。
⑨ランチョンミートとじゃがいものマヨチーズ焼き

ランチョンミートとじゃがいも、エリンギにマヨソースとチーズをかけて焼けば、グラタン風のおかずができあがります。中はホクホク&クリーミー、外側はカリカリで、やみつき確実ですよ。
⑩ランチョンミートとじゃがいもの洋風煮

ランチョンミートとじゃがいも、エリンギなどを炒め煮にしたこちらのおかずは、優しい味わいが魅力です。スープがサラッとしていて食べやすいので、朝ごはんにしても良さそうですね。
(エディタ(Editor):dutyadmin)