まん丸でコロコロしたかわいい寒天ゼリーは、九龍球（クーロンキュウ）と呼ばれる香港発のスイーツ。丸い製氷機を使って作ります。お好きな色のかき氷シロップで色付けしてくださいね。

②レモンシロップで寒天ゼリー

夏のおやつにおすすめなのは、まるごとレモンを使用したレモンシロップの寒天ゼリー。レモンにはビタミンCがたっぷり詰まっており、健康効果が期待できます。

③プレゼントやお弁当に♡溶けないゼリー

寒天とゼラチンの大きな違いの1つは固まった後の「溶ける温度」。ゼラチンは25度以上で溶けてしまうため、夏のお持たせスイーツには少々不向き。寒天は70度以上でないと溶けないため、手土産にしても安心ですよ。

④七夕に作りたい夜空輝くゼリー

2種類のゼリー液を冷やし固めると、世にも幻想的な星空ゼリーが完成します。味付けはかき氷シロップで失敗知らず。スイーツ作り初心者さんにもおすすめです。

⑤きれいがいっぱい♡グレープフルーツゼリー

グレープフルーツは1/2個で一日に必要なビタミンCの補給ができます。グレープフルーツのゼリーは、果物の皮が器代わりにもなり、高級感も漂いますね。夏の暑い日にどうぞ。

ゼラチンを使用したゼリーレシピ5選

⑥新茶で作る大人のお茶ゼリー

新茶が手に入ったらチャレンジ！お茶の葉入りのお茶ゼリーは、苦味も加わる大人味。お好みでバニラアイスやゆであずきをトッピングしてお召し上がりください。

⑦キラキラ光る紫陽花ゼリー

タイで愛飲されているバタフライピーは、紫陽花色のおしゃれなドリンク。ゼリーに変身させてキラキラを楽しみましょう。ミントの葉をグラスに添えるとインスタ映えするスイーツになりますよ。

⑧午後の紅茶ミルクティーのゼリー

使用する材料は、午後の紅茶ミルクティー味と牛乳、粉ゼラチンのみ。牛乳が加わることで甘さも抑えられます。クリーミーなゼリーは市販のジュースで簡単調理！

⑨さっぱりおいしいジャスミン茶ゼリー

ジャスミン茶は中国茶の1つで、気品ある香りとさっぱりした味が特徴です。ゼラチンでゼリーにすると、ツルンとした食感も加わり、後味すっきりの夏スイーツになります。食後にどうぞ。

⑩これぞ大人味♡日本酒のゼリー

お酒好きな男性におすすめなのは、日本酒のゼリー。やわらかめに作り、スプーンなどでクラッシュさせてから器に盛り付けます。甘さ控えめな大人味です。

ゼリーで夏のおやつ作り

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ゼリーは固めるのに時間がかかりますが、調理時間は5分もかからないものがほとんど。時間のある時にささっと作り冷蔵庫で冷やし固めてみてください。おいしいゼリーは夏の定番おやつです。