ワインに合うおつまみといえばアヒージョ！鯖缶で作ると味付け不要&たった5分でできますよ。スキレットなど小型の鍋で作ってそのまま食卓に出しましょう。

②コンビーフのおつまみディップ

赤ワインやビールにおすすめなのは、コンビーフを使ったディップ。クリームチーズとくるみ、コンビーフ缶、塩コショウで作れます。バゲットに塗ったり、きゅうりなどの野菜につけて食べてみて！

③さっぱり梅の鯵カルパッチョ

鯵のお刺身をおしゃれな一品に変身させてみませんか？夏野菜の代表格大葉とみょうがの千切りを載せ、梅ドレッシングで和えるだけ。ぱっと食卓が華やぎます。ビールや日本酒と合わせてどうぞ。

④コリコリたこわさ

日本酒のお供にぴったりなのはたこわさですが、大根やきゅうりを加えてグレードアップしてみましょう。器には、ブルーや透明グラスなどの涼しめカラーがおすすめです。

⑤マグロとアボカドの韓国風

日本酒やビール、マッコリなどと合わせたいのは、マグロとアボカドの韓国風和物。アボカドには不飽和脂肪酸が含まれており、コレステロールを下げる効果が期待できます。健康を考えたおつまみもgood！

⑥ちくわのトッポギ風

韓国の人気メニュートッポギ風にアレンジしたちくわは、甘辛だれでとってもおいしい一品になります。コチュジャンとケチャップで簡単にできる上、ノーにんにくで翌日にも響かない！お弁当のおかずにもおすすめです。

⑦朝作って夜食べる！スタミナきゅうり

夏が旬のきゅうりは、毎日食べる方もいるのでは？夜の飲みに備え、朝のうちにきゅうりを漬け込んでおきましょう。たった5分の下準備でできる特急作り置きおかずです。

⑧みょうがやトマトで和カプレーゼ

トマトやシソ、みょうがなどの夏野菜は、さっぱりテイストでいただけるのがポイント。白ワインやビール、日本酒、ビールなど、比較的なんのお酒でも合います。

⑨やみつき無限なす

晩酌しながらの夕ご飯にぴったりなのは、ツナとなすを使用した和風おつまみ。日本酒やビールとの相性が良く、ゆったりと飲みたい時につまんで食べたくなる味です。

⑩味付けイカの大葉マヨ和え

イカの味付け缶もちょっとの手間でおしゃれな一品になりますよ。大葉とマヨネーズを加えてまぜまぜ。焼き物風の器に盛り付ければ、料亭でお出しされるような料理に変身します。

居酒屋メニューで楽しい晩酌を

Eriko Koga / Getty Images

居酒屋メニューはぱぱっと作れておいしいものばかり。10個作っても50分！市販のお刺身や缶詰、季節の野菜でおいしい料理をご堪能くださいね。