今回は春先から初夏にかけての今が旬の「新じゃが」を使った時短レシピをご紹介します。おつまみ・メイン料理・お弁当のおかずまで、レシピはどれも10分以内！お箸が止まらなくなる味付けで、ご飯もお酒も進んじゃいますよ。
お酒が進む！おつまみレシピ
①新じゃがののりチーズ炒め
青のりの香りと粉チーズの塩気が、ホクホクの新じゃがと相性抜群！一度食べたら後を引く美味しさで、ビールも進みます。新じゃがは皮付きのまま料理できるので、時間も手間もはぶけますよ。（調理時間：10分）
②新じゃがのごま味噌バターあえ
今夜の晩酌にあと一皿欲しい時にピッタリ！味噌バターのコクと塩気が新じゃがの旨味を引き立てる絶品小鉢です。レンチンした新じゃがに、味噌・砂糖・ごま・バターを加えて合えるだけ。もちろんご飯のお供にも◎。（調理時間：10分）
③新じゃがのしゃきしゃき辛子マヨネーズサラダ
さっと茹でた新じゃがを千切りにしていただく、シャキシャキ食感がクセになるおつまみサラダです。醤油マヨネーズにからしの風味をアクセントに加え、ちょっぴり大人味に仕上げるのがポイントです。（調理時間：10分）
④新じゃがとアボカドのアンチョビガーリック
ホクホクの新じゃが＆とろ〜りアボガドをアンチョビとにんにくで炒めた絶品おつまみです。ワインやビールのお供に良く合うので、家飲みパーティーなどで出しても喜ばれますよ。（調理時間：10分）
ご飯が進む！メインのおかず
⑤豚こまと新じゃがのオイスター炒め
竹の子の代わりに新じゃがを使い、チンジャオロース風に仕上げたボリュームおかずです。オイスターソースの甘辛だれが新じゃがとお肉によく絡み、ご飯がモリモリ進みます。男子の胃袋も満足させられますよ！（調理時間：10分）
⑥豚こまと新じゃがのBBQソテー
ご飯にもパンにも合わせやすい、豚こまと新じゃがのBBQソテー。フライパンで具材を炒めたら、ケチャップベースのお手製BBQだれを絡めて出来上がりです。手早く作れてテーブルも華やぎます。（調理時間：10分）
あると便利！お弁当・作り置きおかず
⑦新じゃがとウィンナーの粒マスタード炒め
粒マスタードの甘辛ダレが絡んだ新じゃがに、ウィンナーを追加してボリュームアップ！保存期間は冷蔵で3日間。多めに調理し作り置きしておけば、お弁当のおかずからおつまみまで幅広く活躍してくれますよ。（調理時間：10分）
⑧新じゃがの甘辛そぼろあん
甘辛い新じゃがにとろみが付いたそぼろあんの組み合わせは、ご飯が止まらなくなる美味しさ！保存期間は冷蔵で2日間。作り置きにしておけばお弁当のおかずや忙しい日の夕食に便利に使えます。（調理時間：10分）
⑨３色野菜のバター醤油炒め
お弁当に彩りが足りないと感じた時に冷蔵庫にある物だけパパッと作れる３色野菜のバター醤油炒め。シンプルな味付けで、食材を切って炒めるだけなのでとっても簡単。シャキシャキの歯ごたえで美味しくいただけますよ。（調理時間：10分）
⑩新じゃがいもの煮っころがし
皮の風味まで丸ごと味わえる新じゃがの煮っころがしです。時短で作ったとは思えないタレの染みた奥深い味わいは、お弁当の隙間を埋める一品に最適。密封容器に入れ冷蔵で3日間保存できます。（調理時間：10分）
旬の「新じゃが」を堪能しよう♡
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旬の「新じゃが」は調理もしやすく、時短の心強い味方。お財布にもとっても優しい新じゃがレシピで、旬の味覚を堪能してくださいね♡
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
