目指せ一皿100円以下！金欠で苦しい給料日前は、低価格で購入できる豚こま肉を、美味しくアレンジしたレシピで乗り切りましょう！

金欠をラクラク乗り切る「豚こま肉レシピ」

1.豚こま切れ肉と玉ねぎの生姜焼き

柔らかなお肉×とろとろの玉ねぎが美味しい、豚こま切れ肉と玉ねぎの生姜焼き。冷凍庫で3週間、冷蔵庫で2日間保存も可能なので、作りおきメニューとしてもおすすめです。玉ねぎは中火でじっくり炒めましょう。（調理時間：10分）

2.豚こまdeやみつき塩からあげ

彼ウケ抜群な、豚こまdeやみつき塩からあげ。油は大さじ3のみでOKなので、カロリーも控えめです。豚こま肉は丸めて炒めてくださいね。冷蔵庫で3〜4日、下味冷凍で30日保存も可能です。（調理時間：10分）

3.豚しそつくねの照り焼きハンバーグ

甘辛な味付けの、豚しそつくねの照り焼きハンバーグ。大葉のさっぱりとした味わいがアクセントとなり、最後まで飽きずに食べることができますよ。白ごはんとの相性も抜群です。（調理時間：10分）

4.豚キャベツの中華炒め

豚こま肉・キャベツ・卵のコスパの良い食材で作る、豚キャベツの中華炒め。キャベツ＆卵でかさ増しをすることで、食べごたえもUP。ダイエット中の方にも嬉しいヘルシーメニューです。（調理時間：10分）

5.豚こまとれんこんのスタミナ味噌照り焼き

味噌ベースのこってりとした味付けの、豚こまとれんこんのスタミナ味噌照り焼き。れんこんと豚こま肉は蒸し焼きにすることで、よりジューシーに仕上がります。仕上げに温泉卵をのせていただきましょう。（調理時間：15分）

6.豚こまdeポン照りつくね

コロンとした丸いフォルムの、豚こまdeポン照りつくね。豚こま肉は包丁でミンチ状にすることで、ふわふわ食感に変化します。ポン酢じょうゆの、爽やかな味わいです。（調理時間：15分）

7.豚こまと豆苗のうまだれサラダ

豆苗のシャキシャキとした食感が魅力の、豚こまと豆苗のうまだれサラダ。ビタミンや食物繊維が豊富な豆苗は、美容効果も高いんです♡野菜嫌いの方でも美味しくいただける、さっぱりサラダです。（調理時間：10分）

8.豚こまと新じゃがのオイスター炒め

豚こま肉・新じゃが・ピーマンの3つの食材で作る、豚こまと新じゃがのオイスター炒め。たったの10分で完成なので、忙しい日にもぴったりなメニューです。お酒との相性もバッチリ◎（調理時間：10分）

9.カリカリ豚コマとなすのスタミナ甘酢だれ

甘酸っぱい美味しさの、カリカリ豚コマとなすのスタミナ甘酢だれは食欲の落ちる暑い日にもぴったり。豚こま肉はカリッと仕上げるために、フライパンで揚げ焼きにしてくださいね。栄養満点の節約レシピです。（調理時間：15分）

10.豚こまと厚揚げの甘辛しそ炒め

食べごたえ満点の、豚こまと厚揚げの甘辛しそ炒め。豚こま肉は150gのみですが、厚揚げをたっぷり入れることでボリューミーな仕上がりに♡ 冷蔵庫で2〜3日保存も可能です。（調理時間：10分）

豚こま肉で上手に節約！

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豚こま肉で作る絶品節約メニューをご紹介しました。様々なアレンジ方法で、上手に節約をしましょう♡