ダイエット情報に敏感な人は「チアシード」という言葉を1度は耳にしたことがあるのではないでしょうか？
しかし、どんな効果があるのかイマイチ覚えていないという人もいるでしょう。
そこで今回はチアシードの効果と食べ方、取り入れるときの注意点をご紹介します。
◆チアシードって？
チアシードとは、メキシコや南米地域で栽培されている、シソ科サルビア属「チア」の「シード（種）」のことです。これまで日本ではあまり見かけなかったものですが、メキシコや南米地域では昔からよく食べられていました。
黒や白のものがあり、見た目はゴマ。ただ普通のゴマとは違い、水分を吸収すると、ゼリー状の物質が発生し、膨脹するという特徴がありますよ。水を含ませると、10倍の大きさになります。
◆チアシードの種類
チアシードには、ブラックチアシード、ホワイトチアシードの2種類があります。
従来食べられていたのは、ブラックチアシードですが、品種改良が進み、栄養価も高く、ブラックと比べて大きく膨脹するホワイトチアシードが誕生しました。
ホワイトチアシードの中でも、ダイエットに向いているとされるのが「サルバチアシード」。
これは、サルビア・ヒスパニカと呼ばれる植物の種です。
白系のチアシードで、水を含むと14倍にも膨張する特徴を持っています。
◆チアシードの効果
オメガ3脂肪酸やビタミン、カルシムなどの栄養素を多く含むチアシードを摂取することで、心臓病や糖尿病、ガンなどの病気になることを防ぐことができます。
加えて、100グラム当たり34グラムの食物繊維を含んでいるため、デトックス効果が期待でき、便秘解消にも◎。
また、水分を含むと膨脹するという特徴から、満腹中枢が刺激され、食べ過ぎを防ぐことができるのできますよ。
◆オススメの食べ方
チアシードは、調理する必要がなく、そのまま食べることができます。ただし、熱を加えると栄養分が流れ出てしまうので、生で食べるようにしてくださいね。
スムージーやゼリー・ヨーグルトに混ぜると、プチプチとした食感やトロトロのとろみがあるので、いつもとちょっと違う食事を楽しむことができますよ。
また小さく目立たないため、普通のゴマと同じように、ふりかけなどとしても利用することもできます。
◆チアシードを摂取する際の注意点
チアシードは食物繊維を多く含む食品ですので、摂りすぎには注意しましょう。
食べ過ぎてしまうと、かえってお腹がゆるくなってしまうかもしれません。
目安は、1日に大さじ2杯から4杯。また、チアシードで便秘を解消したいなら、摂取時に水分をちゃんと含ませ、摂取後にもしっかりと水分をとるようにしてくださいね。
チアシードが水分を吸収してしまい、便秘を促進してしまうことがあります。
このように、チアシードを摂取するときには、水分を多く含ませたチアシードを少量摂取するように心がけましょう。
今回は改めて知りたいチアシードの効果と食べ方についてご紹介しました。
チアシードはダイエットや便秘解消につながりますので、綺麗になりたい女性を応援する食品といえるでしょう。
しかし食べる際は量と、水分補給に注意してくださいね。
ぜひ参考にして、ダイエット生活にチアシードを取り入れてみてはいかがですか？(エディタ(Editor)：dutyadmin)
