時間のある休日には、おやつを手作りするのも良いですよね。本記事では、これまでfumumuで紹介したおやつレシピのなかから、とくに反響が大きかったものを3つ改めてご紹介。 コウケンテツの「スイートポテト」 まずは、料理研究家・コウケンテツさんが自身のYouTubeで紹介した「フライパンで作るスイートポテト」。 材料は以下のとおり。 ・さつまいも：1本（約200g～...すべて読む

“365日アイス女子” の新作レビュー！セブン-イレブン「一口ミルキーアイス」 価格：189円（税込）／販売地域：全国のファミリーマート 365日毎日欠かさずコンビニアイスを食べ続けるアイス女子chinaが、新作アイスを採点形式で紹介する連載企画。今回ご紹介する商品は、2023年10月10日（火）にファミリーマートから発売された赤城乳業の「もはや生キャラメルを凍らせた...すべて読む

ブラックフライデーとは？ 大規模セールの開催日 ブラックフライデーとは、アメリカではじまったとされる大規模セールの開催日です。アメリカでは、ブラックフライデーからクリスマスセールが始まり、小売店をはじめ多くの店舗が賑わいます。 由来 ブラックフライデーの由来は諸説ありますが、有力なのはセールをおこなう店舗の売り上げが黒字になるから、という...すべて読む

はっはっ、はま寿司！ CMでおなじみのはま寿司。質の良い素材をリーズナブルに食べられる人気回転ずし店です。 実はこのはま寿司、ハンバーガーチェーンのロッテリアや牛丼チェーンのすき家を運営する、「ゼンショー」グループのブランドなんです。 グループを通じて企画・設計・運営することで無駄なコストを省き、質の良い素材を仕入れてお手頃な価格で提供でき...すべて読む

「さつまいも蒸しパン」のレシピ ほくっと甘いさつまいもがたっぷり入った蒸しパンです。型に分けず大きく作るので、細かい作業もなく、誰でも簡単に作れますよ。レンジで作るので、蒸し器が不要なのも嬉しいポイントです。 材料（約15×15cm型1台分） さつまいも 100g メープルシロップ（さつまいも用） 大さじ1 ホットケーキミックス 150g 牛乳 100g プレーンヨーグルト...すべて読む

牛丼チェーン「すき家」では17日午前9時から、「ねぎキムチ牛丼」（並盛580円・税込）が登場。さらに同日から「鶏つくねごぼう汁」（200円・税込） 「ねぎキムチ牛丼」が待望の復活販売 同店の定番メニューである「キムチ牛丼」が、この秋冬限定でチラリと衣替え！ 2017年にも販売された「ねぎキムチ牛丼」が、さらにシャキシャキになって復活します。 ねぎのシャキシ...すべて読む

今年10月に放送された『マツコ＆有吉 かりそめ天国』（テレビ朝日）で、タレントのマツコ・デラックスさんが、あんこのお気に入りの食べかたを紹介していたため、編集部でも試してみました！ マツコ「あんこを見ると狂ったように食う」 この日の放送で「好きなデザート」について尋ねられたマツコさんは「やっぱあんこだね」と回答し、“あんこ愛”を熱弁。 餅をこ...すべて読む

サイゼリヤの「生ハム（ハモンセラーノ）」が待望の復活！ ※画像はプロシュートです。 2023年10月11日（水）、サイゼリヤのグランドメニューが改定！2022年6月に販売終了し、嘆く声が多かった「生ハム（ハモンセラーノ）」メニューが復活し、早くも話題になっています。 販売終了以前に提供されていたのは、生ハムのなかでもプロシュートと呼ばれる種類。今回販売さ...すべて読む

新米をおいしく炊こう。 こんにちは、食文化研究家のスギアカツキです。『食は人生を幸せにする』をモットーに、食トレンド、スーパーマーケットやスタバ、ダイエットフード、食育などの情報を“食の専門家”として日々発信しています。 さて、食欲の秋が到来しています。秋と言えば、秋刀魚、りんご、栗など旬の食材がたくさんありますが、やっぱり外せないのが...すべて読む

こんにちは。週に1度はミスタードーナツに行く筆者です。ついでにお話しすると、この記事も途中まではミスタードーナツの店内で書いています。 さて、ミスタードーナツといえば、誰もが知るドーナツ専門店。ドーナツ以外にも飲茶メニューと呼ばれる中華料理があり、こちらも新商品が出る度に世間の話題をさらっています。 （画像：ミスタードーナツ公式サイトより...すべて読む

新しい選択肢に。キユーピー「平飼い卵マヨネーズ」 843円（税込）/250g キユーピーは日本で初めてマヨネーズを製造販売した会社。そんなキユーピーから、新商品の「平飼い卵マヨネーズ」が販売されています。 環境や健康を意識している人の新しい選択肢となる商品なのだそう。サステナビリティに向けての重点課題として「食と健康への貢献」などを掲げているキユー...すべて読む

さつまいもの皮についた “黒い部分” は何？ さつまいもを買うときに、表面にある黒い土のような塊（模様）がついていると「傷んでいる？」「避けた方が良いのかな」と不安になる人も多いのでは？ 本記事では、過去に焼き芋マニアの天谷窓大（あまやそうた）さんに教わった内容を参考に、さつまいもの黒い部分の正体について解説していきます。 黒い部分の意外な...すべて読む

名物グルメ・勝浦タンタンメン、発祥や特徴とは？ 勝浦タンタンメンの発祥 千葉県勝浦市を代表するB級グルメ「勝浦タンタンメン」は、辛党の人に大人気の真っ赤な見た目のラーメンです。発祥は1954年に、現在の「元祖 勝浦式担担麺 江ざわ」の前身である大衆食堂「江ざわ」で提供されたこと。 漁師町である勝浦で、冬の寒さが厳しい時期に漁業関係者の身体を温める...すべて読む

タリーズコーヒーに「ハリー・ポッター」コラボメニューが登場 タリーズコーヒーでは2023年10月25日（水）より、「ハリー・ポッター」とのコラボメニューやグッズが発売されます。 タリーズコーヒーで2021年より開催されてきた、ハリー・ポッターとのコラボキャンペーン。4回目のコラボレーションとなる今回は、作中に登場するお菓子「爆発ボンボン」をモチーフにした...すべて読む