マツコ「あんこを見ると狂ったように食う」

この日の放送で「好きなデザート」について尋ねられたマツコさんは「やっぱあんこだね」と回答し、“あんこ愛”を熱弁。

餅をこしあんでくるんだ伊勢名物の「赤福（12個入り）」を1箱まるまる食べてしまうほど“あんこ好き”というマツコさんは、あんこについて「止まんないのよ」「自制心ただでさえないのに、あんこを見ると狂ったように食う」と話します。

カリッと炙る「あんバタートースト」

そんななかマツコさんが「今度やってほしい」と激推しした、あんこのお気に入りの食べかたは、あんバタートースト。

ただのあんバタートーストではなく、ポイントはオーブントースターであんこの表面が少し硬くなるぐらいに炙ることなのだとか。そして、そこにバターをのせて食べるといいます。

材料はこちらです！

・あんこ：適量

・バター：適量

・食パン：1枚

編集部では、6枚切りの食パンを使用しました。

あんこがカリカリするまで焼くのがポイント

まず、食パンにあんこ（適量）を塗り広げます。

オーブントースターにセット。今回は中火で5分ほど焼いたところ、カリカリに焼けました。トースターによって差があるので、焦げないように見張っているほうが良いかもしれません。

最後にバターをのせたら完成です！

カリッとめちゃうま〜！

早速頂いてみると、いつもとは違うカリッとしたあんこの食感が新鮮でめちゃくちゃおいしいです。表面が炙られていることで香ばしさがプラスされていて、より香り高くなってるところもポイントが高い！

マツコさんはこの食べかたを「悪い食べかたよ。大好きなの」と絶賛していました。

今までにないあんこの食感を体験できます。気になった人はぜひ1度お試しあれ！

執筆者プロフィール

丸井ねこ：お笑い好きな大阪出身のアラサー女性ライター。

おいしいものに目がなくグルメ記事をよく書いています。YouTubeでレシピ検索をするのが日課。趣味のカメラでご飯の写真を撮るのも好きです。

（文／fumumu編集部・丸井 ねこ）