毎日のお弁当写真を投稿するSNSアカウントは数多くありますよね。品数の多いお弁当や豪華なお弁当など、見ていて「すごいなぁ」と思う一方で、それらとは一線を画したゆるすぎるお弁当アカウントを発見。 【画像をすべて見る】⇒ 画像をタップすると次の画像が見られます つまみ食い星人with鮭 ほぼ毎日投稿されるお弁当写真。お弁当の土台は基本白米なのですが、そ...すべて読む

日本人の国民食ともいえる「味噌汁」。今回はネット上で話題となっていた味噌汁のアレンジレシピを紹介したい。 味噌汁にちょい足し 用意する材料は、味噌汁とごま油の2つのみ。今回は味と具材がわかりやすいようにコンビニで売っていたインスタントの味噌汁を使用している。 普通に自宅で作った味噌汁に加えても問題なくおいしく楽しめるだろう。 作り方は至って...すべて読む

プリッコリッ食感が美味！ちぎりカマボコ鍋 ニンニクたっぷり、ごま油が香る醤油ベースのスープは、博多のもつ鍋のイメージ。くったり煮えたキャベツとゴボウ、そして、鮮烈なニラの香りと唐辛子の辛味…。パンチの効いたスープに、プリッとした食感のカマボコが実にあうこと、この上なし！ かまぼこは、手でちぎると、プリッコリッ感が倍増！しかも断面が広がっ...すべて読む

お正月の定番食材「餅」ですが、雑煮用に購入したものの、消費に困ってしもう人も多いのでは。そんなときは、ちょっとしたアレンジを楽しんでみませんか？ そこでfumumu編集部では、お正月に余りがちな「餅」を使った簡単アレンジレシピを試してみました！ 約2割「餅をバターで食べるのが好き」 fumumu編集部が以前全国の10代～60代の男女922名を対象に「餅の食べかた」...すべて読む

スーパーで売っているまぐろの刺身は、安価なものだと解凍時に身の旨味が抜けてしまっており、いまいち美味しくない場合も多い。 そんな時には有名な方法として「塩締め」や「醤油漬け」など、少し手を加えてあげると味が良くなるのだが、それ以上にまぐろを美味しくコスパ良く食べられる方法をお伝えしよう。 コスパも良好「生ハム締め」 その方法とは、「生ハム...すべて読む

（画像出典：Amazon） 豚骨ラーメンと濃い醤油ダレ、鶏油（ちーゆ）などで作られる濃厚なスープとコシのある太いストレート麺が特徴の横浜家系ラーメン。ご当地ラーメン好きなら1度は食べたことがあるだろう。 横浜家系とは、横浜市西区の吉村家が総本山のラーメン店。暖簾分けを許された直系はには、横浜市金沢区の横横家、磯子区の杉田家、神奈川区の末廣家や厚木...すべて読む

【材料】パリパリチーズ塩こんぶ餅（2人分） ・切り餅 … 1個・とろけるチーズ … 20g・塩こんぶ … 4g 【作り方】パリパリチーズ塩こんぶ餅 1 切り餅は4等分にします。 2 フライパンにチーズを広げて、餅をのせます。 3 フタをして、弱火で4〜5分焼きます。 4 切り餅を軽く押して広げ、塩こんぶをのせます。半分に折って、完成です。 コツ・ポイント 加熱時間は様子をみな...すべて読む

【材料】長芋の塩こんぶチーズ焼き（2人分） ・長芋 … 200g・とろけるスライスチーズ … 2枚・塩こんぶ … 8g・しょうゆ … 小さじ1/2杯・バター（有塩） … 10g 【下ごしらえ】長芋の塩こんぶチーズ焼き ・チーズは1枚を4等分します。 【作り方】長芋の塩こんぶチーズ焼き 1 長いもは1cm幅の輪切りにします。 2 フライパンにバターを溶かし、長芋を並べて両面焼きます。 3...すべて読む

【材料】卵焼き器で♪焼きおにぎり（2〜3人分） ・ごはん … 400g・しょうゆ … 大さじ1杯・みりん … 小さじ2杯・だしの素 … 小さじ1杯・かつおぶし … 1g・ごま油 … 小さじ2杯 【作り方】卵焼き器で♪焼きおにぎり 1 ボウルに材料を全て入れて混ぜ合わせます。 2 卵焼き器に①を入れて平らになるように押さえつけます。 3 中火で焼き、焼き色がついてきたら6等分になるよ...すべて読む

代表的なご飯のお供といえば「鮭フレーク」。 “和”の印象が強い鮭フレークですが、ひと手間でヨーロピアンな朝ごはんに変わってしまう万能レシピがあったんです！ 【画像】家事ヤロウ『ノルウェー風トースト』 和田明日香の「ノルウェー風トースト」 今回作るのは、21年12月放送の『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）で紹介された「ノルウェー風トースト」。美...すべて読む

生活を豊かにする便利アイテムが、驚くべきお手頃価格で手に入ってしまう100円ショップ「ダイソー」。 じつは生活雑貨だけでなく、いま、同店で買える「ある調味料」がインターネット上で注目を集めています。 「だし塩」シリーズがバズり中 その話題の商品というのが、こちらの「だし塩」シリーズ（各108円・税込）。1つ20gほど入っています。 ダイソーの公式インス...すべて読む

（画像出典：Amazon） 寒い季節に食べたい料理といえばやっぱり鍋。具材を切って入れるだけで完成する鍋スープはストックしておくと助かる。 コクとパンチのある味を食べたい時は『イチビキ』がおすすめ。そこで、Amazonで人気のイチビキの鍋スープを厳選して紹介しよう。 赤から鍋スープ 5番 名古屋発祥の外食チェーン店『赤から』の味を忠実に再現した赤から鍋スープ...すべて読む

（画像出典：Amazon） 温めるだけで食べられるレトルトカレー。年末年始の何かと忙しい時にも手軽に食べられるのがうれしい。 明治には、ちょっと変わりダネのものがそろっているのでいつもと違ったものを食べられる。そこで、Amazonで人気の明治のレトルトカレーを厳選して紹介しよう。 銀座キーマカリー 古き良き銀座の洋食文化を伝える『銀座シリーズ』。この銀座...すべて読む

「お雑煮」というと、ほとんどの人はお正月の食べ物という印象が強いのではないだろうか。ところが、雑煮が年中食べられる郷土料理になっている地域がある。長崎県の島原だ。 歴史ロマンあふれる郷土料理 島原といえば、雲仙普賢岳や江戸時代初期に起きたキリシタンによる反乱、「島原の乱」が有名。郷土料理の具雑煮は、島原の乱の指導者・天草四郎時貞が考案し...すべて読む