1回の調理で、お肉と野菜、特に根菜類をたくさん摂り入れることができる家庭の味、筑前煮。 おせちだけでなく、根菜のおいしいこの時期はよく、大鍋にどかんと大量に作ります。お酒のアテにちびちびと食べ続けるのも好きなのですが、さすがに数日続くと飽きてきてしまいますよね。 そんなときいつも「そうだ、この手があったんだ！」と思い出すのが、こちらのレシ...すべて読む

今日から発売！ 「からあげクンまん 照り焼きチキン味」 ローソンが、12月31日（土）から全国のローソン店舗（「ナチュラルローソン」、「ローソンストア100」除く）で、2017年の干支である酉年にちなんで「からあげクンまん照り焼きチキン味」(税込194円)を40万食限定で発売する。 「からあげクンまん照り焼きチキン味」(税込194円) 食べやすいサイズにカットして焼いた...すべて読む

甘党男子に聞く、2017年ヒットしそうな海外スイーツは？ 年末のクリスマスケーキ商戦が終わり、そろそろバレンタイン商戦が本格化直前だ。近年はパンケーキブームが記憶に新しい、2016年はスイーツ×スイーツのハイブリッド系スイーツも注目された。2017年さまざまな流行予測があるが、スイーツは何が流行するだろうか？ スイーツ好き男性のための情報発信サイト甘党...すべて読む

皮ごと食べられて、苦みと甘さが絶妙なおいしさのキンカンが、旬を迎えています。キンカンといえば、そのまま食べるか甘露煮がポピュラーですが、今回はオシャレにコンポートへとアレンジ。 お鍋で煮るだけで簡単に作れますが、白ワインやバニラビーンズを使っているので、味わい深い、贅沢な仕上がりに。朝食やデザートとしてはもちろんのこと、肉・魚料理のメ...すべて読む

明星食品は、バレンタインのイベントに合わせて、“チョコ”をキーワードにした「一平ちゃん夜店の焼そば」の特別版カップ焼そば『明星 一平ちゃん夜店の焼そば チョコソース』を、2017年1月9日(月)に全国で新発売する。 今回の新商品は、2016年1月に発売した「明星 一平ちゃん夜店の焼そば チョコソース」を、グレードアップした、スイーツ感の高い、おやつにおすすめ...すべて読む

MAX BRENNER(マックス ブレナー)は、2017年1月18日(水)より期間限定で、バレンタインに味わいたくなる限定メニューが登場する。 2017年のバレンタイン限定メニューとして限定メニュー3種類と、ギフトにピッタリなチョコレートセレクションも発売。 メルティングハートチョコレートパンケーキ／1,550円(税込)パンケーキの中からなめらかなミルクチョコレートが流れ出す「メル...すべて読む

おせちやお雑煮はおいしいものですが、お醤油やダシベースの和風味にちょっぴり飽きて、こってり洋風の味が恋しくなってくる頃。 わが家では誰からともなく「あれ、食べようよ～」とリクエストが出るのが、こちらの簡単グラタン風レシピ。お餅とチーズの組み合わせは定番ですが、温かくなったアボカドがからむと、また違ったおいしさに変身します。 マヨネーズも...すべて読む

アサヒ飲料は、「三ツ矢」ブランドから果実のおいしさを活かした爽快な透明果汁炭酸『三ツ矢 新搾り ぶどう』『三ツ矢 新搾り もも』の2種類を、2017年1月10日（火）より、全国で新発売する。 中味は、収穫後“24時間以内搾汁”の透明果汁を使用し、果汁のおいしい瞬間をとじこめるため「三ツ矢」独自のフルーツクオリティ製法を採用することで、果実の香りとおいしさ...すべて読む

お正月休みの間に食べ過ぎて酷使してしまった胃とお腹…。 そろそろ日常モードに戻していかねばなりませんが、とはいえ甘いモノは別腹でして。黒ゴマと豆乳で仕立てる優しい和スイーツなら、身体もホッと喜びそう。 材料はミキサーで一気にお汁粉状に。鍋に移して温めて、別茹でした白玉を加えるだけの簡単甘味。あっという間に作れてしかも本格的なおいしさ。...すべて読む

コリアンデザートカフェ「SULBING(ソルビン)」は、季節限定メニューとして、韓国でも人気のメニュー『プレミアムいちごソルビン』を「SULBING HARAJUKU(ソルビン 原宿)」にて2017年1月10日(火)より数量限定で発売する。さらに、同日より「いちごフェスティバル」も開催する。 「プレミアムいちごソルビン」は、パウダースノーのようなミルクかき氷に、たっぷりのいちご、さら...すべて読む

新年、あけましておめでとうございます！ 元日といえば、そう、お雑煮ですね。みなさんはどんな場所で、どんなお雑煮を食べていますか？ わが家は、鶏肉と野菜を入れたすまし汁仕立て、お餅は角でも丸でも… なごくシンプルな関東風です。 いつだったか旅先で、白みそ仕立てにあんころ餅が入ったものを食べたときは驚きましたが、あれもおいしかったなぁ。 今回ご...すべて読む

【黒柳徹子／モデルプレス】9月に自身の公式Instagramを開設し、早くも話題になっているタレントの 黒柳徹子 さん。31日、自身のInstagramにて周りから評判の“カレー”の写真を投稿。作り方を詳しく公開し、「美味しそう」と注目を集めています。 黒柳徹子特製カレーが「美味しそう！」「真似したい」と話題に 簡単レシピ公開／黒柳徹子Instagramより 黒柳徹子直伝カレーが...すべて読む

クリスマスが終わると、街中は一気に年末年始、お正月に向けた雰囲気に変わりますね。 お正月といえばおせちやお餅など美味しい食べ物がたくさんですが、つい正月太りをしてしまったり、栄養バランスが崩れやすい食生活になりがちなのです。 今回は栄養が不足がちなお正月におすすめの、おせち＆お餅アレンジレシピを、栄養士の横川先生に解説していただきました...すべて読む

【2017年ヒット予測（グルメトレンド）／モデルプレス】モデルプレス編集部が2017年の「グルメ」ヒット予測を発表。モデルプレス編集部の目利きでチョイスしたグルメの2017年完全保存版トレンド予測をご紹介します。 【2017年ヒット予測／グルメトレンド】モデルプレス編集部大予想！2017年トレンドグルメをチェック／ブリスボール 「ギルトフリーグルメ」で身体に優し...すべて読む