赤城乳業は、「MILCREA(ミルクレア)」の従来のチョコレート、宇治抹茶に加え、ストロベリー、ラムレーズンを新発売する。 新たにリニューアルし発売となる「MILCREA(ミルクレア)」は、3種のチーズを隠し味として配合した乳脂肪分15％の濃厚なミルククリームを、生チョコレートを溶かし込んだ滑らかなチョコレートキャンディーで包み込んだ新食感のアイスキャンディー。...すべて読む

暑い夏は、外出するよりもおうちで涼しく過ごしたいという人も多いのではないでしょうか。 そんな時は、手作りレモネードでおうちカフェ気分を味わってみませんか？ レモネードは、夏の乾いた喉を潤す至福の飲み物です。レモンジュースを買い足せば、家にあるものでできてししまうほど簡単なので、ぜひ作ってみて！ ビタミンCたっぷり！ 基本の「レモネード」のつ...すべて読む

【サーティワン／モデルプレス】サーティワンアイスクリームでは、2017年8月18日（金）～9月15日（金）まで「‘TSUM TSUM’ トリプルポップ」を実施。期間中、好きなポップスクープサイズのアイスクリームを3つ選べる「トリプルポップ」を注文すると、好きな「ディズニー ツムツム」デザインのオリジナルクリアカップに入れて提供される。 サーティワン、可愛い「ディズ...すべて読む

ここ数年、トウモロコシやトマトなど、夏野菜をまるごと炊き込んだ、シンプルな味付けの炊き込みご飯が人気。白米と一緒に炊き込むだけの手軽さから、試したことがある人も多いのでは？ そこで今回は、定番人気になりつつある「トマトご飯」「とうもろこしご飯」「新生姜ご飯」をさらにおいしくする、簡単なちょい足しアレンジをご紹介。 「具材一種類の炊き込み...すべて読む

夏の風物詩でもある素麺（そうめん）。暑くて食欲がない時でも不思議と食べることができるので重宝しますよね。めんつゆ、ゴマダレでいただく「ザ・定番」の食べ方も美味しいですが、そればかりだと飽きてしまうことも。 そこで今回は、 缶詰などの、身近な食材を加えて素麺の味をガラッと変えることができる簡単アレンジレシピ を3つご紹介します。 和風サバ缶素...すべて読む

【打ち上げ花火、下から見るか？横から見るか？／女子旅プレス】映画『打ち上げ花火、下から見るか？横から見るか？』（8月18日公開）のコラボカフェが、東京・池袋パルコで2017年9月2日（土）～10月2日（月）、愛知・名古屋パルコで2017年9月7日（木）～10月9日（月祝）の期間限定でオープンする。 真夏のスイカ花火1,280円（C）2017「打ち上げ花火、下から見るか？横から...すべて読む

夏休み、子どもたちが家にいる日のランチの定番は、ミートソースにナポリタン。たまにひとりになったときくらい、変わり種＆ちょっぴり贅沢なパスタを試してみませんか？ 具材は、冷蔵庫に残ったタラコ1腹に、昨夜の残りの茹で枝豆。どこが贅沢かといえば…最後にたっぷりとかける粉チーズに生絞りレモン。 タラコと生クリームのハーモニーは鉄板ですが、そこにチ...すべて読む

一年中スーパーで見かけるにんじんですが、実はこれから訪れる秋から冬にかけて、旬を迎えてより甘く、栄養価が高まるのをご存知ですか？今回ご紹介するのはそんなにんじんを使った常備菜「にんじんと焼きおあげのコールスロー」。15分で手軽に作れるのでぜひチェックしてみてくださいね。 にんじんと焼きおあげのコールスロー お弁当のおかずや、夜ご飯のあと一...すべて読む

森永製菓は、収穫の秋に合わせ、2017年8月22日(火)より“栗”を使用したお菓子全5品を期間限定で発売する。 ラインアップは、「エンゼルパイ＜和栗＞」をはじめ、「和栗キャラメル」「和栗ケーキ」「和栗クッキー」「小枝＜モンブラン＞」の5種類。 それぞれに違った“栗”が味わえる、秋ならではな味わいに食欲が止まらないかも♪ 画像左上から、和栗ケーキ／オープ...すべて読む

話題のレストラン「コスメキッチン アダプテーション」をプロデュースした中本恭子さんが手掛けたレシピ本『コスメキッチン アダプテーション KYOKO NAKAMOTO’S シンプル オーガニック キッチン』が8月2日に発売されました。旬を取り入れたお料理をぜひご自宅で試してみてください。 フードディレクターに学ぶ“食べて美しくなる方法” “おいしく食べて、心も体も美し...すべて読む

さっぱりとしたデザートが食べたくなる夏のおやつタイム。 子どもが喜ぶゼリーを作るのも良いのですが、たまには大人も大満足なこんなゼリーはいかがでしょうか？ このレシピは仕上げに、生クリームよりもあっさりとした練乳を加えた牛乳をたっぷりかけていただきます。 スプーンでゼリーをざくざく崩して、飲むゼリーにしてもいいですね。 ■コーヒーゼリー牛乳...すべて読む

こんにちは。料理研究家の越野美樹です。 暑い日が続くと、子どもの食欲も下がってしまい、「ご飯」（白米）を食べなくなることもしばしば。日本人が昔から食べてきたお米は、育ち盛りのお子さんには、しっかりと食べて欲しい食材のひとつです。 今回は、そんなご飯と残り野菜をあわせて、食欲をそそる「サラダ」に見立てた一品をご紹介しましょう。 ライスサラダ...すべて読む

清涼感と爽やかな香りが特徴の“スペアミント”を使った、トルコ風ソースのレシピを2つご紹介します。ミントソースを添えれば、脂ののったお肉も野菜もすっきりいつもと違う味わいに！ミントの風味がバジルのように爽やかに味わいを引き立ててくれますよ。 暑い夏にもおすすめの爽やかなソース 材料（3～4人前） ・【ヨーグルトミントソース（白）】 ・スペアミン...すべて読む

シックとモダンが交差する隠れ家のようなフレンチレストラン 渋谷と表参道のちょうど中間、表参道駅から歩くと青山学院大学を過ぎて、青山通りから路地を入ったあたりに隠れ家のようなフレンチレストラン『モノリス』がある。 ダークブラウンの壁と、店名の由来となった映画「2001年宇宙の旅」に出てくる石板、モノリスを思わせる黒い看板がモダンな雰囲気を漂わせ...すべて読む