メレンゲ焼き菓子とは、卵の卵白と砂糖を泡立てたものをオーブンなどで焼いて作るお菓子です。サクサクしていて、口の中に入れるとすぐなくなってしまうのが特徴です。 お家で作るのは難しいと思われがちですが、材料さえあれば簡単にできちゃうんです！アレンジの幅も広いので、クリスマスなどのイベント時にも大活躍しますよ。 まずはこれから！定番レシピ メレ...すべて読む

本格的な寒さが訪れ、朝起きるのが少し億劫になってきましたね。お部屋は寒いし、少しでも長くお布団でゴロゴロしたい…そんなときは、起きる楽しみを作ってみてはいかがでしょうか。今回ご紹介するのは朝食に食べたいトーストレシピ3選。少ない材料で手軽に作れるので、毎日の楽しみにしてみてください。 こんがりチーズが後引く美味しさ「枝豆としらすの和トー...すべて読む

【柏原歩のトレンドレシピ／モデルプレス】今日は待ちに待ったクリスマスで浮かれ気分。お出掛けをするのもいいですが、家族や友達とお家でパーティーはいかが？今回は見ているだけで気持ちも高まる「ブッシュドノエル」をご紹介。パーティーを華やかに彩るレシピで、クリスマスを楽しんじゃいましょう。 今からでも作れるクリスマスケーキ「ブッシュドノエル」...すべて読む

家事や育児に追われ、気づけば子どもが楽しみにしているクリスマス。プレゼントの用意はしたけど、クリスマスらしい料理のレシピ選びを忘れていた…という方もいるのではないでしょうか。 今回ご紹介するのは、当日から準備できるクリスマスにぴったりの一品。市販のホワイトシチューと冷凍パイシートを使えば、あっという間にお店のようなシチューポットパイが...すべて読む

卵焼き器で作るケーキはとっても簡単なのにお店で出てくるような本格的な出来栄えのものが作れちゃうんです♡今回はクリスマスやおもてなし、手土産にもぴったりのケーキレシピをご紹介いたします。 簡単なのに本格的♡卵焼き器でケーキレシピ ①プチロールケーキ ミニサイズの可愛いプチロールケーキは、仕上げに粉砂糖を振りかけることでまるでお店のような出来...すべて読む

つまり、この「バリューボルドー」の中から選んでおけば、美味しくてコスパに優れたワインを誰でも簡単に選べるんです！今回は、その中から2,000円台までのお値打ちワインリストと絶品おつまみをご紹介します。 覚えておきたい♡ワインのミニ知識 ワインを選ぶ時に覚えておくと役に立ち、美味しいワインをもっと楽しむためのミニ知識を、ボルドーワイン委員会に伺...すべて読む

もちろんメーカーの商品も並んでいますが、絶対買いなのは成城石井オリジナル商品。ちょっぴりお高い商品もありますが、そのお値段を裏切らないクオリティと美味しさに満足すること間違いなし！ ym_3stepcooking 今回は、売り切れ必至、見つけたら即買い決定の美味しい商品をご紹介します。お持たせにも喜ばれますよ。「何を買ったらいいのかな…」というときの参考に...すべて読む

年末年始に備えて、なにかと忙しい日が続きますよね。中でも食事の準備を手間に感じる人も多いのではないでしょうか。時短でおいしいごはんが食べたい、そんな忙しい人の味方がカルディにあります。 xxosakanaxx 海外や珍しい日本の食材が手に入る人気のお店「カルディ」。コーヒーやお菓子のイメージが強いですが、時短を助けてくれる便利な物もたくさんあります。...すべて読む

【柏原歩のトレンドレシピ／モデルプレス】明日は待ちに待ったクリスマスでわくわくしてしまいますね。お出掛けをするのもいいですが、家族や友達とお家でパーティーはいかが？今回は見ているだけで気持ちも高まる「クリスマスマフィン」をご紹介。パーティーを華やかに彩るレシピで、クリスマスを楽しんじゃいましょう。 抹茶×ホワイトチョコレートの「クリスマ...すべて読む

コショウを主役食材にした専門店が登場 コショウは、調味料として使われるのが一般的であろう。そのコショウを「主役食材」として扱う専門店『アパッペマヤジフ』が2017年9月27日、麻布十番にオープンした。 『アパッペマヤジフ』は、羊肉料理店の『Club小羊』、麻辣香鍋が人気の『中村玄』などを手掛ける『株式会社イイコ』が運営している。どの店も日本では珍しい...すべて読む

いよいよ今年も残りわずか。何かと忙しい年末は、時間のあるときや休日に、料理を作り置きしておくと便利です。 そこで簡単にできる作り置きの主食レシピを5つご紹介。ネコの手も借りたいくらい忙しい日でも、作り置きレシピがあれば安心ですね。どのレシピも一品でお腹を満たすことができますよ。 スタミナ満点！ 焼き肉のタレでスタミナ焼うどん ウーマンエキサ...すべて読む

罪悪感が少ないお菓子の定期購入サービス「snaq.me（スナックミー）」。そんなsnaq.meが、このたびリニューアルしました。簡単なクイズに答えるだけで自分にあったお菓子がおうちに届きます。種類も組み合わせも増えてワクワクも倍増な新生snaq.meに注目です。 ダイエット中でも食べられる魔法のお菓子 グルテンフリーや上白糖の使用などを気にする健康志向の人も増えて...すべて読む

冬の食卓の常連、鍋。定番はちゃんこ鍋や水炊き、キムチ鍋などですが、たまには変わり種を作ってみてはいかがでしょう。今回ご紹介するのは「熟成鶏の塩麹レモン鍋」のレシピ。お鍋一つで手軽にできるのに、ほんのひと手間加えるだけでお店で食べるような、ほろほろ肉と旨みが染み出すスープになりますよ。 鶏の旨味が絶品、お鍋一つで簡単！「熟成鶏の塩麹レモ...すべて読む

今流行りの「捏ねないパン」。しかし、捏ねないパンのレシピと言えば、ル・クルーゼやSTAUBなどの鋳物鍋で作る物が多いですよね。今回は専用の鍋が無くても作れる、土鍋を使った方法をご紹介します。混ぜて焼くだけの簡単レシピなので、せわしなく過ぎる年末年始に、素朴な味わいの手作りパンでほっと一息つきませんか？ 気楽に始める「捏ねないパン」の作り方 p...すべて読む