とにかく安く済ませたい、というよりは“少し高くてもいいから素敵なギフトにしたい”、“気の利いた品選びで一目置かれたい”と思っている方に向けて、「10〜15名前後に1名500円程度（合計約5,000〜10,000円）」を予算として設定しました。 有名ブランドだけど、リーズナブルなアイテムだけを厳選しました！ Minimal - Bean to Bar Chocolate 板チョコレートの新世代を築いた「...すべて読む

1月も半ばに入ると、デパートや洋菓子店にはバレンタインスイーツがずらりと並び始める。とにかく種類が多いので、何を選ぶべきか迷っている人もたくさんいるのではないだろうか。 そんな時こそ頼りになるのが、ギフト選びのプロによる目利き。 日頃から手土産選びをしている、いわば“手土産のプロ”の秘書であれば、ここぞという時に選ぶべきバレンタインスイー...すべて読む

しまなみの食材を独創的にアレンジ。 魅惑のモダンフレンチがオープン 瀬戸内海を挟んだ広島県尾道市と愛媛県今治市を結び、風光明媚な瀬戸内の島々を颯爽と通り抜けていく全長約60kmのしまなみ海道。この界隈は温暖な気候で知られており、瀬戸内の鮮魚はもちろん、柑橘類やオリーブの名産地としてもよく知られている。このしまなみの食材を、シェフが独創的にアレ...すべて読む

美容と健康のためにも、今年は自炊を心掛けようとしている人も多いのでは？ でも忙しい平日の夜ごはんは、手の込んだものを作るのが難しいもの。 そこで今回は、レンジだけで簡単に作れるのに、栄養満点で主役級になるおかずレシピをインナービューティー料理研究家の筆者がご紹介します。 たっぷり野菜と鶏肉のエスニック風味 ＜材料＞作りやすい分量（約2人分）...すべて読む

© gontabunta - stcok.adobe.com ウーマンエキサイト 我が家のこの季節の週末の夕食は、もっぱら「鍋料理」。人気メニューの「すき焼き」もよく食べます。 でも、歳を重ねると、牛肉の脂がどうも重い…という夫婦の意見が一致して、今年は牛肉よりも豚肉、鶏肉を入れたすき焼きが優勢に。 とくに鶏すき焼きだと、レバーや砂肝も入れられるので栄養価がアップ！ 栄養士として...すべて読む

【マクドナルド／モデルプレス】マクドナルドから、“第1回マクドナルド総選挙”人気投票No.1に輝いたダブルチーズバーガーの美味しさを超えるため、最強の挑戦者として4枚ビーフの「ダブルビーフダブルチーズバーガー（通称：ダブダブチ）」が、2018年1月29日（月）から9日間限定販売される。 マクドナルド、王者ダブチへの挑戦者「ダブダブチ」4枚ビーフでボリュー...すべて読む

そこで今回は、ボリューム満点のガッツリおかずからほっこり美味しい和食レシピまで、男性ウケ抜群のレシピをたっぷりとご紹介します。 彼も思わず唸る♡男性ウケおかずレシピ ①肉巻きおにぎり。 甘辛に味つけたボリューム満点の“肉巻きおにぎり”は、味も食べ応えも男性が満足すること間違いナシのモテレシピ。普段のお家ごはんにはもちろんのことお弁当の1品...すべて読む

人気メニューの定番「あんかけ」と「卵とじ」。何度も作ってはいるけれど、和食屋さんでいただくような味わいには程遠い…なんて思うことはないでしょうか。 今回は、シンプルだけど奥が深い「あんかけ」と「卵とじ」を使ってできる絶品料理をご紹介します。おさらいのつもりで、ぜひチェックしてみてくださいね♡ 「あんかけ」のレシピ 片栗粉や葛でとろみをつけ...すべて読む

1月25日（木）、フランス・パリ発のオリーブオイル専門店「OLIVIERS＆CO（オリヴィエ・アンド・コー）」が東京・銀座にオープンします。店内ではオリーブオイルとさまざまな食品のフードペアリングが楽しめるのだとか…。 世界15ヵ国に75店舗を展開するオリーブオイルブランド フランス・パリ生まれのオリーブオイルブランド「OLIVIERS＆CO（オリヴィエ・アンド・コー）」...すべて読む

台湾で大人気の朝食に「鹹豆漿（シェントウジャン）」というものがある。 シェントウジャンとは、豆乳をベースにしたスープに、桜海老やピーナッツ、青ネギなどを入れ、ラー油や醤油で味付けしたスープのこと。温めた豆乳に酢を合わせることで、まるでおぼろ豆腐のようなふわふわ食感に仕上がる。そのおいしさとヘルシーさから、女性を中心に大人気。台湾では行...すべて読む

前菜からメイン、デザートに至るまでウニを使った料理を提供する『UNIHOLIC（ウニホリック）』が2017年11⽉15⽇ (⽔)に六本⽊にオープンした。「本格的なウニを存分に味わえる“専⾨店”でありながら、気軽にスタイリッシュに楽しめるアクセシブルな“バル”」をコンセプトにした、まったく新しいウニ料理専門店だ。 ビルの11階に店を構え、六本木の都会的な景色が一望...すべて読む

こんにちは。料理研究家の越野美樹です。 雪が降りそうな寒い日に食べたくなるのが、「スノーボールクッキー」。サクッ、ほろっとした食感がお好きな方も多いのではないでしょうか？今回は、お子さんと一緒にコロコロ楽しく作れる、甘さ控えめな「スノーボールクッキー」をご紹介します。 ウーマンエキサイト 「スノーボールクッキー」は、フランスではブール・ド...すべて読む

【スターバックス／モデルプレス】スターバックスコーヒーより、立ちのぼるレモンの香りを纏ったこだわりのミルクと、ラテンアメリカホンジュラス生まれの風味豊かな豆が織りなす新ドリンク「レモンゼスト マキアート（Lemon Zest Macchiato）」が登場。2018年1月24日（水）より、スターバックス リザーブを取り扱う9店舗のみで販売される。 スタバ、レモンと風味豊かな豆...すべて読む

身体にいいと言われるネバネバ食材。 その粘り気の正体はムチンという成分。 タンパク質の分解を進めて消化促進を助けてくれるのだとか。 ねばればねばるほど美味しくなるので、 ぐるぐる、まぜまぜしてみて。 材料（1人分） オクラ3本 山芋適量 小粒納豆適量 醤油適量 からし少々 ご飯茶碗1杯 作り方 1）オクラは洗って塩（分量外）をまぶし、指でこすってうぶ毛を取...すべて読む