【スターバックス／モデルプレス】スターバックス コーヒー ジャパンは29日、都内で新作フラペチーノ（R）および新プロジェクト発表会を開催。この場で5月30日より新発売となる「加賀 棒ほうじ茶 フラペチーノ（R）」の試飲会も実施。モデルプレスでは、一足お先に新ビバレッジを試飲してきました。 「加賀 棒ほうじ茶 フラペチーノ（R）」 （C）モデルプレス スターバ...すべて読む

【ミスタードーナツ／モデルプレス】ミスタードーナツでは、5月30日（水）より『クロワッサンドーナツ』3種を期間限定で発売する。 クロワッサンドーナツ メープルカスタード（162円）／画像提供：ダスキン 『クロワッサンドーナツ』は、2014年に発売を開始し、これまでに累計64百万個以上を販売した人気シリーズ。 クロワッサンドーナツ 焼きチョコ（162円）／画像提供...すべて読む

「DOU（ドウ）」は、関東に4店舗を構える生どら焼き専門店。甘さ控えめのクリームやあんこ、もちもちの求肥（ぎゅうひ）、それを包むふわふわの生地など、こだわりの素材同士が共鳴した新食感のメニューを提案しています。あんことの相性抜群な抹茶やこれからの季節にぴったりなマンゴーなど、魅力的なフレーバーにも注目。 和でも洋でもない、今までのイメージを...すべて読む

お肉の中でも比較的カロリーが低く、淡白な味わいの鶏の胸肉。スーパーでも手ごろの価格で手に入りますが、パサつきや固さが気になる…と感じたこともあるのでは。今回は、そんな鶏の胸肉にひと手間加えて、しっとり柔らかく仕上げるレシピを4つをご紹介します。お弁当のおかずにもおすすめですよ。 味噌とはちみつの相性抜群。「鶏むね肉のはちみつ味噌漬け焼き...すべて読む

merのエリア記者"merプレス"による、各地域のおすすめ情報をご紹介するコーナー。 今回ご紹介するのは、流行の発信地「原宿」にある、アパレルショップ併設の一押しカフェ。 ここでしか購入できない、お洋服や小物も必見です。早速チェック！ DeeTA JEANS BAR + Alpha Betti Cafe」。 2018年3月27日にオープンしたばかりのお店で、アパレルブランド”DeeTA(ディーティーエー)”のフラ...すべて読む

こんにちは。料理研究家の越野美樹です。 雨が多い季節になりました。寒暖差も激しく、冷たいものが恋しい時期だけどおなかを壊さないか心配になりますね。今回は、小さい子にも安心のデザート「甘酒豆乳プリン」をご紹介します。常温で固まる寒天を使っているので、体の冷やしすぎも防げます。ヨーグルト感覚でさっぱり食べられるお手軽デザートです。 ウーマン...すべて読む

【サーティワン／モデルプレス】サーティワンは、6月1日（金）から新作フレーバー「ハニー レモン ハニー」を期間限定で発売する。 ハニー レモン ハニー 360円／画像提供：B-R サーティワン アイスクリーム 「ハニー レモン ハニー」は、やさしい甘さのはちみつアイスクリームとちょっぴり酸味が強めのレモンソルベ、とろけるはちみつリボンを合わせ、さらに食感も楽...すべて読む

ひとりでも気軽に入れる、フレンチ出身シェフが切り盛りする「牛串バル」 おいしい肉を食べたいと思っても、グループで行く店ならいくらでも浮かんでくるのに、ひとりで気軽に入れるところとなるとなかなか候補が出てこない。そんな人におススメしたいのが、恵比寿駅から歩いて約2分のところにある『Butcher Yamamoto Daughters（ブッチャーヤマモト アンド ドーターズ）...すべて読む

【マクドナルド／モデルプレス】マクドナルドの専任バリスタが「本格カフェコーヒー」を提供するコーナー“McCafe by Barista”（マックカフェバイバリスタ）併設店舗にて、6月6日（水）から3種のベイクドスイーツ「チョコレートナッツマフィン」は、ココアパウダーとチョコレートを使用し、ふんわりしっとりと焼き上げ、刻んだアメリカ産のローストアーモンドとチョコ...すべて読む

京都・北野に店を構える「煉屋八兵衛」。ここで毎日職人が作るわらび餅「黒本蕨（くろほんわらび）」や和プリンの「とろり」は売り切れてしまうほどの人気商品。これらの本格和スイーツが東京でいつでも楽しめるようになりました！和菓子や日本茶がおしゃれに楽しめる「cafe煉屋八兵衛」をご紹介します。 京都で大人気の和カフェが東京に！ 京都・北野天満宮のすぐ...すべて読む

2018年5月25日（金）～6月24日（日）の期間、表参道で人気のカフェレストラン5店舗にて「フルーツグラノラ ハーフ」を使用した、限定コラボスイーツが楽しめます。脂質ハーフとは思えない、見た目も味も美味しいスイーツを是非食べてみてください♡ 「太る」を気にせず、スイーツを思いっきり楽しめる！ “スイーツが好きだけど、脂質やカロリーが気になる...。”とい...すべて読む

冷たくてジューシーなデザートが恋しくなる季節がやってきました。旬の素材を使った美しいスイーツを展開している「パティスリー キハチ」が、6月1日（金）から、爽やかな2種類のフルーツポンチを数量限定で販売するそう。フルーツカクテルなどにもアレンジできる、大人向けのおしゃれなフルーツポンチに注目です。 大人の味のおしゃれなフルーツポンチ 四季折々の...すべて読む

都内屈指の名店のDNAを引き継ぐ、ちいさなフレンチレストランが曙橋に誕生 都営新宿線・曙橋駅からほど近くに2018年4月オープンした『Restaurant Cana-Cana（レストラン カナカナ）』（以下、『カナカナ』）。14席ほどのアットホームな空間でモダンフレンチを堪能できる店だ。 オーナー・ソムリエの市川航司さん（写真上・左）は西麻布にあった『レストラン・サイタブリア』...すべて読む

春先3～5月が旬の「新タマネギ」。水分を豊富に含んでいる品種で乾燥に向かないため、収穫後すぐに出荷されるもののことだ。新タマネギは辛くなくやさしい甘みがあるため、サラダなど“生食”で食べるのが最適、というイメージが強いかもしれない。 もちろん生食に適した食材だが、今回はあえて丸ごと“焼く”ことでその甘さをさらに引き出す「新タマネギの丸ごと...すべて読む