毎日の朝ごはんやお弁当はもちろん、ホームパーティーにも使える簡単でおいしいサンドイッチレシピを、インナービューティー料理研究家の筆者が3つご紹介。むくみ予防や二日酔い対策など、お悩み別にチョイスしてみて！ 【1】カフェ風サンド「サラダチキンとリンゴとレタスとクリームチーズのサンドイッチ」 コンビニなどでも手に入るサラダチキンが主役の、ヘル...すべて読む

日本酒特集も第４回、いよいよ最終回です。さて、今日は日本酒の気分と言うとき、みなさんは何をお供に楽しまれますか？日本酒だからといって「和」にこだわる必要はありません。チーズや生ハム、鶏の唐揚げのアレンジなど、簡単に作れて相性ピッタリのおつまみをご紹介します。 刺身は２、３切れで満足と言うときに ―刺身の残りで サーモン刺身のわさび塩麹和え...すべて読む

寒さも本格的になり、冷え性さんにはつらい季節になってきました。こんな時は身体の芯から温まる鍋が恋しくなりますよね。 今回はショウガを使った食べた後もポカポカが続く鍋レシピをご紹介します。 比較的野菜の中でも食物繊維が少なく消化によいハクサイやホウレンソウを使うので胃腸にも◎。 冷え性さんはもちろん、年末年始の体重管理にお悩みの方、胃もたれ...すべて読む

ハワイで大人気のイタリアン『アランチーノ』が、ついに日本上陸！ 人気リゾート地・ハワイで大人気のイタリアンレストラン『アランチーノ』。オアフ島のベスト・レストランを選出するコンテスト「ハレアイナ賞2019」で金賞を受賞するなど、その実力が広く認められ、ハワイを訪れる著名人にも愛される名店だ。 オアフ島の最高級ホテルとして名高い「マリオット・ホ...すべて読む

ハイセンスなショップが立ち並ぶ街、東京・代官山。駅の近くには話題の商業施設などもあり、休日になるとお散歩をしながらショッピングを楽しむ人で賑わいます。今回は、東急東横線・代官山駅から徒歩圏内で行くことのできるおすすめのパン屋さんを3店舗ご紹介します。 代官山駅から徒歩3分ほど。話題の低糖質パン屋「フスボン」 photo：フスボン はじめにご紹介す...すべて読む

コーヒーの上にフルーツが乗っている新しい組み合わせのドリンクを発見！原宿にオープンした「AO TIGER」では、コーヒー×フルーツというアレンジコーヒーを提案してくれました。見た目の華やかさ、そして絶妙にマッチしたフレーバーは体験したことのないおいしさでした！ 青と虎が目印！世界で第1号店「AO TIGER」 2018年、原宿にオープンしたカフェ「AO TIGER（アオタイガ...すべて読む

東京都・調布市の閑静な住宅街に登場したスタイリッシュなスイーツ店 近所においしいケーキ屋があると、それだけで日常がうるおうから不思議だ。おいしいケーキ片手に笑顔で店から出てくる人を見かけるとこちらまで幸せな気持ちになるし、散歩中に焼きたての香りが鼻先をくすぐればほっこりする。それになにより、ちょっぴり心が疲れたときの癒しや、がんばった...すべて読む

飲み会の翌朝は体もだるく、むくみがちで食欲も気分も下がりがち。でも何も食べずに出勤すれば、エネルギー不足で頭も体もスッキリせず仕事の効率も下がり逆効果。 そこで今回は、むくみや二日酔い対策にオススメの体にやさしい簡単朝ごはんメニューを、インナービューティー料理研究家の筆者がご紹介します。 飲み会明けにピッタリな、カラダにやさしい朝の処方...すべて読む

抹茶の魅力が今、改めて見直されています。2018年11月にオープンしたばかりの「THE MATCHA TOKYO」では、そんな人気の抹茶を、100%オーガニックにこだわって提供。海外ではスーパーフードとも言われている抹茶を「東京から世界へ発信する」、洗練されたおしゃれなカフェでした。 店内に隠された抹茶にまつわるインテリア 12月にオープンしたばかりの「THE MATCHA TOKYO」。表参...すべて読む

豊かな風味と食感をもち、煮たり炒めたり私たちに多彩な料理を楽しませてくれるキノコ。ヘルシーなうえ価格もお手頃、食卓になくてはならない食材です。このキノコをふんだんに使った、寒い季節にぴったりのスープをご紹介します。 女性にうれしい栄養素と言われる大豆イソフラボンたっぷりの豆乳を合わせることで、美味しいのはもちろん、身体にもお肌にも優し...すべて読む

いよいよ、今年も残すところあと3日になりましたね。大晦日に年越しそばを食べる予定の人も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、人気の年越しそばレシピを5つご紹介。どのレシピも簡単に作れますよ。 体がホカホカして美味しい！ 優しい味のキノコそば 出典： E・レシピ ウーマンエキサイト 年越しそばは12月31日中であれば、いつ食べても良いものとされていま...すべて読む

素材すべてが北海道産！ こだわりが詰まったメロンパン 子供からお年寄りまで幅広い層に人気のメロンパン。シンプルゆえに、イチゴ味や抹茶味といった変わり種が生まれるなど種類も豊富で、メロンパンマニアも出現するほどの人気グルメだ。 そんななか、素材すべてを北海道産にこだわった王道派のメロンパンで話題を集める専門店が誕生した。 JR山手線神田駅、東口...すべて読む

話題のパティスリー『PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI』の新店が誕生 東急大井町線・等々力駅から徒歩4分のところにある『PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI（パティスリィ アサコ イワヤナギ）』。旬のフルーツをふんだんに使った美しいパフェが話題を呼び、瞬く間に全国屈指の人気店となったパティスリーだ。 そして2018年10月、その隣の建物にオープンしたのが『ASAKO IWAYANAGI PLUS（アサコ イワ...すべて読む

世界一周旅行中に出逢ったラムのおいしさに感動してオープン 旅の醍醐味は、その土地の食や文化を五感で味わえることだろう。感動が大きければその後の生き方に変化が表れるし、惚れ込んだ国の魅力は周囲に伝えたくもなるものだ。 東京・麻布十番の『仔羊こだわり屋』がオープンした経緯もまさにそう。 同店は、2017年11月から翌年10月までの約1年間にわたって世界一...すべて読む