
でも、そこにちょっと火が入ると、びっくりするほど旨味増量!
ご飯は省き、そのままでもちょっとした酒の肴に!
材料(1人分)
納豆1パック玉子2個
薄口醤油大さじ1
酒大さじ1
サラダ油小さじ1
ご飯茶碗1杯
作り方
1)玉子は良く溶き、薄口醤油、酒で味をつける。2)フライパンに油をひいて納豆を少し炒め、1を回しかけて混ぜ、玉子がトロトロ状態で火を止める。
3)2をご飯の上にかける。
recipe / なすんじゃ photo / 小林禎弘
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