シンプルな味付けだからこそ、
あさりの旨みが口いっぱいに広がります。
材料（1人分）
むきあさり適量三つ葉適量
塩・コショウ適量
バター10g
ニンニク（刻み）少々
ご飯150g
作り方
1）むきあさりは水気を切り、三つ葉は洗って3cmの長さに切る。2）フライパンにバターとニンニクを入れて炒め、ニンニクの香りが出たらあさりを加えて炒める。
3）レンジで温めたご飯を入れて切るように炒め、塩・コショウしてざっくり混ぜ、火を止める寸前に三つ葉を入れて火を止める。
recipe / なすんじゃ photo / 小林禎弘
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