新年が明けたと思ったら、あっという間に1月も終わり。このあたりでホッとひと息、ひと手間加えた手づくりデザートで、お友だちと、またはひとりで、ゆっくりおやつタイムはいかがですか？

今日のおすすめは、プレーンヨーグルトを白玉がわりに見立てた簡単和風パフェ。
え？　ヨーグルトに抹茶？　と思うかもしれませんが、これが意外とよく合うんです！

ヨーグルトのさっぱりとした酸味に、小豆やバナナ、抹茶ソースの天然の甘み。カロリー控えめ、ヘルシーなので、量も気にせず食べられるのも嬉しい！

食後に、ひと口だけ甘いものが欲しいときにもおすすめです。

■抹茶ソースがけヨーグルト

調理時間 10分　1人分 132Kcal

レシピ制作：E・レシピ

＜材料　2人分＞　
プレーンヨーグルト　200ml
バナナ　1/2～1本
ゆで小豆　大さじ2～4
きな粉　小さじ1～2
＜抹茶ソース＞
抹茶　小さじ1.5
砂糖　大さじ1.5
熱湯　大さじ1/2

＜下準備＞
・バナナは皮をむいてひとくち大に切り、フォーク等で粗くつぶし、プレーンヨーグルトと混ぜ合わせる。

・＜抹茶ソース＞の材料をダマができないようによく混ぜ合わせる。

＜作り方＞
１、器に混ぜ合わせておいたバナナヨーグルトを入れて＜抹茶ソース＞をかけ、ゆで小豆をのせてきな粉を振る。


シリアルを加えれば、朝食メニューにも早変わり！　お好みでバナナ以外のフルーツを加えるなど、アレンジも楽しめます。

(フジノアサコ)