テーブルの上までクリスマスムードに♡
今年、2016年のクリスマスである24日と25日は土日なんです。
なので、お家でまったりクリスマスパーティーをするのがおすすめです。
お家でクリスマスパーティーをするならとびっきり可愛いこだわりのディナーにしませんか？
クリスマスパーティーにぴったりなレシピをご紹介します。
♡前菜
《ブロッコリーのツリーサラダ》
ブロッコリーでつくるクリスマスツリーは一気にクリスマスムードを作ってくれます。
存在感があるので、写真映えもばっちり♡
中には子供から大人まで大好きなポテトサラダが入っています。
＜ポテトサラダ＞
＊じゃがいも 5個（中／450g）
＊ハム 4枚
＊きゅうり 半分
＊コーン 50g（冷凍の状態で）
＊スライスチーズ 2枚
＊塩、こしょう、マヨネーズ 適量
＜飾りつけ＞
＊ブロッコリー 2株
＊ミニトマト、魚肉ソーセージ、チーズ、パプリカ 等 適量
出典： ameblo.jp
《クリスマスのオードブル トナカイのチーズ》
トナカイのチーズなんていかが？
見た目が可愛いすぎて、食べれません！
材料を乗せるだけなので、簡単に作れちゃいます。
親子で作るのもおすすめ。
三角のチーズ 3コ
クラッカー 6コ
きゅうり 少々
ラディッシュ 少々
海苔 少々
《モッツァレラチーズとトマトのオーブン焼き》
トマトを入れ物にしたインパクトのある見た目の一品。
トマトとモッツァレラチーズの相性は抜群◎
バジルを散らして風味も豊かに。
トマト(大) 3個
モッツァレラチーズ 96g(12個入り）
☆乾燥タイム 少々
☆乾燥バジル 少々
☆塩・ブラックペパー 少々
オリーブオイル 大さじ1＋1
♡スープ
《かにのビスク風クリームスープ》
かにのスープなんて難しそうですが、カニ缶を使えばOK。
また、材料をミキサーにかけて電子レンジでチンするだけでできちゃう簡単レシピです。
玉ねぎ 1/4個
★カニ缶 1/2缶（70g）
★バター（有塩） 20g
★ローリエ 1枚
☆塩 小さじ1/8
☆トマトジュース 1缶（190g）
☆生クリーム 200cc
パセリみじん切り あれば適量
《小松菜スープ》
クリスマスカラーであるグリーンのスープでテーブルの上を色鮮やかに。
人参とじゃがいもで野菜の優しい甘さのスープに。
生クリームを点々と落とすと画像のような模様になります。
小松菜…1/2～1束
人参…1/2本
玉ねぎ（小）…1個
じゃが芋…1/4～1/2個
バター…大さじ1
★コンソメ…小さじ1
★ローリエ…１枚
★水…2カップ
牛乳…1カップ～
生クリーム（あれば少し）
パセリ…適量
塩・胡椒…適量
自家製クルトン…適量
《豆乳キャロットの塩麹ポタージュ》
こちらもクリスマスカラーの赤いスープ。
豆乳と人参を使ってヘルシーなスープに。
人参…200g
豆乳…200cc
塩麹…小さじ1/2
オリーブオイル…小さじ1/3
生姜…適量
シナモン…お好みで
出典： cooking-top.com
♡メイン
《ローストチキン》
クリスマスと言えばコレ！
外はパリパリ、中はジューシーな本格的なチキンを6分で作れちゃうレシピです。
材料も少なく、電子レンジで作れちゃうのが嬉しいポイント。
鳥モモ肉 1本
ハーブソルト 適量
お好きなハーブなど 少々
《煮込みハンバーグポットパン》
子供から大人まで大好きなハンバーグを、可愛らしいパンの容器に入れた一品。
デミグラスソースとパンは合わないワケがない！
野菜も添えれば見た目も綺麗です。
ブール（直径12cm） 2個
ブロッコリー（塩ゆでする） 40g
プチトマト 2個
サラダ油 適量
◎合びき肉 150g
◎玉ねぎ（みじん切り） 50g
◎卵 1/2個
◎牛乳 大さじ1
◎塩・こしょう・ナツメグ 各適量
★水 200ml
★シチュールウ（細かく刻む） 20g
★トマトペースト 大さじ1
★GABAN「ローリエ」 1枚
《炊飯器で作る お手軽ローストビーフ》
本格的なローストビーフを炊飯器で簡単に。
お肉にフライパンで焼きめをつけたら、炊飯器に入れるだけ！
料理があまり得意ではない方にもおすすめのレシピです。
牛ももかたまり肉 300g
塩・こしょう 各適量
サラダ油 大さじ1/2
【グレイビーソース】
◎赤ワイン 50ml
◎しょうゆ 大さじ1
◎蜂蜜 大さじ1
◎塩 ひとつまみ
◎酢 大さじ1/2
♡デザート
《クリスマスのツリーカップケーキ》
まるで小さなクリスマスツリーのようなカップケーキ。
クリスマスだからこそのデザートですね。
デコレーションも簡単なので、友達やお子さんと楽しんでみては？
薄力粉 200g
グラニュー糖 100g
バター 100g
卵М 2個
牛乳 80cc
ベーキングパウダー ベーキングパウダー
バニラオイル 適量
生クリーム 生クリーム
食用色素 緑 適量
《ホットケーキミックスとレンジで超簡単お菓子 緑茶ブラウニー》
高級感漂う一口サイズのデザートだってホットケーキミックスと電子レンジで簡単に作れちゃうんです。
溶けたチョコレートと材料を混ぜて電子レンジで1分30秒加熱するだけ！
Bホットケーキミックス 30g
B粉末緑茶(または抹茶) 4g
Aホワイトチョコレート 45g
Aバター(またはマーガリン) 20g
溶き卵 45g
・トッピング アーモンド・アイシング適量
楽天レシピ：「＊３Dツリーの「ブッシュ・ド・ノエル」☆＊ 」より
《3Dツリーのブッシュ・ド・ノエル》
存在感があるデザートはディナーラストにぴったり。
ボリュームがあるので、大勢でのディナーにおすすめです。
●強力粉30g
●コーンスターチ30g
●抹茶8g
●卵黄75g
●グラニュー糖33g
●卵白135g
●グラニュー糖50g
◆クリームチーズ125g
◆グラニュー糖20g
◆生クリーム（45%）140g
◆牛乳15g
◎抹茶10g
◎グラニュー糖100g
◎クリームチーズ500g
☆クリアガー10010g
☆グラニュー糖40g
☆苺のピュレ125g
☆水70g
☆苺の濃縮エキス5g
☆キル酒15ml
