クリスマス当日のメニュー、もう決まった？
あと1ヶ月弱でクリスマスがやってきますね。
まだまだ先と思って油断していませんか？
今回は、これを見ておけば大丈夫！
クリスマスに作りたいディナーのメニューをご紹介します。
スープ
楽天レシピ：「濃厚！必ず褒められる！絶品簡単かぼちゃのスープ♡ 」より
まずは、簡単に作れておいしいかぼちゃスープから。
冬の寒い日にスープは欠かせない存在ですよね！
材 料（3〜4人分）
カボチャ1/4個
玉ねぎ1/2個
バター15g
★水350ml
★コンソメ1個
★お砂糖（カボチャが甘ければ不要）小さじ1
★醤油小さじ1/2
牛乳300ml
オリーブオイル小さじ1
楽天レシピ：「栄養満点☆とろけるチーズの簡単ミネストローネ 」より
栄養満点なミネストローネもおすすめ。
簡単に作れるので、料理初心者の方にもおすすめ。
材 料（5人分）
ベーコン3枚
じゃが芋1コ
玉ねぎ1コ
人参1本
キャベツ3枚
にんにく（チューブ）小さじ1
トマト缶（カット）大1缶
オリーブ油小さじ2
とろけるチーズ適量
水600cc
粉末コンソメ大さじ1.5
塩・コショウ少々
乾燥パセリお好みで
楽天レシピ：「ほっくりあったかじゃがいもスープ 」より
お腹にもしっかり溜まる、じゃがいものスープ。
濃厚で絶品です！
材 料（2人分）
じゃがいも(中2つ)250ｇ
玉ねぎ中1/4
ベーコンスライス2枚
牛乳250cc
水150cc
ﾊﾞﾀｰ大さじ1
塩小さじ1/3
粉チーズ大さじ2
黒こしょう、パセリ適量
サラダ
楽天レシピ：「新タマネギとトマトのシーフードサラダ 」より
次はサラダ。
タマネギとトマトのシーフードサラダで軽めに。
材 料（2人分）
新タマネギ中1個
トマト中1個
カイワレ大根1パック
冷凍シーフードミックス70g
マヨネーズ大さじ3
ヨーグルト大さじ2
粒入りマスタード小さじ2
塩麹好みで
楽天レシピ：「家にある材料で簡単シーザーサラダ 」より
みんな大好きシーザーサラダ。
家族だけでなく、友達とのホームパーティーでも喜ばれるメニューです。
材 料（2～3人分）
◆マヨネーズ大さじ2
◆牛乳大さじ2
◆砂糖小さじ1
◆おろしにんにく（チューブで）2ｃｍ
◆レモン汁（お酢でも）小さじ1
◆粗引きこしょう少々
水菜2～3株
ベーコン2～3枚
粉チーズ（あればパルミジャーノ）大さじ1
楽天レシピ：「リースでかわいい♡サラダ 」より
クリスマスらしくリース型の
サラダもとっても可愛いです。
材 料（2人分）
レタス2～3枚
プチトマト3個
コーン大2
ロースハム1枚
スライスチーズ1/2枚
お肉
楽天レシピ：「美味しくてびっくり！ローストビーフ♪赤ワインソース 」より
そして何と言っても大切なのはメインのお肉。
クリスマスに食べたいローストビーフも
とっても簡単にできてしまうんです！
材 料（2～3人分）
ローストビーフ用かたまり肉400ｇ～500ｇ
塩小さじ1/2
粗引き黒胡椒少々
ローリエ2枚
ニンニク スライス1かけ分
オリーブオイル大さじ1
★赤ワインソース★
赤ワイン300cc
玉ねぎ くし切り1/2個
蜂蜜大さじ2
醤油大さじ2
コンソメキューブ1ケ
★バター10g
楽天レシピ：「簡単！フライパンでクリスマスチキンレッグ★ 」より
クリスマスの定番、チキンレッグも
フライパンで簡単に。
材 料（2人分）
鶏もも肉（骨付き）2本
しょうゆ50cc
砂糖大2.5
酒大5
にんにく、しょうが各1かけ
ローリエ1枚
油大1
楽天レシピ：「てりやき☆チキン 」より
食卓を華やかにする、
照り焼きチキンもおすすめです。
材 料（2人分）
鶏もも肉1枚
●しょう油大1
●みりん大1
●水大1
●さとう大1
●こしょう少々
水溶き片栗粉適量
ケーキ
楽天レシピ：「簡単ショートケーキ風スコップケーキ口金＆ナッペ不要 」より
最後はデザートのケーキ。
定番のショートケーキは誰からも愛される味なはず。
材 料（18cm1台人分）
市販のスポンジケーキ15～18cm
・シロップ(なくてもOK)
砂糖大さじ1
お水大さじ2
リキュール(お好みのものでOK)小さじ2
・クリーム
生クリーム300ml
砂糖30g
バニラエッセンス数滴
・トッピングのフルーツ
苺1/2パック
ブルーベリー25粒程度
楽天レシピ：「HMでクリスマスの超簡単☆チョコレートケーキ 」より
チョコレートケーキも実は簡単に作ることができるんです！
上にサンタの飾りもつけてみてくださいね。
材 料（8人分）
ホットケーキミックス(HM)100g
ココアパウダー40g
無塩バター100g
グラニュー糖90g
卵2個
粉糖(デコレーション用)小さじ1
ホットケーキミックスとレンジで
簡単にできる濃厚チーズケーキ。
クリスマスケーキとして
作ってみてはいかがでしょうか♡
Aホットケーキミックス 35g
A砂糖 80～100g
クリームチーズ 200g
B生クリーム 200cc
B溶き卵 Mサイズ2個分
レモン汁 大さじ1/2
楽天レシピ：「生地材料３つだけ♪ふわふわ簡単ロールケーキ♡ 」より
実は、生地材料が3つだけでできる、
ふわふわ簡単ロールケーキもおすすめです♡
材 料（約6～人分）
・内径27～28cm角天板1枚分の生地
薄力粉60g
卵4個
グラニュー糖(上白糖)60g
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・クリーム(上ﾃﾞｺの際は1.5倍に)
生クリーム(乳脂肪分45%以上ｵｽｽﾒ)200cc
グラニュー糖(上白糖)20～30g
バニラビーンズ(エッセンス)1/2本
ラム酒やグランマニエ(無くても)お好みで
・イチゴロールの際はイチゴ16個ほど
手作り料理であったかいクリスマスを
出典： weheartit.com
1人で作っても良いですが、友達やお母さんなどみんなで楽しく作るクリスマスの夜も素敵なはずです。
ぜひ挑戦してみてくださいね。
