カラッとサクサクさせませんか？
気持ちもカラッと持ち上がる
魔法のレシピといえば、
春巻きの皮を使ったお料理を
ご紹介します。
おかずにもお酒のおつまみにも、
またスイーツなど違った形の
アレンジレシピをご紹介します。
今すぐ試したくなる
そんなレシピばっかりです！
おかずに春巻きをモリモリ食べたい！
■ベーコンポテトのチーズ春巻き
楽天レシピ：「ベーコンポテトのチーズ春巻き 」より
ベーコンとポテトにチーズが
とろーりと入っていて、
小さなお子さんから大人まで
大好きな春巻きですね。
ポテトが入っているので、
中はホクホクと外はカリッと
食感を色々と楽しむことができる
そんな春巻きになります。
材料（10本分人分）
ベーコン（塊）・・・200g
塩・コショー・・・少々
じゃがいも・・・2個
ピザ用チーズ・・・適量
春巻きの皮・・・10枚
■切り干し大根入り♪春キャベツとえびの春巻き
楽天レシピ：「切り干し大根入り♪春キャベツとえびの春巻き 」より
よくちょっとだけ残りがちの
切り干し大根を春巻きの皮で
包んでアレンジしちゃいましょう。
また、春キャベツとエビを巻けば、
シャキッとプリプリっと楽しむことができます。
ご飯がススム簡単春巻きになっていますよ。
材料（4人分）
春キャベツ・・・1/4個
剥きエビ・・・100g
切干大根・・・適量
生姜のみじん切り・・・小さじ2
塩、コショウ、酒、片栗粉・・・適量
鶏がらスープ・・・50cc
水溶き片栗粉・・・少々
春巻きの皮・・・8枚
■絶対おいしい★春巻き
楽天レシピ：「絶対おいしい★春巻き 」より
シンプルな春巻きだからこそ
絶対に美味しい春巻きになっていますね。
具沢山がとても美味しそうですね。
なかなか家では作らないという方も
この際に春巻きを作ってみてください。
意外にも簡単にできますよ。
材料（10本人分）
もやし・・・半袋
春巻きの皮・・・10枚
★豚挽肉・・・150g
★筍・・・150g
★椎茸・・・3枚
★ピーマン・・・3こ
★ごま油・・・小1
★塩・・・小1/4
☆酢・・・小1
☆醤油・・・小1
☆片栗粉・・・小2
☆砂糖・・・大1
☆オイスターソース・・・大1
■フワっと☆モチっと☆ 豆腐と山芋の春巻き 塩麹入り
楽天レシピ：「フワっと☆モチっと☆ 豆腐と山芋の春巻き 塩入り 」より
お豆腐と山芋がふんわりとしていて
とても健康的で美味しそうですね。
ふわっともっちりとしていて、外はカリッと
食感が楽しむことができる
魅力的な一品になります。
また、塩麹も入っていて
今時のおかずレシピになっています。
材料（4～6人分）
木綿豆腐・・・1丁
山芋・・・約10cm
海老（ブラックタイガー）・・・10～15尾
カニカマ・・・10本
青しそ・・・20枚
塩こうじ・・・小さじ2
春巻きの皮・・・20枚
■エビと大葉の春巻き
楽天レシピ：「エビと大葉の春巻き 」より
海老と大葉の簡単春巻きです。
夜の晩ご飯に作って、
もし余ったりしたら次のお昼の
おかずやお弁当にぴったりですよ。
冷えても美味しいというのが、
ポイントの春巻きになります。
中身の具はいっぱい入れると
めっちゃ美味しいですよ。
材料（2〜3人分）
エビ・・・3尾
大葉・・・3枚
白ネギ・・・1/4本
チーズ シュレッドタイプ・・・25g程度
塩・胡椒・・・少々
春巻きの皮・・・4枚
水溶き小麦粉・・・適量
揚げ油・・・適量
パパっと作れるおつまみ春巻き
■筍とキムチの簡単春巻き
筍のシャキシャキっとした食感と
キムチの食感がマッチングして
とても美味しそうですね。
また、作り方はとても簡単なので
お手軽に作ることができますよ。
そして、おかずにもなりますが、
お酒のおつまみにもなりますよ。
材料（4人分）
春巻きの皮・・・8枚
筍・・・ひとつまみ
キムチ・・・50g
ごま油・・・大さじ1
■おつまみ納豆春巻き
納豆嫌いな方でも食べることができる
納豆春巻きになります。
揚げることで、納豆の独特な匂いが
消えてさっぱりといただけます。
また、納豆春巻きはおつまみにもなっていて
ビールやお酒が進んじゃいますよ。
材料（2人分）
納豆・・・1p
セロリ・・・4〜5cm
セロリの葉・・・4〜5枚
■長芋と枝豆の春巻き
長芋と枝豆の春巻きは、さっぱりと
いっぱい食べれちゃう春巻きになっています。
意外にも組み合わせしない
長芋と枝豆を合わせた
アレンジレシピになります。
どっちもおつまみに最高なものなので、
この春巻きも間違いです。
材料（4人分）
春巻きの皮・・・10枚
長芋・・・150グラム
塩ゆで枝豆・・・50グラム
クレイジーソルト・・・適量
揚げ油・・・適量
水溶き薄力粉・・・適量
■簡単おつまみ♪ベーコン＆アボカドの春巻き
女子会の飲み会などにオススメしたい
おつまみの一つになります。
女性が大好きなベーコンとアボカドが
たっぷりと入った春巻きになります。
アボカドが入った春巻きってなかなか無いので、
女子会に出したら素敵な一品ですよ。
材料（2人分）
春巻きの皮・・・6枚
ベーコン（半分に切る）・・・3枚
◎アボカド（小さく角切り）・・・1個
◎マヨネーズ・・・大さじ1.5
◎粗びき黒こしょう・・・少々
■タラモチーズスティック春巻き
潰したジャガイモにタラコとマヨネーズが
混ざっているものとチーズを巻いた
春巻きになっています。
ちょっとポテサラ風に食べれるのが、
ポイントになっています。
また、手軽に作れるのがポイントになっていますよ。
材料（4人分）
じゃがいも・・・4個
たらこ・・・50g
マヨネーズ・・・大さじ2
塩、こしょう・・・各少量
ピザ用チーズ・・・50g
春巻きの皮・・・6枚
水溶き小麦粉・・・適量
揚げ油・・・適量
春巻きだけじゃない！アレンジレシピ
■簡単！斬新！食べられる【エッグスタンド】
楽天レシピ：「簡単！斬新！食べられる【エッグスタンド】 」より
もうちょっと春巻きは飽きたなという方に
オススメしたいものがあります。
春巻きの皮を巻かないで、
大きく広げて揚げると
お洒落な副食の一品になりますよ。
見た目も華やかで、
女子会やパーティーなどにオススメです。
材料（6個分人分）
春巻きの皮・・・2枚
卵の紙製パック・・・1個
■春巻きの皮で簡単サラダボウル
楽天レシピ：「春巻きの皮で簡単サラダボウル 」より
お洒落なレストランに出てきそうな
サラダボウルになります。
サラダの器を春巻きの皮で作り、
サラダと一緒にパリパリと
食べることができます。
ちょっと一工夫するだけで、
いつものサラダがお洒落になります。
材料（2人分）
春巻きの皮・・・1枚
お好みの野菜・・・適量
■春巻きの皮で作る、キノコのキッシュ
楽天レシピ：「春巻きの皮で作る、キノコのキッシュ 」より
春巻きの皮でキッシュを作ることができるんです。
春巻きの皮は焼いたり揚げたりすると
パリパリとするのでキッシュに向いているんです。
そこにキノコたっぷりの具を入れて
とても美味しくしてみてくださたいね。
材料（14〜16個人分）
しいたけ・・・10個
しめじ・・・1パック
エリンギ・・・4本
バター・・・20g
焼きニンニクペースト・・・小さじ1/3
トリュフ塩・・・小さじ1
チーズ・・・50g
生クリーム・・・100g
牛乳・・・60g
卵・・・4個
粉チーズ・・・少々
春巻きの皮・・・8枚程度
オリーブオイル・・・適量
■春巻の皮で作る、なんちゃってピザ風キッシュ！
楽天レシピ：「春巻の皮で作る、なんちゃってピザ風キッシュ！ 」より
キッシュはキッシュでもピザ風にすることで、
小さなお子さんから大人まで大好きに
食べることができますよ。
意外にもおやつ感覚で食べれたりしますよ。
また、作り方も簡単で家にある食材で
ちゃちゃっと作ることができますよ。
材料（2人分）
春巻の皮・・・4枚
卵・・・2個
玉ねぎ・・・1/2個
青菜（ほうれん草など）・・・1/2株
ウインナー（ベーコンでも可）・・・4本
トマト（中）・・・1個
ピザ用チーズ・・・お好きなだけ
塩コショウ・・・適宜
オリーブオイル・・・大さじ1
牛乳・・・大さじ1
黒コショウ・・・少量
イタリアンセリ（あれば）・・・適量
■余った春巻きの皮で簡単ピザ！
楽天レシピ：「余った春巻きの皮で簡単ピザ！ 」より
本格的なピザに近い一品になります。
ちょっと多めに春巻きの皮が残っていたら
お昼ご飯をこれにしたらできますよ。
とても簡単で美味しいというのが、
ポイントの一品になりますよ。
他にもアレンジしたらできますね。
材料（2人分）
春巻きの皮・・・5枚
玉ねぎ・・・1/4個
トマト・・・1/2個
ピーマン・・・1個
ウィンナー・・・3本
ピザ用チーズ・・・適量
マヨネーズ・・・適量
ケチャップ・・・大さじ1
オリーブオイル・・・大さじ1
おやつも春巻の皮で作れちゃう
■ココナツチーズあんこの揚げ春巻き
春巻きの皮はスイーツにもなります。
ココナッツとチーズやあんこを入れると
洋菓子のような和菓子になります。
意外にもチーズを入れることで、
とろーりとして、あんこやココナッツの
甘みの中に塩っけが入って美味しいんです。
材料（1人分）
春巻きの皮大・・・3枚
あんこ・・・大さじ1
製菓コーナーの削りココナツ・・・大さじ1
溶けるチーズ・・・大さじ1
塩・・・適量
油・・・適量
■春巻きの皮で！簡単ミルフィーユ
作るのが手間になるミルフィーユを
春巻きの皮を使って簡単に
ミルフィーユを作ることができます。
パリパリの層を春巻きの皮でアレンジすることで、
スイーツになりますよ。
ちょっとしたお茶会などに最適なおやつです。
★材料（2人分）
春巻きの皮・・・4枚
カスタードクリーム・・・適宜
いちご・・・6粒
バター・・・大さじ1
粉糖・・・適宜
■春巻きの皮でかぼちゃスイーツ
ちょっと大人なスイーツなら
春巻きの皮でかぼちゃを包んで、
新感覚なスイーツはいかがですか？
そこにバニラアイスなど一緒に添えると
より美味しくなりますよ。
また、かぼちゃの甘みが
揚げることでより甘くなりますね。
材料（5人以上分）
春巻きの皮・・・10枚
カボチャ・・・7cm
シナモン・・・小1
グラニュー糖・・・小3
サラダ油・・・適量
バニラアイス（トッピング）・・・大2
はちみつ（トッピング）・・・適量
シナモン（トッピング）・・・少々
アップルミント（トッピング）・・・少々
■ふんわりあったかバナナのサクサク春巻き
みんな大好きバナナを使った
春巻きスイーツになります。
バナナを中に入れることで、
とろっとふんわりしていて、
バナナ嫌いな人でも食べることができますよ。
また、アイスを添えたり、
バナナをソテーしたものを添えると
より美味しくなります。
★材料（2人分）
春巻きの皮・・・4枚
バナナ・・・2本
バニラアイス・・・1カップ
ミントリーフ・・・適量
■かぼちゃの春巻きスティック
かぼちゃの春巻きスイーツは、
ちょっとしたおやつにもなりますが、
ご飯の副食に添えてもいいですね。
かぼちゃの甘みと春巻きの皮の塩っけが
マッチングして美味しいです。
また、スティック状になっているので、
小さいお子さんでも食べやすいですね。
材料（4人分）
かぼちゃ・・・1/8個
玉ねぎ・・・中1個
ピーマン・・・1個
ウィンナー・・・3個
塩こしょう・・・少々
バター・・・20g
春巻きの皮・・・6〜8枚
ベビーチーズ・・・3〜4個
小麦粉・水・・・各同量
サラダ油・・・適量
春巻きの皮で充実な食生活♡
春巻きの皮を使うことで、
食事系からスイーツ系まで様々に
アレンジを効かせることができます。
あえて春きの皮を買ってきて、
作ってみても楽しいですよ。
また、アレンジを効かせて、
いつものご飯にお洒落感を入れてみましょう。
