クリスマスケーキ、毎年同じもの食べてない？
毎年毎年気づけば同じケーキを食べている…。
でも今やお店はもちろんですが、
自分で作れるクリスマスケーキレシピの種類も
たくさんあるんです♡
出典： weheartit.com
クリスマスを去年以上に楽しむべく、
今回は自分で作れるクリスマスケーキレシピを
ご紹介します！
まずはクリスマスケーキの種類から決めましょう♩
■王道のショートケーキ
楽天レシピ：「簡単★いちごのデコレーションケーキ 」より
材料も作業工程も少なく、さらに見栄えも良い
こちらの簡単ショートケーキは、
初心者の方におすすめ。
材 料（6人分）
スポンジケーキ1台
生クリーム(ホイップクリーム）200～300cc
砂糖10〜20g
苺1パック
バニラエッセンス（あれば）2滴
楽天レシピ：「クリスマスに☆サンタクロースケーキ 」より
クリスマスと言ったらサンタクロースですよね。
見栄えも良く、SNS映えする8人分のケーキなので、
クリスマス女子会におすすめのケーキです。
材 料（8人分）
スポンジケーキ（市販品6号サイズ）1台
生クリーム200ml
砂糖15g
いちご1パック
キウイ2個
チョコペン1本
楽天レシピ：「クリスマスに苺ムースのドームケーキ 」より
他に比べ、作業工程は少し多めですが、
その分美味しく、可愛らしいケーキに
なること間違いなしのドームケーキです！
材 料（4人分）
スポンジ６号（市販品）1個
いちご150g
ゼラチン7g
ゼラチンをふやす水大さじ2
生クリーム（ホイップ可）200ml（1箱）
砂糖70g
■デコレーション■
生クリーム（ホイップ可）100ml（1/2箱）
砂糖20g
キウイフルーツ2個
いちご10粒程度
楽天レシピ：「白いクリスマスケーキ 」より
こちらも真っ白なドームケーキですが、
中のスポンジはチョコレートのものを使っています！
いちご、チョコレートスポンジ、
ホイップクリームの相性は抜群です。
見た目も女の子らしいケーキなので、
クリスマス女子会で
みんなで作っても楽しいと思います♩
材 料（4人分）
ココアスポンジ1台
イチゴ1パック
生クリーム200cc
砂糖15g
バニラエッセンス
※砂糖100g
※キルシュワッサー小さじ1
粉砂糖適宜
プチシュークリームが特徴の
ホワイトツリーのクリスマスケーキ！
1人で作るよりも、友達何人かと
ワイワイしながら作るのが楽しそう♡
卵（L）2個
砂糖 90g
小麦粉 80g
バター 20g
牛乳 大さじ2杯
生クリーム 600ml
砂糖 50g
市販のプチシュー 14個
イチゴ 1パック
ホワイトチョコレート 50g
お好きな飾り 適当
■チョコレートケーキ
2016年は本気のチョコレートケーキを作りたい！
という方におすすめのこちら。
工程が多いからこそ、作り終わったあとの
達成感は計り知れません！笑
▼材料
A）卵 Lサイズ … 3個
A）砂糖 … 100g
A）薄力粉 … 45g
A）カカオパウダー … 20g
A）バター … 20g
A）牛乳 … 20g
B）フランボワーズピューレ … 130g
B）ホワイトチョコレート … 85g
B）水あめ … 10g
B）牛乳 … 20g
B）生クリーム … 240g
C）キルシュ … 5cc
C）ストロベリージャム … 20g
C）砂糖 … 10g
C）お湯 … 10g
苺… 適量
ホワイトチョコレート（板） … 適宜
メレンゲドール・サンタ … 1個
クリスマスチョコレートプレート … 1枚
フォンダン（リボン） … 30g
出典： recipe.cotta.jp
楽天レシピ：「ガトー・オ・ショコラのクリスマスケーキ 」より
大人っぽく仕上げたい方には
ガトーショコラのクリスマスケーキがおすすめ。
家族にちょこっとサプライズするのも素敵です♩
材 料（4人分）
チョコレート70g
無塩バター40g
グラニュー糖40g
卵1個
薄力粉40g
ベーキングパウダー小さじ1
チョコレート（コーディング用）70g
生クリーム（コーディング用）40ml
牛乳（コーディング用）小さじ1
粉糖小さじ1
クリスマスの飾り（お好みで）1セット
楽天レシピ：「【ブッシュド・ノエル】クリスマスケーキ☆ 」より
チョコクリームたっぷりの
クリスマスロールケーキ。
いつものホールケーキは
ちょっと飽きちゃったなという方、
2016年はロールケーキを作ってみませんか？
材 料（4～5人分）
■ ◎コーヒーロールケーキ
薄力粉 65g
砂糖 65g
インスタントコーヒー小さじ1
お湯 小さじ1
牛乳 大さじ1
卵／Mサイズ 2個
グランマルニエ：シロップ大さじ２ずつ
■ ◎バタークリーム
卵黄 3個
砂糖 100g
水 50cc
無塩バター（常温） 225g
■その他
ショートケーキ、チョコレートケーキ以外にも
クリスマスケーキの種類はたくさんあるので、
ご紹介します！
まずは、りんごのキャラメリゼシフォンケーキ。
材料も工程も少ないので、ショートケーキや
チョコレートケーキが苦手な初心者の方におすすめです♡
材料
りんご・・・・・・・1個
グラニュー糖・大さじ2
水・・・・・・・・・・大さじ1
バター・・・・・・20g
楽天レシピ：「☆★ホットケーキミックスで小さなクリスマスケーキ★ 」より
クリスマス当日、1人1人に配りたいな
という方には、こちらのホットケーキミックスで作る
小さなクリスマスケーキをおすすめします♩
いちごで作られているサンタクロースも
とっても可愛いです♡
材 料（3～4人分）
ホットケーキミックス200g
牛乳150cc
卵1個（50g）
・・トッピング・・
ホイップクリーム（市販品）適量
いちごのサンタ4個
チョコぴつ（色はお好みで）適量
楽天レシピ：「食パンで☆子供と作れる簡単な☆クリスマスケーキ 」より
こちらは食パンでとっても手軽に作ることができる
簡単クリスマスケーキ。
意外と大きめで3人分なので、気をつけてくださいね♩
材 料（3人分）
食パン（6枚切り3枚）
バナナ 1本
生クリーム 2分の1パック
砂糖 大さじ2
マーブルチョコ適量
最後は可愛らしいスノーマンケーキ！
ご家族に小さなお子さんがいる方は
とっても喜んでもらえる見た目の
ケーキだと思うのでおすすめです♩
材 料（18cm+15cmボウル）
■ ケーキ生地
スポンジ 530g
お好きなフルーツ 500g
生クリーム 300cc
バニラエッセンス 少々
砂糖 30g
ラム酒（お好みで） 大さじ1
チョコチップ 100g
くるみ 100g
■ デコレーション
生クリーム 150g
砂糖 15g
バニラエッセンス 少々
食紅・チョコ 少々
出典： ameblo.jp
今年は違ったクリスマスケーキに挑戦してみて♡
出典： weheartit.com
今年はいつもと違ったクリスマスを
ぜひ味わってくださいね♩
