余った餃子の皮で作れちゃう！おつまみにピッタリなお手軽レシピ

餃子の皮で作る、おつまみにぴったりのピザです。
一枚一枚に具を乗せてミニサイズにしても、
数枚重ねて大きなものにしても、
どちらも違った雰囲気が楽しめます。
オーブンで焼くとふんわりして、
一手間かけた仕上がりになりますよ。

【材料・3人分】
餃子の皮　　　8～10枚
ピザソース（またはケチャップ）　大さじ1
具（ピーマン・玉ねぎ・コーンなど）　適量
ピザチーズ　　適量

フライパンで焼く、
餃子の皮で作るひとくちサイズのピザです。
油いらずで焼けるので
ヘルシーな仕上がりになりますよ。
具は冷蔵庫にあるものなら何でもOKです。
四角になるように折って包むと、
いつもの餃子と印象が変わりますね。

【材料・1〜2人分】
餃子の皮 1人分4〜5枚程度
トマトソースorケチャップorジェノベーゼ
1枚に小さじ1
なす・ズッキーニ等 　　　1枚に小さじ2
シーチキンorソーセージ等 1枚に小さじ1
とろけるチーズ 　　　　　1枚に小さじ1
粉チーズ・バジル 　　　　ひとふり

たらこと海苔で作る和風テイストのマヨピザです。
餃子の皮に具を乗せてトースターで焼くだけで
簡単におつまみが完成します。
たらこマヨに味海苔の風味がアクセントになって、
やみつきになる美味しさです。

【材料・3人分】
餃子の皮　10枚
たらこ　　　　　大1腹
長ねぎ　　　　　15cmくらい
味付き海苔　　　適量
マヨネーズ　　　大さじ1～
オリーブオイル　適量
とろけるチーズ　適量
山椒　　　　　　適量

塩辛、クリームチーズ、
里芋を乗せたおつまみピザです。
そのままでもおつまみとして美味しい具を
餃子の皮に乗せることで、様々な食感が楽しめますよ。
仕上げに刻んだ大葉を乗せると
さっぱりとした風味になります。

【材料・3人分】
塩辛 　　　　　50g程
里芋 　　　　　大2個
クリームチーズ 40g
餃子の皮 　　　6枚
大葉 　　　　　1～2枚

具はたまねぎだけの、シンプルなクリスピーピザです。
少し余った餃子の皮と少量のたまねぎ、チーズがあれば
あっという間におつまみの一品が出来上がります。
たまねぎは先にチンしておくと生っぽくなりません。

【材料・2人分】
餃子の皮　 8枚
玉ねぎ　　 1/8個
トマトソース　小さじ8
ピザチーズ　 適量

ピザソースをトマトジュースで作ることで
簡単ながら一手間かけた味わいが
楽しめるピザレシピです。
おつまみはもちろん、持ち寄りパーティーや
おもてなしにも最適ですよ。
オーブンで焼くことで、
ふんわりパリパリの食感に仕上がります。

【材料・4人分】
トマトジュース（無塩）200ml
にんにくチューブ　小さじ1くらい
砂糖　 小さじ1/2
塩　 小さじ1/4
餃子の皮　 20枚
バジルの葉　 20枚くらい
ミニトマト　 15個くらい
ウインナー、ベーコンなど　適量
他に好きな具何でも　適量
とろけるチーズ　 適量

カップ状の形が可愛いミニピザです。
餃子の皮にそのまま具を乗せるだけでも十分ですが、
淵の部分を立ち上げてカップのようにすると、
また違った雰囲気が楽しめますね。
トマト缶とチーズがあれば作ることができますよ♪

【材料・5人分】
餃子の皮　　　　6枚
カットトマト缶　大さじ2
ケチャップ　　　大さじ2
ピザ用チーズ　　適量
ドライパセリ・ドライバジルなど　お好みで

冷凍ポテト、ベーコン、チーズを餃子の皮に
くるっと巻いて焼いたレシピです。
ふんわりしたポテトに
ベーコンの塩気がよく合っています。
おつまみはもちろん、おやつにも最適ですよ。
揚げ焼きすることでヘルシーに仕上がります。

【材料・8人分】
餃子の皮 　8枚
冷凍ポテト 8本
ハーフベーコン 1枚
スライスチーズ 1枚

餃子の皮に、大葉、ウインナー、チーズを乗せて巻いた
おつまみにぴったりのレシピです。
ごま油で焼くことでお酒にぴったりの風味が楽しめます。
強火で焼くことで皮がパリッと焼きあがり、
さくさくの食感が楽しめます。

【材料・2人分】
ウインナー 　4本
大葉 　　　　2枚
ピザ用チーズ 1枚
餃子の皮 　　4枚
ごま油 　　　少々
粒マスタード 大1/2
ケチャップ 　大1/2

チリパウダーやにんにくがきいた
スパイシーな仕上がりのシュリンプロールです。
餃子の皮に細かくしたむきえびを包み、
油でカラッと揚げます。
サクサクの歯ごたえとスパイシーな風味で
あとをひく美味しさです。

【材料・2人分】
むきえび　　　　　　　110g
塩　　ひとつまみプラス仕上げに適量
ブラックペパー　　　　適量
GABANチリパウダー　 小1/2強
鶏がらスープの素　　 小1/2強
にんにくのすりおろし 小1/2
餃子の皮　　　　　　 12枚
砂糖　　　仕上げにふたつまみ
パセリのみじん切り　　適量

ガーリックパウダーがきいて、お酒のおつまみにぴったりのレシピです。
餃子の皮にチーズとはんぺん、チーズとカニかまを
くるくる包み、オリーブオイルで揚げ焼きします。
チーズがふわっと溶けて、はんぺんとカニかまによく合います。

【材料・2人分】
はんぺん　　　　1枚
スライスチーズ　適量
カニカマ　　　　適量
餃子の皮　　　　適量
青のり、ガーリックパウダー　お好みで適量

余った餃子の皮に、チーズと紫蘇をくるりと巻いて
揚げ焼きした簡単レシピです。
さっぱりした紫蘇にチーズがふんわりと絡んで
おつまみにぴったりですよ。
塩を少しかけて食べると、
素材の美味しさが引き立ちます。

【材料・2人分】
餃子の皮　10枚
紫蘇　　　10枚
チーズ　　4枚
塩　　　　パラパラふりかける

スパムを餃子の皮で巻いて揚げた
ボリュームのあるレシピです。
おつまみはもちろん、お弁当のおかずにも最適です。
スパムの代わりに、ロースハムや
ベーコンでも美味しいですよ。
大葉やレモンがさっぱりとした風味を添えています。

【材料・5人分】
スパム　　200g
大葉　　　10枚
餃子の皮　10枚
サラダ油　適量
塩　　　　少々
レモン　　お好みで

余った餃子の皮に粉チーズとハーブソルトをかけて
くるくるとスティック状に巻いたお洒落なレシピです。
具は入れずに細く巻いてトースターで焼くだけで
おつまみ一品が簡単に出来上がります。
お弁当の隙間に入れるのもおすすめですよ。


【材料・1～2人分】
餃子の皮 　　　8枚
オリーブオイル 小さじ1/2ぐらい
ハーブソルト 　お好みで
粉チーズ 　　　お好みで

マッシュしたじゃがいもとツナを合わせて
餃子の皮で巻いたカリッと美味しいレシピです。
おつまみにはもちろん、おやつや朝食など、
ちょっとした一品にぴったりですよ。
じゃがいもとツナがマヨネーズとよく合い、
絶品の美味しさです。

【材料・4〜5人分】
餃子の皮 　　20枚
じゃがいも　 大1個
ツナ缶　油漬けタイプ 1缶（80g）
マヨネーズ 　大さじ2
こしょう 　　適量
パルメザンチーズ 小さじ1
岩塩＆黒こしょう 適量
オリーブオイル 　適量

お肉と野菜を餃子の皮て巻いて、
トースターでカリッと焼いた
ボリューム満点のレシピです。
お肉と野菜を一口で食べられるので、
おつまみはもちろん
夕食のあと1品という時にもおすすめです。
味付けは焼肉のたれを使うと
より簡単に仕上がりますよ。

【材料・3人分】
豚バラスライス　120g
餃子の皮　10枚
サラダ菜　10枚
にんじん　少々
セロリ　 少々
しょう油　大2
黒酢　 大1
ごま油　 大1
コチュジャン　小1/2～小1
砂糖　 大1
にんにく　 小1（みじん切り）
しょうが　小1（みじん切り）

餃子の皮にスライスチーズを巻いて揚げるだけの
シンプルレシピです。
とろけるチーズは揚げている時に中身が出てしまうので
スライスチーズがおすすめですよ。
おつまみには塩をふって食べるのがおすすめです。

【材料・4人分】
餃子の皮 　　　24枚
スライスチーズ 6枚
塩 　　　　　　適量

餃子の皮を土台にしたヘルシーなキッシュです。
卵やチーズを使わず、
冷蔵庫の余った野菜やきのこを使います。
豆腐を入れることで
ボリュームたっぷりの仕上がりです。
朝食、お弁当、おつまみにと
様々なシーンに合いますよ。

【材料・4人分】
木綿豆腐 1丁
玉ねぎ 　1/2個
しめじ 　少し
かぼちゃ（ブロッコリーなど他の野菜でも） 1/8個
味噌 　　大さじ2
塩こしょう 少々
パン粉 　　少々
餃子の皮 　10～20枚

オーブントースターで作るキッシュです。
アルミホイルやシリコンカップの上に餃子の皮を乗せ、
炒めた野菜を乗せて焼きます。
餃子の皮ならではのミニサイズで
見た目も可愛いですよ。
華やかな仕上がりなので、
おもてなしにもおすすめです。

【材料・5人分】
餃子の（大判）　6枚
ほうれん草（ざく切り）80g
玉ねぎ（細切り）1/8個
ベーコン（1cmに切る）3枚
卵 　　　　　　1個
生クリーム　　　50ml
とろけるチーズ　適量
塩 　　　　　　ふたつまみ
コショウ　　　　少々
オリーブオイル　少々

マフィンの型に餃子の皮を敷くことで、
ミニサイズの可愛いキッシュが作れます。
パイ生地やタルト生地の変わりに餃子の皮にすることで
大幅にカロリーダウンさせることができますね。
オーブンはもちろん、トースターでも焼けるので
手軽に作ることができますよ。

【材料・3人分】
餃子の皮・大判　6枚
卵　　　　　　　50g（M1個分）
牛乳 50cc
生クリーム 50cc
塩・黒胡椒 適量
ほうれん草 30g
玉ねぎ 30g
ベーコン 30g
ミックスチーズ 30g