食べすぎてしまう冬。
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寒いとなんだか無駄に食べてしまう…。
そんなことはありませんか？
寒い朝は布団から出たくな〜い！お家でゴロゴロして冷蔵庫の中身を捜索！
なんてこともあったり。
冬太りしたくない。
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そんな生活を送っていたらブクブク太ってしまうのも当たり前。
毎年後悔する「冬太り」を今年は経験したくないんです。
食材を変えてみて。
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食べることが好きだからやめるのは辛い！
そんな時は、食材を変えてみてください。
少し意識するだけで冬太りとはおさらば♡
今回は、5つの食材をご紹介します。
うまくいけば冬痩せも夢じゃない！？
①白米→玄米
毎日食べることも多いお米は白米ではなくて玄米をチョイスしてみて。
食物繊維が豊富なので便秘に悩んでいる人は要チェック。
また、硬い食感なのでよく噛んで食べましょう。
たくさん噛めばお腹もいっぱいになります。
とにかく栄養バランスが素晴らしく整っていて、
かつ、体の毒素を出す力も持っているのです。
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玄米を使ったレシピ
■生姜たっぷり玄米も炊き込み御飯
楽天レシピ：「代謝アップ!!生姜たっぷり炊き込みごはん 」より
切り干し大根も入っているので食感も楽しい！
たっぷり入った生姜で寒い冬でも体があったまります。
材 料（3～４人分）
玄米2合
千切りにした生姜30～40g
切干大根20g
ひじき大さじ1
鶏ガラスープの素(顆粒)大さじ1
塩小さじ1/2
干しエビ大さじ2
酒大さじ3
■玄米チャーハン
楽天レシピ：「ズボラさんの玄米チャーハン♪ 」より
簡単な材料で作れるこのチャーハン。
玄米って慣れない人もいるかもしれませんが、チャーハンだったら食べやすいはず。
なんとこちらフライパンで炒めないで作ることができる時短レシピなんです。
炊き立ての玄米ご飯丼軽く1杯分
乾燥ワカメ（お好みで）大さじ1ほど
卵1個
めんつゆ（2倍濃縮）小さじ１
マヨネーズ小さじ１
ねぎの小口切り（お好みで）少々
ブラックペッパー（粗挽きが好きです。）少々
いりごま（お好みで）少々
■玄米グリーンベジカレー
楽天レシピ：「秋野菜の簡単グリーンベジカレー 」より
お肉も使わず野菜たっぷりでヘルシーカレー。
野菜の甘みとグリーンカレーの甘辛さが絶妙です。
材 料（2人分）
かぼちゃ300g
れんこん150g
ほうれん草3束
しめじ100g
生姜2片
グリーンカレーペースト20〜25g
ココナッツミルク250ml
水100cc
ココナッツシュガー（砂糖でもOK）大2
ココナッツオイル大1
塩少々
玄米ご飯（白飯でもOK）茶椀2杯分
②うどん→蕎麦
うどんは小麦粉で作られているのに比べ、蕎麦は蕎麦粉で作られています。
蕎麦粉の食品は血糖値が上がりにくくダイエットに最適。
しかもお財布に優しいところが嬉しいですよね。
G I 値が低いのでダイエット効果が期待出来ます！
お昼に食べて、夕方でもお腹がまったく減ってないんです (・ω・)/
消化されにくく、腹持ちが良い！！！
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※ 「GI値」とは…
グリセミックインデックス（Glycemic Index）の略で、各食材毎の食後に上昇する血糖値の比率です
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蕎麦を使ったレシピ
■梅アボカドと納豆のおろし蕎麦
さっぱりとしたこの蕎麦はスルスル食べられちゃいます。
納豆も入っていて栄養抜群！
材料：2～3人分
乾そば 200g
アボカド 1個
梅ペースト 小さじ1
納豆 1パック
大根 1/3本
小葱 1本
そばつゆ（3倍濃縮）約1/2カップ
冷水 約1カップ
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■カレー南蛮蕎麦
楽天レシピ：「カレー南蛮そば 」より
カレーうどんならぬカレー蕎麦！
前日に残ったカレーを使ってもいいですね、
お腹にもたまる一品。
材 料（1人分）
蕎麦100グラム
水カップ1
醤油大2
葱5センチ
水小5
片栗粉小２
肉団子のカレーカップ1
■なめこおろし蕎麦
楽天レシピ：「なめこおろしそば（温） 」より
なめこのトロっとした舌触りがたまらない！
茹でてトッピングをかけるだけの簡単レシピ。
材 料（1人分）
なめこ1/4株
そば1玉
そばつゆ一人分
大根2cm
白ネギ3cm
ネギ2本
油揚げ1/2枚
③パン→じゃがいも
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なんとパンよりも3倍満腹になる比率が高いじゃがいも。
パンを食べてもお腹がいっぱいにならなくてもっと何か食べよう…なんて思ったこともきっとあるはず。
じゃがいもなら少量で満腹に♡
ダイエットの食事法で「ジャガイモは太る」イメージが強くなっていますが、ジャガイモに含まれているタンパク質で分解の過程に出来るペプチドが、小腸の細胞に働きかけてコレシストキニン（CCK／満腹ホルモン）が分泌され、脳内視床下部の満腹中枢（腹内側核）に伝わることで少量でも満腹を感じやすい。
そしてジャガイモに含まれているでんぷんは、水を含んで膨らみやすく粘度が高いので、食後に胃から腸へゆっくり進むことで腹持ちが良い（満腹感が持続する）。
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じゃがいもを使ったレシピ
■じゃがいもの煮っ転がし
なんだか懐かしいじゃがいもの煮っ転がし。
シンプルな味付けでパクパク食べられちゃいます。
主食代わりに食べてみてください。
じゃがいも 420～450g
水 1カップ
だしの素 少々
砂糖 小さじ2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1/2
■じゃがいものパルミジャーナ
ホワイトソースを使わないあっさりとしたパルミジャーナ。
見た目もお洒落に仕上がります。
じゃがいも 700g
ハム（刻んでおく）100g
◎パルメザンチーズ 60g
◎パン粉 50g
生クリーム 200cc
牛乳 100cc
ナツメグ 少々
塩・胡椒・オリーブオイル 適量
とろけるチーズ（上のかけるよう）適量
■じゃがいものグラタン
みんなの大好きなグラタンもじゃがいもで。
マカロニなどを入れずにじゃがいもペーストを中に詰めてみましょう。
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 50g
牛乳 80㏄
パン粉 適量
溶かした無塩バター 適量
④アイスクリーム→冷凍フルーツ
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寒くてもついつい食べてしまうアイスクリーム。
お家の暖かい部屋で食べるアイスクリームはたまらないですよね…。
そんな時は冷凍フルーツに置き換え！
冷たくて歯ごたえのある冷凍フルーツはアイスの代わりにぴったり。
冷凍に向いているフルーツ
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冷凍するのにオススメなフルーツはバナナやマンゴー、ぶどうのような味の濃いフルーツです。
冷凍すると、味が薄く感じてしまうので味が濃いものだったら冷凍をしても美味しく食べることができます♡
⑤ジュース→牛乳
ジュースには想像以上の糖分が。
何か飲みたいな〜と思ったら牛乳をチョイス。
牛乳ってカロリー高いんじゃないの？と思いがちですが、ビタミンが豊富で体を痩せやすい体質にしてくれます。
そのまま飲みたくない人は
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そのまま牛乳を飲むのは抵抗ある人はスムージーに入れてみてください。
どんなフルーツにも相性抜群なのでお好みのスムージーが出来上がります。
お腹にも溜まって朝ごはん代わりに食べてみてもGOOD♡
これで冬太り知らずな私に。
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いつもの食材、食べ物を少し変えるだけ。
今年の冬こそは冬太りなんて無関係！
冬痩せしちゃいましょ♡
