晩ごはんのおかずに、明日のお弁当に、あともう一品ほしい…。ところが、買い置きのお肉も野菜も切らしてる。あぁ、困った！　でもちょっと待って、冷蔵庫をよーく見てください。この2品が隠れていたりしませんか!?

常備品として大活躍するベーコンとちくわを、マヨネーズでさっと炒めてカレー粉で味付け。

時短で簡単、さらに一度食べたらクセになる！

これからはこのレシピのために、ベーコンとちくわを買い揃えたくなりそうです。

■ベーコンとちくわのマヨ炒め

調理時間10分　112Kcal

レシピ制作：E・レシピ

＜材料　2人分＞
ベーコン（厚切り）　60g
ちくわ　2本
マヨネーズ　小さじ2
カレー粉　少々
塩コショウ　少々

＜下準備＞

・ベーコンは幅1cmに切る。

・ちくわは長さを半分に切り、さらに縦幅1cmに切る。

＜作り方＞
１、フライパンにマヨネーズを熱し、ベーコン、ちくわを炒める。焼き色がついたらカレー粉を加え、塩コショウで味を調えて器に盛る。

カロリーオフのマヨネーズをサラダ油のかわりに使えば、余分なオイルを摂取しません。コクはあるのに実はヘルシーな優れものレシピに！

(フジノアサコ)