「ただいま」
キッチンで夜ごはんを作っていると玄関から「ただいま」と声が。
帰ってきた！
声のトーンで元気そうだったり、疲れてそうだったり、嬉しそうだったり、日によって様々。
出典： weheartit.com
そんな彼のために、夜ごはんにオススメのレシピをご紹介します。
仕事から帰ってきた時、ジムから帰ってきた時、風邪をひいて寝込んでしまっている時、誕生日の時の4つのシチュエーションで使えるレシピです。
ぜひ、その時のシチュエーションに合わせて作ってみてください。
仕事から帰ってきた時…
出典： weheartit.com
毎日お仕事を頑張っている彼には、優しい家庭料理を。
凝った料理よりも基本的な料理の方が喜んでくれるはずです。
■肉じゃが
家庭料理の定番中の定番。肉じゃがです。
肉じゃがを美味しく作るコツは、分量をしっかりと守ること。
それだけでグンっと美味しい肉じゃがが出来上がります。
材料（4人分）
国産黒毛和牛肉薄切り（5cm幅に切る）100～150g
玉ねぎ 中1個
人参 1/2本
じゃがいも 中2個
糸こんにゃく 1/2袋
さやいんげん 10g
ごま油（サラダ油でも）大匙1/2
だし 200cc
甘味料 砂糖換算で大匙1/2
みりん 大さじ1
料理酒 大さじ1
醤油 大さじ2
■豚汁
楽天レシピ：「野菜たっぷり♪豚汁～ほっこり甘いサツマイモ入り 」より
野菜がたっぷり入った豚汁は心も体も温まります。
疲れた体に染み渡るはずです。
さつまいもが入ったほっこりレシピ。
材 料（5～6人分）
豚ばら肉 200g
サツマイモ 1本
キャベツ 1/4個
人参 1本
大根 1/5本
たまねぎ 1個
長ネギ 1本
冷凍ささがきごぼう カップ1
だしパック 2袋
昆布茶 小さじ1
水 カップ6
絹ごし豆腐 200g
白みそ 大さじ4
小葱の小口切り飾り
一味唐辛子 お好みで
ジムから帰ってきた時…
出典： weheartit.com
休日にジムへ行ったり運動をしてきた日にはきっと腹ペコで帰ってくるはずです。
ボリューム満点のご飯を用意して待ちましょう。
■唐揚げ
楽天レシピ：「我が家の人気者！！鶏の唐揚げ 」より
みんな大好きな唐揚げ！
この唐揚げは砂糖を入れることによって柔らかくジューシーな仕上がりになります。
柔らかい唐揚げって幸せな気分になれますよね。
たくさん作っておきましょう。
材 料（5〜6人分）
鶏もも肉 4枚
しょう油 大さじ2
塩 小さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1.5
にんにくのすりおろし 1かけ
こしょう 少々
片栗粉 適量
■味噌豚丼
こちらの味噌豚丼は事前準備が大切です。
味噌やヨーグルトなどをお肉につけて何日か待つと…
とっても美味しい味噌漬けのお肉が出来上がります。
ちょっとした一手間が美味しさの秘訣です。
材料（2人分）
豚ロース肉 400g
ヨーグルト（無糖）50g
味噌 20g
ニンニク（すりおろし）小さじ半分
砂糖 小さじ2
豆板醤（あれば）小さじ半分
塩 適量
御飯 お好きなだけ
風邪をひいて寝込んでいる時…
出典： weheartit.com
風邪をひいてしまっていて寝込んでしまった。
そんな時こそ腕の見せ所。
消化がよく食べやすいものを作ってあげましょう。
■卵雑炊
楽天レシピ：「❤野菜たっぷり 卵雑炊❤ 」より
とにかく優しいものを。
そんな時にぴったりなのが卵雑炊です。
野菜もたくさん入れて栄養満点な雑炊。
材 料（2人分）
水 600cc
タマネギ 1/2個
人参 1/3本
白菜 3枚
しめじ 100g
温かい白ご飯 茶碗2杯分
和風だし（粉末）大さじ2～
白だし（液体）大さじ2～
塩 少々
卵 1個
小葱 6本
■ポトフ
生姜が入ったポトフは体の芯から温めてくれて風邪気味の時にはぴったり。
彼の好きな具材を入れてあげれば喜んでもらえるはずです。
材料（2人分）
キャベツ 1/8個
じゃがいも 1個
人参 20g
たまねぎ 20g
しめじ 20g
ベーコン 20g
生姜 30g
水 600㏄
コンソメキューブ 2個
塩コショウ 少々
誕生日の日に…
出典： weheartit.com
記念すべき彼の誕生日。
張り切っちゃいますね！
お部屋も飾り付けをしてサプライズをしてみてもいいのでは？
いつもより豪華な料理でビックリさせて喜ばせれば大成功です。
■ローストチキン
楽天レシピ：「簡単すぎるローストチキン～クリスマスやお祝いに～ 」より
難しそうなローストチキンも何日か前に漬けておけば簡単。
後はじっくりオーブンで焼けば完成です。
彼の帰ってくる時間を見計らって焼きましょうね。
材 料（2人分）
骨付もも肉 2本
酒 大さじ3
醤油 大さじ6
砂糖 大さじ5
生姜（チュブなら1～2cm）1かけ
にんにく（チューブなら1～2cm）1かけ
ローリエ又はローズマリー（無くても可）1枚
塩コショウ少々
■パスタ
シンプルな材料で簡単に作れるトマトとマッシュルームのパスタ。
上からパセリをパラパラとかければとっても美味しそうな見た目になります。
食卓の彩りもよくなるトマトベースのパスタはいかがですか？
材料（2人分）
スパゲティー 160g
マッシュルームスライス 140g
ニンニク 小1かけ
トマトソース 大匙10杯
乾燥オレガノ 2つまみ
塩・胡椒・オリーブオイル 適量
キッチングッズはこれで
パール金属 ステンレス カトラリー 10本 セット スプーン フォーク ナイフ
￥1,209
フォーク、ナイフ、スプーンは様々な大きさのものがあると便利です。
シンプルなデザインのものを選べば間違いなし。
￥1,296
Francfranc（フランフラン）のプレートは大きめサイズなのでワンプレート料理にも最適。
ゴールドの縁取りが高級感を演出してくれます。
「おかえり！」
美味しいご飯を作って彼の帰りを待ちましょう。
きっと喜んでもらえるはずです。
笑顔で出迎えましょうね♡
