京都伝統スイーツ・和菓子♡
和菓子ってなんだか地味…、
とか思っているあなた！実は和菓子はとっても華やかで、ケーキやパフェにはない可憐さを秘めているスイーツなんですよ♪
今回は思わず写真に撮りたくなる、京都でしか手に入らないスイーツをご紹介します。
塩芳軒
京織物の町・西陣に店舗を構えている、塩芳軒（しおよしけん）。
創業は1880年代と、120年以上続く老舗の和菓子店です。
黒門通に面していて、京都駅からのアクセスには市バスの利用が便利です。
店内は歴史を感じさせる端正で凛とした雰囲気。
ショーケースには、季節を感じさせる和菓子たちがズラリと並んでいます。
昼過ぎには完売することもあるため、来店は早目がおすすめですよ。
ショーケース上段の上生菓子は、繊細な見た目と、甘さ控えめの品のよい口当たりが人気です。
お土産用にぴったりな干菓子、自分用にも欲しくなる愛らしさですね♡
和三盆や落雁など、様々な素材を使用した和菓子は、
口に含むとサラサラとほどけ、上品な口どけと甘みを楽しめます。
和菓子のお供は緑茶が定番ですが、実はコーヒーとの相性もいいんですよ♪
【塩芳軒】
住所：京都府京都市上京区黒門通中立売上ル飛騨殿町180
TEL：075-441-0803
中村軒
中村軒は桂川の畔にある和菓子処で、阪急京都線または嵐山線・桂駅から徒歩11分の場所にあります。
市バスでのアクセスの場合は、市バス33または特33号系統を利用し、桂離宮前バス亭で下車しましょう。
中村軒の創業は1883年、天皇家へ献上したこともある、由緒あるお店です。
そんな中村軒を代表するスイーツが、麦代餅（むぎてもち）です。
繊細な見た目に反し、つきたてのお餅はしっかりめの弾力。
しっかり粒が立ったあんこの食感と、甘さとのバランスも絶妙です。
夏には限定でかき氷が登場します♪
氷はザクザク感が残っていて、食べごたえのある食感です。
ミルク金時のほか、マンゴーや苺などのフルーツ系も充実しています。
どのかき氷も、蜜氷がとにかく濃厚で、食べ終わるまでしっかりした甘さを堪能できます。
追加のシロップもあるので、お好みで甘みを調整してもGOODです。
【中村軒】
住所：京都府京都市西京区桂浅原町61
TEL：075-381-2650
青洋
次にご紹介するのは、ちょっとユニークな和菓子屋さんです。
店名は青洋（せいよう）、アクセスには市バスの利用がおすすめです。
四条烏丸から46番系統のバスに乗り、牛若バス停で下車しましょう。
赤い雨よけのある外観は、和菓子屋さんというよりパティスリーのような雰囲気です。
外観と同じく、店内のディスプレイも和菓子店とは思えない斬新さです。
可愛らしいクロスの上には、月替わりのおすすめ菓子がお目見えしています。
実はこちらのお店の営業は月に数日だけ。
開店の合図は店先の暖簾です。見かけたら突撃したいですね♪
青洋のオーナーは、老舗和菓子司で修業を積んだ職人さんです。
伝統の技と現代的な美センスに裏打ちされた和菓子は、枠にとらわれない新感覚の和菓子として評判を呼んでいます。
販売はオーダーメイドの和菓子がメインになっています。
記念日やお祝い事には、世界に1つだけの和菓子を作ってもらうのもよさそうですね。
【青洋】
住所：京都府京都市北区紫竹西野山町54-1
TEL：非公開
宝泉 JR新幹線京都駅店
あまり移動時間に余裕がないときには、JR京都駅内にある宝泉を訪ねてみてはいかがでしょう？
店舗は京都駅八条口、2F改札内のコンコースに位置しています。
喫茶スペースが充実しているので、思ったより新幹線の待ち時間がある！というときのスイーツタイムに立ち寄るのもおすすめです。
なにを注文するか迷ったときは、看板スイーツの京しぐれがおすすめです。
瑞々しい寒天はのど越しも抜群、ほんのり上品な甘みを感じられます。
対して丹波産の大納言を使用した小豆と白小豆は、小豆本来の風味としっかりした甘みをもち、淡白な寒天とのバランスも絶妙です◎
こちらもおすすめ、抹茶くず湯です。
使用しているのは最上クラスの吉野葛で、とろ～んとした食感と、しっかりした弾力が特徴です。
抹茶葛は口に含むとふわっと華やかな香りが広がり、ほろ苦い後口とあんこの相性も抜群です。
【宝泉 JR新幹線京都駅店】
住所：京都府京都市下京区東塩小路高倉町8-3 新幹線 JR京都駅 2F
TEL：075-693-9103
ゼンカフェ
最後にご紹介するのは、祇園町にあるゼンカフェです。
八坂神社から南座方面にむかう小路地の一角に佇み、
最寄り駅の祇園四条駅からは徒歩3分ほどの場所にあります。
白一色のシンプルな外観のため、来店の際は表札を見落とさないようにしましょう◎
日当たりのよい店内は、書棚や陶器、季節の花などが飾られ、アーティスティックで落ち着いた雰囲気です。
1人でも気兼ねなく利用できるテーブルやカウンター席からは、
情緒あふれる箱庭を眺めることもできます。
じつはこちらは、隣接している和菓子処・鍵善義房が手掛けるカフェ。
店内では老舗の和菓子をいただけるほか、お土産にピッタリな和菓子を購入することもできます。
涼し気な見た目のこちらは、実は落雁。
季節ごとの風景を写し取った繊細な見た目と、上品にほどける口どけが人気の一品です♪
【ゼンカフェ】
住所：京都府京都市東山区祇園町南側570-210
TEL：075-533-8686
可愛すぎるお菓子たち♡
とっても繊細な和菓子の数々、いかがでしたか？
思わず一目惚れしちゃいそうな、かわいらしいスイーツが数多くありましたよね。
和の伝統を大切にしている京都だからこそ、味えわる和スイーツの数々に、
ぜひ会いに行ってみてくださいね。
