Instagramで不思議なハッシュタグ見つけました
最近良くインスタで見かけて作ってみたかった
#坊さんの気絶 作ってみた♪♪
最近Instagramで不思議なハッシュタグを見つけてしまいました。
そのタグとは、「#坊さんの気絶」
タグで検索してみると、お茄子を使った料理がたっくさん！
夏野菜「茄子」を使ったトルコ料理なんです♡
「茄子」と「トマト」は残暑が厳しい今にピッタリの、元気をくれる組み合わせですが、イスラム教の僧侶がこの料理を食べたら美味しすぎて気絶した、というのが名前の由来らしく、こんな不思議なハッシュタグが付いたそうです（笑）
ちなみにトルコ語では#パトゥルジャンイマムバユルドゥと言うそう…！
つくりかたをチェック♡
トルコ料理なんですが、材料は特別なものではなく、全部日本で収穫できるもので作れます！
冷やして食べるとより美味しいそう！
茄子の甘みと、トマト、玉ねぎのうまみ、にんにくの香りがベストマッチです！！
出典： ameblo.jp
タイ風そばめしともばっちり合うそうです！
味を少し濃くすれば白米のお供にも良さそう！
坊さんの気絶”風”も続々登場！
■肉味噌バージョン
こちらは「坊さんの気絶」の肉味噌バージョン。
焼き茄子にたっぷりの肉味噌を詰めチーズをのせてトースターで焼きいた茄子ピザ風です。
こちらはカリッとするので茄子のぐじゅっとした感じが苦手な方でも挑戦しやすいです！
■チャイナ風
こちらはもともとトルコ料理の「坊さんの気絶」をチャイナ風にアレンジした料理！
なすと花椒のマッチングが絶妙のおいしさです！
■どんぶりにするのも！
お米の上に坊さんの気絶とアボカドとヨーグルトソースを乗せた坊さんの気絶どんぶり！
味のハーモニーが絶品だそうです！
■ゴルゴンゾーラをトッピング♡
作りすぎたときは冷やした後にゴルゴンゾーラをトッピングして焼いてみるのも◎
お肉なしでチーズをかけるのもおいしいですよ！
■小茄子だとかわいらしくなります
普通はみじん切りしますが、小茄子で作った時はトマトもプチトマトでカラフルに仕上げると可愛らしい印象になります♡
ナスもトマトソースもシンプルな味付けなので、仕上げに今日もレモン塩&バルサミコを使うのがオススメ！
■お弁当にも！
アレンジレシピではないですが、「#坊さんの気絶」は彩り的にも申し分ないのでお弁当にもピッタリなんです！
こんな風にお弁当を詰めたいですね。
■ソースだけを次の日に使い回すのも◎
前日に作った「坊さんの気絶」のミートソースで次の日は「坊さんのロコモコ」を作るのもあり！
ソースだけでも十分栄養価が高くておいしいので次の日までレシピに困りません！
茄子のレパートリーが増えますね！
今まで茄子というと麻婆茄子や茄子の煮浸しなどが定番でしたが、坊さんの気絶も定番レシピに加えちゃいましょう！
茄子は美容や健康にも良いんです！
出典： minne.com
茄子は約94％が水分と言われていて、カロリーは100g22kcal。水少量ずつ様々な栄養素を含むためダイエット中に偏りがちな栄養の補給にとても良い食材なんです！
出典： minne.com
その中でも茄子とトマトは肥満予防効果がアップする組み合わせなんだそう！
これは坊さんの気絶を作って一緒に食べるしかないですね！
なすが効果を発揮する「お悩み」
・生活習慣病の予防
・アンチエイジング
・夏バテの解消
・便秘の予防
・疲れ目の解消
「#坊さんの気絶」ぜひ作ってみて
おいしくって美容、健康にも良い#坊さんの気絶
夏が終わってしまう前に是非チャレンジしてみてください！
