疲れて家に帰ってみれば...Noフード！
ある日。あなたは、心身ともに疲れて、家に帰ってきました。
元気を出すには、何か美味しいものを食べるしかない！
そう思い冷蔵庫を覗いてみましたが、なんと食べ物がほぼ何もありませんでした！
ショック...。
■空腹を満たすレシピを知りたい！
出典： weheartit.com
このままじゃ飢え死にしちゃいます。
そこで、冷蔵庫に残りがちな材料で美味しい料理を作れるレシピをチェック！
納豆、豆腐、もやし、鶏むね肉。どれも冷蔵庫にありがちだけど、そこからどうする？ってものを、美味しく調理しちゃいましょう。
納豆×○○アレンジレシピ
■ジャガ納豆のカレー風味
揚げたジャガイモに納豆とカレー粉、ニンニクを絡めていただきます。
納豆とカレーとニンニクって意外と好相性なんですよ！
ぜひ、試してみてください。
▽材料
ジャガイモ 130～140g
塩 少々
揚げ油 適量
納豆 1パック
納豆のタレ 1パック分
カレー粉 小さじ1／2～1
ニンニク（すりおろし）小1片分
細ネギ 1本
■納豆＆豆腐ドリア
納豆がドリア？！と思うかもしれませんが、これが結構合うんです。
ヘルシーだし、ダイエット中でも食べたいレシピですね！
▽材料
ご飯 3人分
納豆 3パック（たれも）
豆腐 1／3丁
そうめん（もしくはそば）のつゆ 大さじ4・1／2
とろけるチーズ 適量
乾燥パセリ（お好みで）適量
マヨネーズ 適量
■オクラと納豆の和風パスタ
楽天レシピ：「オクラと納豆の和風パスタ 」より
パスタもあるなら、納豆とオクラで和風パスタにしてみてはいかがですか？
疲れて逆に食欲がない時にもスルッと食べることが出来ます。
▽材料
パスタ 200g
納豆（小粒orひき割り）2パック
オクラ 7～8本
万能ねぎ（小口切り）大さじ2
めんつゆ 大さじ2
バター（無塩）大さじ1
■納豆とニラ入り韓国チヂミ
楽天レシピ：「納豆とニラ入り韓国チヂミ 」より
ちょっとしたおかず、またはおつまみが欲しい時にはこのチジミがオススメです。
最低限の材料で作るから、スカスカ冷蔵庫でも大丈夫。
▽材料
納豆 2パック
ニラ 1／3束
長ねぎ（白い部分）1／3本
卵 2個
ごま油 大さじ1／2
小麦粉 100g
水 140㏄
和風だしの素（顆粒）3g
しょうゆ（ポン酢でも可）大さじ3
ラー油（豆板醤でも可）少々
豆腐×○○アレンジレシピ
■豆腐ときのこのホワイトソースグラン
秋の味覚のきのこと豆腐が冷蔵庫にあったら、このグラタンの出番です。
ふわふわ豆腐の食感とチーズと味噌のコクが絶品ですよ！
▽材料
きのこ（まいたけ しめじなど）たっぷり
茹で里芋 1個
小麦粉 大さじ1
豆腐 1／4丁
豆乳 1／4カップ
味噌 小さじ1
スライスチーズ 1枚
■豆腐の味噌焼き
楽天レシピ：「おウチ居酒屋☆豆腐の味噌焼き 」より
パリッと焼けた豆腐の表面の香ばしさが空腹の胃袋を刺激します。
調味料の配合がキーポイントの簡単おかずです。
▽材料
豆腐 150g
味噌／みりん／酒／醤油 各小さじ1
胡麻油 小さじ2〜3
大葉 3〜4枚
■豆腐とひき肉のしょうが餡かけ
楽天レシピ：「豆腐とひき肉のしょうが餡かけ 」より
温まりたい気分の時には、餡かけ豆腐です。
生姜をきかせて体をポカポカさせるレシピですよ！
▽材料
木綿豆腐 300g
鶏ひき肉 100g
みじん切り生姜 小さじ2
みじん切りねぎ 大さじ1
出汁 1カップ
酒 大さじ1.5
みりん 小さじ2
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ1.5
片栗粉 大さじ1弱
細ねぎ（お好みで）適量
■照り焼き豆腐ステーキ
楽天レシピ：「豆腐だけ☆照り焼き豆腐ステーキ 」より
ご飯が進むおかずが欲しいなら、豆腐を照り焼きステーキに変身させましょう！
甘辛いタレが白米と抜群の相性です。
▽材料
木綿豆腐 1丁
片栗粉 適宜
ごま油（サラダ油でも）大さじ2
水 大さじ1
酒 大さじ1
濃口醤油 大さじ1
薄口醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
青ネギ（小口切り）一掴み分
おろし生姜 小さじ1／2
もやし×○○アレンジレシピ
■エスニックもやしオムレツ
モヤシを一袋使った、もやしもりもりオムレツです。
ヘルシーなのに食べ応えアリな満腹おかずです。
▽材料
もやし 1袋
豚ひき肉 100g
卵 3個
塩コショウ 少々
香菜 適量
赤唐辛子 1本分
砂糖 小さじ1
ナンプラー 小さじ2
ゴマ油 大さじ1／2
■豆腐ともやしの塩昆布炒め
塩昆布ともやしを使った口当たりあっさりの体に優しい料理です。
たった3工程で出来上がるので、疲れた体でも作れちゃいます。
▽材料
木綿豆腐 1丁
もやし 1袋
塩昆布 30g
長ネギ 1／3本
塩コショウ 少々
ごま油 大1
■もやしと豆腐の豆板醤野菜炒め
ピリッと辛いものが好きな人にオススメするのは、豆板醤を使った炒め物。
本当に炒めるだけだから、楽ちんなのです！
▽材料
キャベツ 1／6個
もやし 1／2袋
ピーマン 2個
厚揚げ 1／2枚
ごま油 大さじ1
すりおろししょうが チューブで小さじ1
みそ 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ2
酒 大さじ1
豆板醤 小さじ1
鶏ガラスープの素顆粒タイプ 小さじ1
■ニラもやしの卵炒め
楽天レシピ：「プロ直伝！ニラともやしの卵炒め 」より
こちらももやしを1袋まるまる使うお腹いっぱいレシピです。
ありがちな組み合わせの具材でも、調味料を工夫して食欲をそそる味付けになっています。
▽材料
ニラ 1束
もやし 1袋
卵 2個
マヨネーズ 大さじ1
塩・こしょう 各少々
おろしニンニク 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
オイスターソース 小さじ2
醤油 小さじ1
ゴマ油 小さじ1
鶏むね肉×○○アレンジレシピ
■揚げ鶏むね肉のポン酢がけ
揚げ物はめんどくさい...と思われがちですが、このレシピで使う衣は水と片栗粉だけで作るお手軽方法を使っているんです！
お弁当などにもオススメですよ。
▽材料
鶏むね肉 1枚
塩コショウ 少々
酒 小さじ2
片栗粉 大さじ3～4
水 適量
玉ネギ 1／2個
貝われ菜 1パック
ポン酢しょうゆ 適量
揚げ油 適量
■鶏むね肉のケチャップ炒め
鶏むね肉って、パサパサしがち。
でも、このレシピで作ると冷めても柔らかく出来上がるんです！
▽材料
鶏むね肉 1枚
油（オリーブオイル使用）小さじ1
ケチャップ 大さじ2
みりん 大さじ1
塩こしょう 少量
料理酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1
■鶏むね肉おろし和え
大根おろしが胃に優しい、鶏むね肉レシピです。
すだちが無かったら、レモンなど別のもので代用してみるのも良いですね。
▽材料
鶏むね肉 400g
塩こしょう 少々
小麦粉：片栗粉 1：1で適量
大根おろし 水気を切って1／2カップ
ニラ小口切り 大さじ5
すだちしぼり汁 大さじ3
しょうゆ 大さじ3～4
砂糖 大さじ1.5～2
■マヨチキン
楽天レシピ：「マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」 」より
鶏むね肉しか冷蔵庫になくても、このレシピなら大丈夫。
焼いた後の味付けにお好みでカレー粉や七味などをかけてみてください。
▽材料
鶏むね肉 300g
マヨネーズ 大さじ3
片栗粉 大さじ1～2
醤油（下味用）大さじ2
砂糖（下味用）小さじ2
すりおろしニンニク（下味用）小さじ1
チリパウダー（カレー粉等）少々
これで、ご飯が食べれる～（涙）
出典： weheartit.com
冷蔵庫を開けた時には絶望的だったけど、少ない材料でも満腹になれるのです！
