「和」がたまらない
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ケーキやキャンディも好きだけど、私は日本の特有の繊細さと上品さを持ち合わせた、「和菓子」がとても好き。
見た目もきれいで芸術性があって、目が惹きつけられる、作品のような和菓子。
そんな和菓子の全部回りたくなるおすすめのお店を東京で見つけました♡
うさぎや 【上野】
うさぎやは大正二年創業の老舗の和菓子屋さんです。
看板の白いうさぎが可愛らしく、ぱっと目を引き思わず足を止めて入ってしまうお客さんも多いとか。
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うさぎやの中でも特に人気なのがこちらの「どらやき」。
十勝産の小豆を使用した柔らかくて驚くほどトロトロのつぶあんとレンゲの蜂蜜を使用したさくっとふわっとした皮のどらやきです。
甘い定番のどらやきはその日中に食べるのがおすすめ!
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こちらは看板の名前にもあるうさぎがモチーフの「うさぎまんじゅう」。
うさぎまんじゅうは、大和芋の香りとあっさりとしたこしあんが相性抜群の見た目もとっても可愛い和菓子です。
手土産にしても可愛らしくて喜ばれること間違い無しの和菓子です。
群林堂 【護国寺】
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大正初期に創業された群林堂。
言わずと知れた、手作り和菓子の名店です。
老舗の名店の数多くの手作り和菓子を求めて、お客さんの行列が続く人気店です。
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数多くの手作り和菓子が人気の群林堂の中でも、一番人気なのがこちらの「豆大福」なんです。
北海道富良野産の赤えんどう豆や十勝産の小豆など厳選した素材を使用した豆大福は、絶妙な塩気の薄皮のお餅と餡の相性が抜群です。
ゴロゴロとした豆がたまらない!
東京三大豆大福とも言われるほど有名な群林堂の豆大福、一度は食べて見る価値ありです◎
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袋も老舗の和菓子店ならではの、このレトロ感!
写真にとっても可愛い、どこか懐かしい気持ちになれるパッケージです。
大人気の豆大福は、早めに行かないと売り切れてしまうかも!
午後は行列必須なので、午前中に行くことをオススメします♡
越後鶴屋 【西荻窪】
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越後鶴屋は西荻窪にあるちょっと珍しい「おもちやさん」です。
新潟産こがね餅米や北海道大納言小豆など、素材にこだわった添加物や保存料を一切使用しない、大福やおはぎなどを販売しているお店です。
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こちらはつぶつぶの餡が美味しそうな「おはぎ」。
おもちやさんのおはぎなんて、美味しいに決まってます♡
全て国産の、余計なものは一切使用してないおはぎは、上品な甘さでいくらでも食べられます。
もちろん、つぶあんのおはぎの他にこしあんのおはぎも販売されてるので、お好みでどうぞ◎
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こちらは大人気の「いちご大福」。
1日300個限定といういちご大福は、テレビ番組でも何回も紹介されている人気商品です。
おもちやさんならではのこだわりの大福の皮はもちもちでその食感はやみつきになること間違い無し◎
こちらももちろん、添加物や保存料を一切使用していないので、その日中にお食べ下さい♡
谷中福丸饅頭 【千駄木】
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谷中 福丸饅頭は昭和30年創業の老舗のお饅頭やさんです。
関東各地で出店をしているので、見たことがある方も多い和菓子屋さんです。
テレビやメディアでも多く特集されている名店です。
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数多くあるお饅頭の中でも、特に有名なのがこちらの「黒糖まんじゅう」。
なんとお饅頭が1つ10円なんです!!
上品な甘さの餡を黒糖の薄皮で包み込んだ、老舗の和菓子店のお饅頭が、1つ10円で食べることが出来ちゃうんなんて、ついついたくさん買ってしまいます♡
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こちらは「かりんとう饅頭」。
写真じゃ伝わりにくいんですが、外側がカリッカリサックサクのお饅頭なんです!
この外側の皮のカリカリサクサク具合はお饅頭とは思えないまさに新食感◎
塩野 【赤坂】
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塩野は赤坂にある、「赤坂の和菓子屋といえば塩野」というほど有名な和菓子店です。
皇室御用達の塩野の和菓子は、繊細で綺麗なので、大事な人への手土産にぴったりです。
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こちらは「干菓子」。
季節に沿った季節感ある上品で可愛らしい見た目の干菓子は、ついつい色んな種類がほしくなってしまいます。
コレクションしたくなるほど可愛らしい見た目の干菓子を、新しい季節が来る度に見てみるのも楽しいです♡
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綺麗なこちらは「練りきり」です。
こちらも季節によって変わります。
こちらは「朝の露」という名前の練りきりなんです。
味はもちろんのこと、なんといっても見た目の上品さと繊細さは、思わずため息が漏れそうなほど。
和菓子というより作品といいたくなる1つです。
日本の心でほっと一息
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日本の心ともいえる繊細で上品「和菓子」で、
季節を感じながら、味覚も視覚も楽しみながら、
ほっと一息つくお茶の時間を過ごしましょう♡